黃埔軍校舊址
白雲山
黃埔區，位於廣州市東部，東至東江與東莞市麻涌鎮相望；東北部與增城區新塘鎮接壤，南部臨珠江與番禺區相鄰；西部與天河區、白雲區相連，北部與從化區毗鄰。總面積面積484.17平方千米。黃埔區以“海上絲綢之路起點”的南海神廟、“中國將帥搖籃”的黃埔軍校及華南第一大港——廣州港所在地而聞名。
白雲區，位於廣州市城區北部，東鄰增城區，西界佛山市南海區，南連荔灣區、越秀區、天河區、黃埔區4城區，北接花都區和從化區。總面積795.79平方千米。白雲區名稱來源於境內的白雲山。三元古廟為國務院公佈的第一批第一號全國重點文物保護單位。在第一次鴉片戰爭時期，三元里人民在三元古廟前誓師抗英，寫下了近代史上中國人民反對外來侵略自發鬥爭並取得勝利的第一頁，為廣州市、廣東省以及全國百個愛國主義教育基地。是國家知識產權強縣工程試點縣。本篇將會以黃埔區與白雲區為主題，探秘這兩區好玩和好吃的景點與餐館。現今的黃埔區由原有的黃埔區和蘿崗區組成，面積非常大，現今的黃埔區為廣州物流貨運、高新科技的發展區域，除了擁有南海神廟、黃埔軍校等名勝古蹟，還有中新知識城、廣州科學城等高新產業開發區，下面我們就來走進黃埔區的好玩的景點和好吃的地方。
一、黃埔軍校
黃埔軍校舊址位於中國廣州市黃埔區長洲島內，原為清朝陸軍小學堂和海軍學校校舍。1924年（民國13年）6月16日，孫中山在蘇聯顧問幫助下，創辦了培養軍事幹部的學校中國國民黨陸軍軍官學校，而後更名為中華民國陸軍軍官學校迄今。因校址設於黃埔長洲島，通稱黃埔軍校。軍校在此辦到第七期，1930年9月遷往南京，後又遷往成都和高雄。舊址目前已免費參觀，但需領取參觀券，每天限人數2000人。逢週一閉館，每天9:00到17:00開放參觀，16:30停止入館。舊址低層分別開設“黃埔軍校史蹟”、“黃埔群英館”和“北伐戰爭中的黃埔人”三個主題共六個展館。其中黃埔群英館為展示在黃埔軍校的學生和教官的油畫，其他均為展示黃埔軍校歷史內容，只是史蹟為黃埔軍校的歷史年表，黃埔人為以人物為主軸介紹黃埔軍校的歷史。而舊址後一排房屋作為黃埔青少年訓練營成員的臨時宿舍，第二排為訓練營的集合教室。地址：廣州市黃埔區軍校路170號二、南海神廟
南海神廟又稱波羅廟，位於中國廣州市黃埔區廟頭村（舊稱扶胥村），是古代皇帝祭祀海神洪聖的場所，也是海上絲綢之路的始發地。始建於隋朝開皇年間，至今已有1400多年曆史，是中國四海神廟中唯一完整保存下來的建築遺蹟。2013年3月，南海神廟被列入第七批全國重點文物保護單位。
南海神廟有個傳說，傳說在很久以前，印度波羅人派遣一批使者到中國朝貢。經過黃埔南海神廟時，使者們上岸朝拜。其中一位使者達奚司空，在朝拜完南海神後到神廟附近種植菠蘿樹，沒有及時歸隊而被族人遺下，附近的村民收留了他。為緩解達奚司空的思鄉之情，村民們用雞和達奚司空帶來的家鄉特產——菠蘿做了一道菜。達奚司空一試，覺得這道菜像極了家鄉的口味，感動得流下熱淚。而村民嘗試後發現這道“菠蘿雞”酸中帶甜，口感特別，紛紛告知家人親友，“菠蘿雞”因此流傳開來。
與菠蘿雞同音不同形的波羅雞，是廣州市民家喻戶曉的工藝品。這種工藝品主要用雞毛製作而成，每當農曆“波羅誕”時，遊客們都喜歡在廣州黃埔的千年古廟——南海神廟（波羅廟）買一隻波羅雞回家。
