03.05 怎樣喝茶最健康?

小鑫子奇聞趣事


喝茶,原本是一件非常健康、養生和優雅的事情,但如果茶不好、習慣不好,其實對身體只有傷害,並不健康!


一定要是好茶

茶分好壞,品質好的茶葉,不僅可以讓你體會到好茶應有的香氣、滋味和口感,而且對身體只有益處,讓你的身體更加健康。

而劣質的茶葉,入口之後會有各種不舒服的感覺,口乾舌燥、生澀感化不開,有的甚至於反胃,這些茶對身體不但沒有好處,甚至長期飲用,對身體有不可逆的傷害。


適合自己的茶

每個人都有自己的喜好,都有自己的感官,每個人的身體又都是不同的。喝茶要根據自己的喜好找自己喜歡的茶;根據自己的感官找到適合自己口感的茶葉;根據自己的身體,找到適合自己的身體的茶葉;

如果你腸胃不好,那全發酵茶適合你,比如紅茶和普洱熟茶;如果你神經衰弱,就應該喝咖啡鹼和茶多酚較少的茶葉;


好的喝茶習慣

有一個良好的喝茶習慣是非常重要的,如果喝茶習慣不好,對身體的傷害會很大,有些還是不可逆轉的。

比如:空腹不要喝茶,飯後不要立即喝茶,不要喝太濃的茶,不要短時間大量喝茶等等,這些都是比較不好的喝茶習慣。

正確的習慣應該是,飯後一個小時再喝茶,不僅對身體沒有傷害,茶還可以幫助腸胃消化食物,降低腸胃的負擔;


喝茶,選擇好茶,找到適合自己的茶,有一個良好的喝茶習慣,對身體的健康會有莫大的幫助,尤其是長期喝茶。

泓蘊號茶業!


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茶葉一直被喻為有意身心健康的上乘飲品,不僅被我國的文人雅士所追隨,也是我國老百姓的日常佳飲。茶葉是一種天然的保健養生飲料,裡面富含茶多酚、礦物質、維生素等物質,可以止渴、提神、緩解疲勞、延緩衰老等功能。但是飲茶還得方法得當才能最大效能的發揮中茶葉中的有益物質。市面上也有不少關於飲茶的傳聞,有人說冷茶致癌,有人說濃茶傷胃等等的傳聞,日常飲茶我們到底要注意些什麼?怎樣飲茶才能健康呢?

1.飲茶的溫度

大多茶友都會發現這樣一個問題,茶水變涼後茶水的顏色變得渾濁,口感發澀變差,那麼茶涼了喝對身體有害麼?溫度較高時熱茶分子運動較快,所泡出的茶葉口感香醇;溫度降低後,茶葉中的茶多酚、維生素等會容易氧化,茶水中的咖啡鹼同兒茶素及其氧化產物結合成絡合物,含量逐漸減少。此外,茶水放久了,暴露在空氣裡,容易滋生腐敗性微生物,使茶水變味變質。因此,如果冷茶只要未變質飲用問題不大,但為更好利用茶水中的營養物質,最好是飲用熱茶。

2.飲茶的時機

(1)睡前不飲茶

濃茶中含有濃度較高的咖啡鹼,睡前飲用濃茶時茶水中的咖啡鹼隨茶水進入人體,興奮神經導致人難以入睡,嚴重影響第二天的精神狀態,有神經衰弱及睡眠質量不佳的人在睡前最好不要飲用濃茶。

(2)吃飯時不大要量飲濃茶

我們都知道茶葉會中的一些物質會影食物中營養素,飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。

(3)酒後不宜飲茶

酒後飲茶,茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用,所以會影響腎功能,經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。

張帆 營養學博士


馬博士健康團


很多人都有喝茶的習慣,認為喝茶更健康養生。但你知道嗎,如果喝茶的方法不正確,也是會惹上癌症的,這些喝茶的注意事項你知道嗎?

