03.05 深圳的地标美食是肠粉吗?

大城小侃


如果说地标美食的话,不知道楼主听没听过一句话,在深圳只有加不完的班和吃不完的猪脚饭,猪脚饭和沙县小吃才是深圳的地标美食,哈哈哈,开句玩笑话的,当然肠粉确实也是深圳美食的一大特色,有些好吃的肠粉吃完确实念念不完,值得回味,但如果真的要说深圳人尽皆知的美食的话,其实并不多,如果一定要推荐的话,那还是有的:

一、光明乳鸽

“一鸽胜九鸡”,乳鸽深圳不少,但其中最有名,味道最正宗的还是光明招待所的乳鸽,今天出栏,今天宰杀,绝不隔夜,光明乳鸽好吃的秘密,就是新鲜!而且乳鸽除了美味之外,鸽肉本身鲜香细嫩,营养价值也是极高,绝对是深圳美食值得推荐的一道菜。


二、猪肚鸡

当年小编在坪山的时候,跟朋友一起第一次吃猪肚鸡的时候,吃的是坪山还比较有名的老子号,叫椿记猪肚鸡,肉嫩汤鲜,现在回想起来还流口水;猪肚鸡在深圳也算是特色美食之一,比较具有广东特色的菜品,只是猪肚鸡的店分布比较广泛,做出来的口味也是三六九等,建议想吃的话,最好还是找附近口碑较好的店去,以免影响体验;


三、宝安沙井的蚝

蚝是深圳比较有名的特产,而其中,又以沙井蚝最著于世。虽然满大街都能看到大排档、烧烤摊卖各式各样的生蚝,但就像是乳鸽再怎么做,也比不上光明招待所,蚝也一样,“沙井蚝,玻璃肚”,真正的沙井鲜蚝肚大丰满,味道鲜美,富含蛋白质等营养成分,不管是佐餐、清蒸味道都绝美。

当然除了上面我所说的这些,深圳很多地区都有自己的特色美食,但是现在的餐饮饭馆遍地都是,哪些才是真正正宗的本地美食,还等着我们一起去发掘呀。


深圳伶人


外地人去了深圳都会被深圳的魅力所折服,这是一个发展很快的大都市,也是一个有味道的城市。深圳有很多好吃的广东美食,而这些地道的广东美食都藏在深圳老字号美食店里面,深圳老字号地道美食去哪吃你知道吗?

  1.春满园

  网友点评:春满园是一家地地道道的深圳老字号美食店,他家的菜品出了名的正宗,尤其是乳鸽,是店里的招牌美食,到店的人几乎都会吃,选料好,用料精,吃起来鲜美可口,肉质很嫩。除了乳鸽,他家的其他菜品也很好吃,比如虾饺,里面的馅料很丰富,虾仁吃起来Q弹鲜香,外皮很薄,作为深圳知名的老字号餐饮店,绝对不会让你失望。

  推荐菜:正宗烧鹅皇,乳鸽,红肠粉,菠菜汁虾饺

  2.老字号五谷芳乳鸽王

  网友点评:老字号五谷芳乳鸽王很多当地人都很喜欢去吃,他家环境好,而且味道也是很不错的,在深圳很有名气。老字号五谷芳乳鸽王位置很好找,基本上到了当地一问就知道,他家的招牌菜是乳鸽,乳鸽吃起来很入味,口感鲜嫩,除了乳鸽,还有很多点心可以吃,他家菜品的份量很足,是性价比很高的一家店。

  推荐菜:烤乳鸽,红烧乳鸽,白灼中海虾,炭烧生蚝

  

  3.香港新发烧腊茶餐厅

  网友评:说到港式茶餐厅,这家香港新发烧腊茶餐厅就很有名了,这是一家已经经营了40多年的老字号茶餐厅,它是传统的香港茶餐厅的样子,在深圳已经开了多家分店,人气很高。他家的烧腊是必点的,烧鹅肉质丰富,酱香味十足,还有菠萝油和冻奶茶,也是很多人吃的餐点,想要吃正宗的广东美食,这里很不错。

  推荐菜:烧鹅,海鲜焗饭,菠萝油,冻奶茶

  地址:凤凰路152号(京基凤凰印象对面)

 

  4.缪氏川菜

  网友点评:这是一家专门吃川菜的餐厅,这家店也是很有名的川菜馆,来这里吃饭排队等位子是常事,店面装修成了传统的重视风格,古色古香,很有中餐厅的气氛。这家川菜馆味道很正宗,比较受欢迎的菜有水煮鱼、毛血旺、酸菜鱼等等,秘制风味,分量足,但是价格实惠。除了菜品好他家还有川剧表演,一边看表演一边吃饭,还是很不错的。

  推荐菜:毛血旺,水煮牛肉,缪氏秘制风味鱼,金牌串烧虾

 

  5.金稻园砂锅粥(总店)

  网友点评:金稻园砂锅粥在深圳可以说是家喻户晓,开了很多年的知名老店,分店很多,都很有人气。他家主要是吃粥品的,砂锅粥的口味很多,选择也不少,搭配这烤生蚝,烤茄子,家常炒菜一起吃,很不错。海鲜粥是他家的招牌,味道很鲜,采用的都是最好的食材,口味绝对有保证。

  推荐菜:膏蟹鲜虾砂锅粥,招牌基围虾粥,招牌砂锅粥


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