波羅雞是一隻有故事的雞。傳說在唐貞觀年間，波羅國有一海船萬里來華，泊於扶胥江口波羅廟前。船員朝拜南海神以及將舶來品運上岸後，一船員到廟外觀光，不料突然昏厥。幸好，這名老船員被善良的張氏老婦救下。為了感恩，被救船員送給張氏老婦一隻波羅國雄雞。
波羅國雄雞赤面朱冠，金黃羽毛，長著大而豔麗的尾巴，成為張氏村中最雄壯的公雞，張氏對此雞疼愛有加。村中的一位員外想用高價將雄雞買下，被張氏拒絕後竟將雄雞偷走並殺害，以雞肉雞骨熬湯作菜，拔下的雞毛則丟棄在村邊的垃圾堆裡。
張氏為此傷心不已。由於思念雄雞，張氏將垃圾堆裡的雞毛撿回家，洗淨曬乾，然後用香灰土作雞身，紙樸做雞皮，把曬乾了的雞毛一根一根地粘上去，最後粘出一隻傳神美麗的雄雞。尤其是畫上眼睛後，這隻“雄雞”更加栩栩如生。
隨後，張氏開始收集雞毛大批量黏制雄雞並在波羅誕之時拿到市集上出售。人們看到張氏做的雄雞形象逼真且十分精緻，爭相購買。此後，人們將張氏婦人制作的雄雞稱為“波羅雞”，並認為其有吉祥如意之象徵。村中其他婦人見之，紛紛效仿，慢慢形成了波羅誕上賣波羅雞的風氣。現在在南海神廟的波羅誕中，可以吃上一口美味的菠蘿雞，也可以把波羅雞工藝品帶回家。地址：黃埔區穗東街道廟頭村旭日街22號
三、蘿崗香雪公園
蘿崗香雪公園位於中國廣州市黃埔區蘿崗街道，1962年是羊城八景之一蘿崗香雪的所在地，歷經了近三十年的輝煌和近二十年的沉寂之後，現今以市民公園的形式再現。公園面積達到170公頃，園內廣植梅花，還有蘿峰寺、玉喦書院、鍾氏祠堂等歷史古蹟。傳承人文 、注重原貌。蘿崗香雪公園總體景觀佈局劃分為“蘿崗香雪”主題區、宗教文化區、四季風景區、石榴香溪區、玉璽遠眺、叢林聽鸝等十個分區。蘿崗香雪公園內最高峰為蘿峰，山石突兀，樹木蔥茂，果樹滿山，美景眾多。山麓有玉巖書院、與玉巖書院一牆之隔的蘿峰寺，依山而建，寺內收集有歷代名人海瑞、朱熹、鄭板橋、文天祥等人的字畫，顯示了一般寺院所沒有的書香氣息。蘿崗香雪公園總體景觀佈局劃分為“蘿崗香雪’”主題區、宗教文化區、四季風景區、石榴香溪區、玉璽遠眺、叢林聽鵬等十個分區。建成之後這裡將成為一個冬寒梅白、夏暑荔紅、四季皆宜、且有文化特色的旅遊勝地。地址：黃埔區蘿崗鎮蘿峰路
黃埔好玩的地方介紹至此，下面我介紹幾味黃埔名菜
。一、黃埔蛋
黃埔蛋，是廣州名菜，以嫩、滑、甘、香著稱。它的做法是：在攪勻的雞蛋中拌以白糖、精鹽、胡椒粉等配料，燒紅鐵鑊，澆入花生油，待油滾熱時澆上一匙羹雞蛋，待蛋半熟又澆入花生油，再澆上雞蛋，蛋熟收火，起鑊上碟。依法炮製炒出的雞蛋如“千層糕”模樣，色澤鮮黃。據說，“黃埔蛋”起源於三十年代黃埔魚珠的一個船家。
二、下沙酥炒小塘菜
北宋年間，下沙村裡住著姓梁的母子二人，窮得家徒四壁，六七歲大的兒子餓得面黃肌瘦的。鄰居們見他們母子二人太可憐，有什麼好吃的都會接濟一下他們。又快到春節了，鄰居們這個給點麵粉，那個給一小塊豬肉，給些油，還有一個給了他們一把小塘菜。梁嫂對著這些東西，心裡琢磨著怎樣才能讓兒子吃得更好。想好了，她把豬肉和小塘菜放在一起剁碎，再和上面粉，再分成一小團一小團的麵糰，放到油鍋裡炸成金黃色，外酥裡嫩，香脆可口。鄰居們聞到香味，紛紛跑到梁嫂家，看看他們做了什麼好吃的，這麼香。大家一看，都誇梁嫂心靈手巧，用這麼簡單的材料做出這麼好吃的東西。梁嫂見這麼多人喜歡吃，乾脆擺了個攤檔，就專門做這種酥炸小塘菜，結果大受歡迎。梁嫂的日子慢慢地好過了，“下沙酥炒小塘菜”也出名了。三、魚珠田蚊魚
