說到肝癌,給人們印象就是“癌中之王”,是絕症中的絕症。我國肝癌早期診斷不足10%,確診時大多數患者已經達到局部晚期或發生轉移。在中國,肝癌發病率佔常見惡性腫瘤的第五位,死亡率卻佔惡性腫瘤的第二位,五年生存率不足20%。因此肝癌早期的預防很關鍵,那麼造成肝癌的病因有哪些呢?這裡小編就給大傢俱體介紹下。

肝癌的天然“罪魁禍首”，比喝酒還傷肝，而且就在我們身邊

喝酒還不算是導致肝癌的罪魁禍首,在我們的日常生活中,有這麼一種東西,真是比砒霜還兇猛!吃上一口,患肝癌的幾率就大了幾分。引起肝癌的因素也有許多,其中和飲食的聯繫是很親近的--就是黃麴黴毒素。

黃麴黴毒素是微生物代謝會發生一種毒性非常大的強致癌物質——黃麴黴毒素,它是一種毒性極強的物質,進入人體今後首要對人的肝臟安排進行損壞。這下我們都知道了吧?這種東西，毒性超砒霜68倍!吃上一口,肝癌進一步發展,牢記不要吃了。

另外注意黴變的筷子，家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，導致筷很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病，嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴毒素”，該物質屬於第一類致癌物質，已經被廣泛認定可誘發肝癌。

黃麴黴毒素是廚房裡的“隱性殺手”，廣泛存在於發黴變質的食物中，發黴的大米、玉米、麵粉，發黴的砧板、沒洗乾淨的筷子、受汙染的食用油等。黃麴黴毒素的毒性大多砒霜，而且很難被消滅，是誘發肝癌的罪魁禍首！所以，在生活中一定要注意，不要讓它有滋生的環境，黴變了食物，汙染過的油不要吃。黴變了食物要丟掉，一定不要吃。

防肝癌排肝毒，生活中多吃的這幾種食物

1、菊花茶

具有平抑肝陽、清肝明目、清熱排毒、疏散風熱等功效。長期加班熬夜、喝酒應酬,很容易造成肝火旺盛,可以每天沖泡上一杯菊花茶飲用,幫助祛肝火,滋養好肝臟。

2、蒲公英

蒲公英是大家常吃的一種野菜,相信大家大部分人都是吃的蒲公英的葉子,而丟掉甚至不會挖出蒲公英的根部,其實,蒲公英根部對於保肝護肝排毒有大大的作用。蒲公英根可保肝,清肝毒,預防肝損傷。常用在需要去肝毒的病患身上,是在許多預防C型肝炎中最重要的天然食物。

3、蒿稀富硒茶

蒿稀富硒茶茶葉中富含硒元素，天然硒含量是一般含硒食物的6倍還要多，而且這是一種有機硒，更容易被機體吸收利用。而無機硒在體內易與維生素髮生結合，穩定性差，吸收利用率低。並且食物中的硒元素很難被人體直接吸收，但是人體對於有機硒的吸收率卻高達70%以上，蒿稀富硒茶中的有機硒元素經過茶水沖泡浸出，能很好地被人體吸收，快速在機體內貯存，提高血液中的硒水平，修復受損的肝細胞，達到養肝防癌的目的。

蒿稀富硒茶防癌抗癌原理：通過喝蒿稀富硒茶可以補硒，硒可以增強機體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，提高肝病患者抗氧化能力，防止肝臟纖維化，從而有助於防止肝病病情的反覆發作。硒能夠解除致癌物質的毒性，抑制癌細胞的擴散，防止癌變。所以，每天飲用1-2杯富含天然硒的蒿稀富硒茶，能夠抑制癌細胞，排出肝毒，從而有效預防肝癌。