喝茶的注意事項

1.不要喝過熱的茶

研究表明,長期食用過熱的食物、飲品是食道癌高危因素之一,如果茶水的溫度處於65℃~69℃時,食道癌發生風險大增,茶水的溫度超過70℃,食道癌風險甚至會增加8倍以上。所以要避免喝過熱的茶,茶水溫度介於56℃~60℃是比較適合的。

2.注意茶葉的農藥殘留

如果泡茶時使用的茶葉有農藥殘留,也會對健康造成影響。除了要到信譽良好的商家選購茶葉以外,在泡茶時可以將第一泡的茶水倒掉,泡茶時將蓋子打開,這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發。

3、一天喝多少茶為宜

飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等,因素。一般健康的成年人,平時有飲茶習慣的話,每天飲茶12克左右,最好分3~4次沖泡。對於體力勞動者,尤其是勞動量大、高溫環境、接觸毒害物質較多的人,可以每天飲茶20克左右。孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速等人群,飲茶量應適當減少。

4、胃病患者如何飲茶

胃病患者在服用藥物時不宜飲茶,服藥2小時後可以飲用些紅茶、牛乳紅茶等,這樣有助於消炎和對胃黏膜起到保護作用,對防治潰瘍也有一定效果。茶水中的成分還能阻斷亞硝基化合物的形成,預防癌前病變。

5、糖尿病患者是否宜多飲茶

糖友的顯著特徵是血糖升高、口乾口渴、乏力等,飲茶能有效地降低血糖,同時起到止渴、增強體力的功效。糖友一般可以多飲綠茶,飲茶量可以略微多一些,這樣能使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度。

6、選擇適合自己的茶

要根據自己的體質和需要來選擇茶葉,比如體質偏熱的人可以多喝綠茶,腸胃不好可以選擇發酵茶、消化不佳可以喝普洱茶消食。

另外在選擇茶葉時也要注意茶葉的品質,如果是較差的茶葉泡茶入口非苦即澀,最好不要喝了,這樣的茶葉容易喝壞腸胃。

除了沖泡方法要科學以外,還要注意不要用黴變的茶葉泡茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,睡前不要喝濃茶。一般來說喝新茶是比較好的,但有些陳茶也有保健功效,比如陳紅茶、陳普洱,對養護腸胃就很有效。


39健康網


茶文化,在我們國家由來已久。

有不少的朋友,平常時都喜歡喝茶,不僅可以陶冶情操,還有助於身心健康。既然是這樣,喝茶對於我們會有什麼好處呢?怎樣的喝茶才是最利於健康的呢?

下面,就讓小康來給你介紹一下吧!

一、喝茶的常見好處

1、延緩衰老

茶葉當中,含有豐富的茶多酚成分,具有抗氧化性和生理活性,可用於清除人肌體有害過量的自由基,可以減少活性酶,起到延緩衰老的作用。

2、防治輻射

茶葉裡面的茶多酚以及氧化產物,對於吸收一些放射性的物質有一定的幫助。所以,常喝茶葉可以在預防和治療輻射傷害方面,有著不錯的作用。

3、降脂助消化

因為茶葉中,蘊含著一種叫做咖啡鹼的成分,可以用來提高胃液的分泌量,從而增強分解脂肪的能力,這就能帶來助消化以及降低脂肪的效果。

4、利尿解乏

茶葉中的咖啡鹼,有利於刺激腎臟,能夠幫助尿液迅速的排出體外,可以增強腎臟的濾出率,減少有害物質停留。不僅如此,茶葉還能排除尿液中過多的乳酸,有助於消除疲勞。

二、怎樣喝茶葉更健康?

飲茶雖然能帶來不少的好處,但如果我們在飲用的時候,沒有運用到正確的方法,可能就會適得其反,抑制其中的營養價值哦。

飲茶注意事項一:一杯茶沖泡幾次較好?

有不少的朋友,平時在飲用茶葉的時候,對於沖泡的次數沒有留意,這樣往往可能會讓其中的營養成分流失。

一般來說,紅茶、綠茶和花茶,沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大,茶葉粗老,可以多衝泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,通常適宜於一次性沖泡。除此以外,理想的泡飲方法,則是早晚一杯茶,最有益身心哦。

飲茶注意事項二:四季飲茶可以有不同!