“魚珠”是指黃埔境內的珠江中一塊露出水面的礁石，清代，這塊石塊處於珠江中，四面環水，隨著水漲水落而時隱時現，因為日夜被波濤沖刷，以致圓淨如珠，俗稱“魚珠石”，簡稱就是魚珠。珠江裡生長著一種田蚊魚，據說，田蚊魚見了這顆又大又白又圓的魚珠石，以為也是一種水產同類，頓生愛慕之心，日日夜夜圍著魚珠石轉，希望能博得魚珠的芳心。就這樣，這一帶的田蚊魚總是圍著魚珠石不停的遊動，所以其肉質也就特別細膩鮮美。有一回，一個外地人到黃埔來，吃過魚珠的田蚊魚之後，大為驚奇，讚不絕口，魚珠田蚊魚也就聲名鵲起，成為黃埔的一道名菜。黃埔區好玩好吃的地方介紹至此。我們現在開往白雲區，探秘白雲。白雲區是中國廣東省廣州市的一個市轄區，前身為廣州市郊區，名稱來源於白雲山。面積795.79平方公里，佔原廣州市老八區面積的一半以上，人口163.67萬人。相當一部分來自於城中村。廣州白雲國際機場座落在該區人和鎮與花都區交界處。白雲區地理上位處廣州市區與花都區之間，有望成為廣州重點發展區域，從廣州市中心經機場高速公路到新白雲國際機場僅約30分鐘的路程。區政府駐地位於廣園中路。白雲區範圍比較大，西邊的金沙洲與南海的大瀝鎮、裡水鎮共享一個潯峰洲島，與花都、從化相接。白雲區有什麼好玩的景點與好吃的地方呢？咱們一起看看。
一、白雲山/雲臺花園/麓湖公園
白雲區最著名當然是白雲山，晨運客最愛。每年的重陽節，白雲山人頭湧湧，祈求闔家平安幸福。正門入口位於廣園中路，鄰近麓湖公園及雲臺花園。白雲山風景秀麗，古蹟眾多，經歷年開發，現有八個遊覽區：明珠樓、摩星嶺、三臺嶺、鳴春谷、飛鵝嶺、雲臺花園、麓湖公園、天南第一峰，包含能仁寺、碑林、九龍泉、蒲谷、柯子嶺、廉泉等景點。在正門附近更建有白雲索道纜車站，遊客可以乘坐纜車直達山頂廣場雲臺花園坐落在風景秀麗的廣州市白雲山入口處，位於白雲山風景區南面的三臺嶺遊覽區內，它南臨廣園路，東接白雲索道，1995年9月建成開放。因背依白雲山的雲臺嶺、園中又遍植中外四季名貴花卉而得名，是白雲山風景區新景點之一，也是我國大型的以各種觀賞花木造景為主的園林式花園，享有“花城明珠”的美譽。
雲臺花園的構造頗具藝術特色，集東西方建築藝術於一身，融古今文化於一體顯現出別具一格的園林風格。園內建有新穎雅緻、各具特色的景點10多處，有誼園、玻璃溫室、醉華苑、岩石園、太陽廣場、飛瀑流彩、玫瑰園、露天交誼舞場等等，歐陸風情與東方園林造景相交融。麓湖公園內山清水秀， 鳥語花香，以馬尾松、臺灣相思桉、竹構成混交林，春、秋季節十分絢麗。主要景點和設施有近40萬平方米的聚芳園和簪香展館。園內有廕生植物棚、植物引種場、荷花池、半山植誼亭和山上的五層閣、翠雲亭，以及真冰溜冰俱樂部、兒童遊樂園、星海園、白雲仙館、別墅式綠湖賓館、鹿鳴酒家、清涼界餐室、遊艇部和垂釣區等。其中，星海園於1985年11月建成，內有紀念館、巨型石雕像、音樂亭廊及墓座，為紀念我國偉大的無產階級音樂家冼星海而建。地址：廣園中路801號
二、南湖國家旅遊度假區
南湖遊樂園和其它已經開辦的遊樂園相比，遊樂項目頗有一些新穎別緻之處，如“霹靂勁舞”、“瘋狂過山車”、“激流衝浪”等，讓遊客在驚險刺激之中獲得輕鬆愉快的享受。“夢幻城堡”是孩子們的樂土，這裡的城牆、碉堡令人想起古希臘神話中的皇宮，大門口有忠於職守、滑稽高大的士兵日夜守衛，孩子們可以在城堡內盡情玩耍。而大人們則可以去“太空旅程” 中邀遊。這裡有一個“人造宇宙”，坐進機艙，扣好安全帶，在“5、4、3、2、l”的指令聲中起航，“太空駕駛員”可以從屏幕看到各種光怪陸離的太空景色，一顆顆熠熠閃光的恆星在面前飛逝，令人目眩。“航天基地”裡有美國航天飛機在太空拍攝的錄像帶，其中有俯瞰地球的精彩鏡頭，我國的長城、埃及的金字塔都依稀可辨。“飛越彩虹”是一艘可坐四五十人的巨型擺船，連接在高達30米的擺臂下端，擺臂正中鑲嵌著一張笑容可掬的太陽公公紅臉，船頂橫跨一道綴滿五彩燈光的“彩虹”。飛越過“彩虹”的人都說，這玩藝“妙在懸空，樂在險中”。機器開動，遠近的綠樹、花叢、亭臺、曲徑在眼前一起一伏，使素昧平生的乘客們相對發出會心的微笑。船身越擺越快，40度、60度、85度，突然小船像被一股沖天巨浪推起，一下被舉到30米高空。人們驚魂未定，小船又像失控似地猛然下跌，兩次360度的大回旋令冒險者們暈頭轉向，驚魂不定。一座蒙古包式的建築物掩映在半山綠叢中，這是全國第一家360度全景電影院。劇場面積300多平方米，可容納300名觀眾。放映時，利用特技攝製的影片逼真地展現一個個扣人心絃的精彩畫面，令人有親臨其境之感。"飲食世界”坐落在湖畔。這裡寬敞明亮，樂韻悠悠，洋溢著浪漫溫馨的氣氛，還可藉此緩和剛才緊張的心情，慢慢地品茗，嘗佳餚。瘋狂過山車”全長828米，像一條紅色巨龍盤旋盤纏交錯，就是南湖遊樂園的首席遊樂項目——瘋狂過山車。在這個風和日麗充滿朝氣的春天，你想走出家門轉換一下心情嗎，你敢嘗試2分種之內穿行828米的極速體驗嗎？地址：白雲區同和路983號
白雲區名菜有哪些呢？
一、白雲豬手
白雲豬手是廣東省廣州地區特色傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手為主料，沸水煮至軟爛，撈出晾涼後加調料涼拌，即可食用。其特點是酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭，骨肉易離，皮爽肉滑，是佐酒佳餚。
二、沙河粉
沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。其做法取白雲山上九龍泉水泡大米，磨成粉漿蒸制，切條而成。沙河粉有百多年曆史。其粉潔白薄韌，食法有幹炒、溼炒、泡（湯粉）食、涼拌等。沙河粉最初產於廣州沙河鎮而得名。炒者柔韌勁道，香味濃郁；泡者白嫩滑軟，清爽不膩。 本篇時間也差不多，帶大家講述了廣州市的黃埔區與白雲區，下一集，將會帶大家去到番禺和南沙。下一篇見！
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