根據季節的不同,我們飲用茶葉的選擇上,也是各不相同。

通常而言,春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶對於人體的健康是比較好的。因為春飲花茶,可以能促進人體陽氣發生。夏季飲綠茶為佳,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季飲青茶為好,能消除體內的餘熱,恢復津液。而冬季飲紅茶,則能助消化,補身體,使人體強壯。

飲茶注意事項三:飲茶人群來小心!

我們都知道,茶葉中含有多種營養成分,如維生素以及氨基酸等,可以對人體產生多種營養價值。但是,這並不代表,所有人群都適宜飲用茶葉。

對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜多飲茶。

好了,上面就是關於健康喝茶的相關內容。希望大家都可以仔細品嚐手中那一杯香茗,收穫甘醇的同時,也能收穫到健康哦!


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教您正確喝茶,喝對了對您才有大好處。

1、選正確的時間喝茶

因為人體狀況的變化,不同的茶適合在不同時間喝。比如早上適合喝紅茶,午後適合喝生普或綠茶,晚上適合熟普、紅茶、黑茶。

2、建議喝溫茶

在喝茶的時候,茶友們要注意的是不要太燙的茶,由於喝的茶溫度太高,會燙傷食管黏膜,造成食管和胃壁黏膜發生慢性炎症。經常喝溫度過高的茶,久而久之後,還有可能導致食管癌和胃癌的發生。

3、理智喝茶

喝茶是一件很講究的過程,除了選用好的茶具,正確沖泡之外,建議不宜喝黴變茶,不宜空腹喝茶,不宜喝隔夜茶,儘量不要在睡覺前喝濃茶。

4、喝合適的茶

什麼體質就喝什麼樣的茶,本身很瘦的群體,就不要再喝生普了,可以喝喝紅茶或者熟普促進食慾,這樣才能做到有益身心。不要不同的茶有不同的功效,例如紅茶和熟普養胃,普洱生茶提神、消食、減肥。

歡迎各界茶友在下方點贊、轉發、評論!


百里遙茶學院


茶為國飲,中國人的飲茶文化可以追溯幾千年。雖說飲茶對人身體健康有益這事兒也是人人知曉,但是任何好的事物都有兩面性,飲茶也不例外,想要達到健康的目的當然是要科學飲茶。

飲茶要適量:

喝茶並不是“多多益善”,而是要適量。飲茶過量,尤其是過度飲濃茶,對健康非常不利。因為茶中的咖啡鹼會使人體中樞神經興奮過度,心跳加快,增加心、腎負擔,晚上還會影響睡。高濃度的茶,多酚類物質在人體胃腸中易與金屬離子結合,會影響人體對食物中鐵、鈣等礦物質的吸收。高濃度的咖啡鹼和茶多酚類等物質還會刺激腸胃,抑制胃液分泌,影響消化功能。

合理的飲茶量是由飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、習俗等諸多因素決定的。成年人的飲茶量以每天泡飲幹茶5~15g為宜。對於體力勞動者,運動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,每天飲茶也不要超過20g。以肉類為主食的人,或食用油膩食物較多,吸菸的人,也可適當增加茶葉用量,同樣每天不要超過20g。對孕婦、兒童及那些身體虛弱或患有神經衰弱、缺鐵性貧血、心動過速等疾病的人,建議不要飲茶。

合理的飲茶時間:

飲茶也要考慮適合的飲時間,茶有提神醒腦的作用,早上和午後飲茶可以提高工作效率。飯前飯後飲茶會沖淡胃液,影響食物的消化還有可能影響食物中營養成分的吸收,因此飯後1小時是飲茶最佳時間。還有就是不建議晚上睡前飲茶,飲茶後尿量會增多,茶葉中的咖啡鹼也會影響睡眠。

不要飲燙茶:

泡茶都是用熱水來泡茶,但是我們飲茶的時候儘量要等茶水稍微涼一點後在飲用。因為水溫過高的茶湯容易燙傷口腔、咽喉及食管黏膜,長期的高溫刺激還會引起器官病變,如導致口腔和食管腫瘤。也有研究顯示,經常飲溫度超過62度的茶湯,胃壁受損會出現胃病的病症。那麼飲茶的適宜溫度在56度左右。

最後建議生理期的女性不宜飲茶,還有就是服藥期間也不適合飲茶。

註冊營養技師/國家二級公共營養師/高級健康管理師


營養百事通


說到喝茶,我個人的認知是,茶就是中國文化的一種體現。古語有云:開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。說明:茶在古人的生活中是必不可少的一部分,就跟每天要吃飯一樣重要。在現代的中國社會中就更不用說了,北京,上海,廣州,深圳,成都等,茶館,茶樓隨處可見,無論人們談生意,還是打牌閒聊天,茶樓都是最好的去處,點上一杯飄雪或是綠茶,真的就可以在哪裡坐一下午。 我生活在成都,這點感受頗深,成都生活頗為悠閒,茶樓隨處可見,和朋友談天說地,或是見客戶談生意,首選去茶樓。

那麼,喝茶對身體有什麼好處呢?

茶葉本身含有豐富的營養物質。大部分常見茶葉含有豐富的營養物質和多種藥效成分,要充分發揮其對人體的保健功效,必須根據茶葉所含成分及其性質,利用茶葉對人體健康的有利部分,避開茶葉對人體不利的部分。正確的喝茶對人體是有百益的。

具體好處有以下10點:

(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力,思維活躍噠。

(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。這點有小朋友的爸爸媽媽要注意哦!

(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素,容易吸收。

(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長,有助身體健康。

(6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上,皮膚美美噠。

(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

(8)飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

(10)飲茶可以預防老年性白內障。 但是,喝茶也是有講究,如果胡亂喝茶,不僅茶葉中的營養物質沒有得到吸收,反而還會對身體造成傷害,比如,不要喝隔夜茶,多年的沉茶不要再拿來泡水,如果身體有心臟病等,就建議不要喝茶。

具體要注意以下三點:

(1)不要空腹喝茶 空腹喝茶容易出現“茶醉”導致心慌、頭昏、手腳無力,而且會刺激胃腸粘膜,腸胃不好的人空腹喝茶可能加重病症。所以不要空腹喝茶。

(2)剛喝完酒不要喝茶 很多人有這種習慣,就是喝完酒後再泡一壺茶葉,覺得這樣不僅可以去除口中的酒味還能解酒,其實這種想法是錯誤的,為什麼這麼說呢?大家都知道茶葉有提神的作用,也就是說茶葉裡有一種物質能夠刺激神經系統,本身就喝酒了,再喝茶的話,無疑是給自己的心臟增加了額外的“負擔” 。大家都知道茶葉能夠利尿,那麼這樣就會加快未分解完的酒精快速排出,而水是走腎的,所以加大了酒精對腎臟的危害。所以喝酒後不要直接喝茶。 (3)患上胃病不要喝茶 患有潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶鹼會降低磷酸二酯的活性,使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合,同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。而且有胃病要及時治療,不要拖。 喝不得茶人也不用太擔心,上帝在給你關上一扇門的時候,一定會再給你打開一扇窗。,就像有些人不能喝酒一樣,雖然不體會酒的醇香,但是可以有機會品味其他食材。所以也不要懊惱,現在除了茶樓,大街上也出現了咖啡館,水吧等各種類型的休閒場所,就像有人就喜歡泡著枸杞喝水,或是水中總要丟幾顆紅棗。也是一種不錯的選擇。 我見過很多年輕人喝水,喜歡泡點兒胖大海這類的中藥材,平時即可以消除白開水的乏味,也可以起到消暑作用,所以我也正在嘗試這種方式,你還別說,相比喝茶,這又是一種另外的養生方式,很是不錯,值得你試試。 本文中提到的茶,只是單獨指的用茶葉沖泡的茶水。不包含社會上的各種用食用色粉沖泡的紅茶,綠茶等飲品,也不包含奶茶。上述提到的東西慎飲。 如果各位朋友有更好的體會,歡迎評論留言或者關注私信交流,謝謝。


波波醫生說健康


茶是我國傳統的飲品。茶中含有大量的鞣酸、茶鹼、咖啡因和少量的芳香油、葉綠素、維生素等營養成分。適量飲茶可以強心解渴,祛溼解熱,祛病清體,對人體健康大有裨益。那麼怎樣喝茶才是健康的呢?

一、選對茶。

由於茶葉的功能不同,茶葉的選擇也不盡相同。比如紅茶養胃、綠茶提神、烏龍茶減肥、普洱茶消食等,所以朋友應該根據自己的身體需要或個人喜好選擇喝茶,從而達到良好的身心健康。

二、選好茶。

茶葉質量好壞。一般來說,優質茶對飲茶者有很多好處。而較差的茶葉苦,澀,味差。

三、會喝茶

除了好的茶具,科學的沖泡,不要喝變質的茶,不要空腹喝茶,不要喝過夜茶,儘量不要在睡前喝濃茶。一般來說,喝新茶比較好,但一些老茶是可以喝的,如老紅茶、普洱茶,可以緩解胃腸道不適。

四、看時間。

清晨適合喝紅茶,因為紅茶屬於發酵茶,性格溫和,不會刺激身體;白天適合喝綠茶,有助於提神;晚餐後適合喝烏龍茶或紅茶,兩者都有利於消食,但不會影響晚上休息。

五、看體質

如果體熱比較適合喝綠茶,當心情不好時喝花茶,舌苔厚,肝氣舒緩,肚子腫脹,消化不良,適合喝烏龍茶或鐵觀音半發酵茶,有助於祛溼。

小貼士:勤洗茶具。

有些人經常喝茶,茶杯裡經常堆積著一層“茶垢”,有些人認為用有茶垢沖泡的茶具更有味。事實上,茶葉垢對人體健康危害極大。茶垢是由茶葉中的茶多酚和茶葉在空氣中的金屬氧化產生的。對人體健康有害的鎘、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽會附著在茶杯表面光滑的表面。茶垢進入人體後,會與食品中的蛋白質和脂肪結合,形成不溶性沉澱物,阻礙營養物質的吸收。此外,茶垢上也容易滋生細菌。

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先從清淡的茶葉喝起,循序漸進慢慢飲細細品。清淡的茶有,綠茶,白茶,黃茶,花茶等。避免空腹飲茶,容易引起胃酸反應過度導致胃部不適。晚飯後飲茶不要太多太濃,以免影響睡眠質量。另外,飲茶的溫度不能太高,不然會造成口腔燙傷。



村裡人90696850


喝茶為健康,健康喝對茶。

記得我看過一篇寫陳宗懋教授的關於茶的文章:“有一次,聯合國一位官員問他:“人們都說茶葉有抗癌防癌的功效,為什麼西方國家所作的茶葉抗癌流行性病學調查結果不明顯,這是什麼原因?”

陳宗懋想了一下,對他說:“我覺得您在佈置試驗的時候犯了一個錯誤,您所選擇的調查對象是西方人,而東西方人在喝茶習慣上是大不相同的。

西方人有茶歇(tea time),上午10 點鐘、下午4 點鐘。而中國人不是這樣的,幾乎從早到晚都要喝茶,很多中國人出差也常帶著茶杯,坐在火車上也要喝茶,甚至有的人出門時間稍長,也隨身帶著茶杯,這就說明有個連續性和間歇性的問題。中國人喝茶是連續的行為,西方人是間斷性的。

茶葉之所以能抗癌,主要是靠人血液中的兒茶素含量,這個結論是經過科學證明了的,間歇性喝茶的人,剛開始喝的時候,血液中兒茶素的濃度比較高,1 小時前後其峰值最高;但到2—3 小時以後,兒茶素就隨小便等液體排洩出去了,濃度也隨之降低。因此,西方人血液中兒茶素含量一般有2 個峰值:早上九十點鐘,下午四五點鐘,它的曲線是一個雙峰型;而中國人則不同,從早晨開始,峰值由小變大,然後一直維持在高峰,是一個饅頭型的曲線。哪個效果好?當然是一目瞭然。

要想通過喝茶起到保健作用,每天喝6—10克茶,攝入茶多酚300 毫克對身體健康就有好處了。””

從這裡看,連續性喝茶是非常重要的,有的人今天喝一杯,過幾天喝一杯,這樣的喝茶當然比從不喝茶的人要好,但是要想從健康喝茶,我認為還是要像陳宗懋教授說的那樣持續的喝茶。


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