前言

近兩年，我們在各大商業平臺、科技媒體、大咖講座中一遍遍聽聞“新零售”一詞，談及零售業的轉型升級、數據驅動、跨界融合、價值重塑。與此同時，我們從一個消費場景切換到另一個消費場景，“剁手”網購、砍價拼團、無鈔支付、移動點餐……親身實踐，深刻感知著中國零售業的變遷，並試圖打造全新的消費生態。

艾瑞回顧、整理了從零售1.0時代中國傳統百貨業態到零售4.0時代線上線下融合迴歸用戶體驗，這一過程中的歷史性節點與關鍵數據，與您分享。

零售1.0時代：傳統百貨

1900年，俄國資本家在中國哈爾濱開設秋林公司，中國境內第一家百貨商場橫空出世。新中國成立之後，全國範圍內開始組建百貨商店，一直到1957年，供銷合作社在全國形成了上下連接、縱橫交錯的全國性流通網絡，成為滿足人們生產生活需要、進行商品流通的主要渠道。

從1953年到1977年，這一時期被稱為中國的“票證時代”。

百貨商店的職能除了提供商品和服務外，更傾向於促進社會資源的均衡分配。1978年改革開放以來，百貨商場開始大規模興起，一直到20世紀90年代之前，我國的零售業主要是以國有大型百貨為主體的單一業態。

零售2.0時代：專賣店與現代百貨

20世紀80年代中期，“超級市場”的零售業態引入中國。1991年上海“聯華超市”的創辦標誌著我國零售業進入了新的發展時期。自1992年允許外資零售企業進入中國零售領域後，我國形成了百貨、超市、便利店、專賣店等多種業態並存的格局。

1997年後，大型超市開始關注生鮮食品經營，隨後出現了生鮮超市、社區超市等多種業態。尤其是連鎖超市，銷售規模逐年遞增，成為中國最具市場活力與競爭力的零售業態。

1999年以後，自行研製和生產的自動售貨機逐漸進入中國零售業市場。除了零售業態的逐漸多樣化，營銷渠道也在這一時期開闢了新的空間。廣東珠江頻道在1992年開播了中國大陸第一個電視購物節目，隨即在1996年，中國大陸第一個專業購物頻道北京BTV走入大眾生活。

20世紀90年代外資零售巨頭將會員制引入中國，受限於消費者習慣不同等諸多因素影響，這種倉儲會員店的模式並未得到快速發展。但會員制這種新型的模式卻在經過本土化的創新後迅速推廣，成為零售企業進行客戶管理不可或缺的手段之一。

零售3.0時代：電商與移動支付

2003年淘寶成立，中國進入電子商務時代。同時，其他電商品牌也開始崛起。電商平臺從C2C發展到C2C與B2C多種模式並存，逐漸形成自營式電商。新技術加持下，零售業發展加快了步伐。2011年5月26日，支付寶拿到了“第一張支付牌照”。網上訂貨、電子支付、送貨到家，移動化與無鈔化逐漸成為國人的日常。2012年微商興起，成為“通過個人社交平臺發佈產品”的一種零售模式。

根據艾瑞諮詢2015年中國網絡購物市場數據，2015年中國網購市場交易規模達3.8萬億元，較2014年增長37.2%，仍將保持穩定增長水平。艾瑞分析，網絡購物行業發展日益成熟，各家電商企業除持續不斷擴充品類，優化物流及售後服務外，也在積極下沉渠道發展農村電商、跨境網購，打造新的增長點。根據艾瑞諮詢數據核算，2010年至2016年間，國內網絡購物市場的複合年均增長率（CAGR）約為47.17%，國內網絡購物發展經歷了持續高速增長的“黃金時代”。

零售4.0時代：融合+體驗

2016年10月，馬雲率先提出了新零售概念。2017年6月，盒馬鮮生北京首店開業，新零售時代拉開序幕。2017年作為中國線上線下融合的實踐年，在消費升級以及數據驅動的大背景下，中國網絡零售市場活力重現。2017年中國網絡零售市場規模突破6萬億元，在社會消費品零售總額中佔比達到16.4%，同比增長29.6%，多年以來增速首次回升。

2017年，在線下商超消費過的用戶佔比高達93.4%，其中大型超市是最主要的零售場景，83.8%的消費者最近一年曾經在大型超市有過消費。通過線上零售渠道進行過消費的用戶佔比79.5%。而通過無人零售進行過消費的用戶僅佔36.5%，無人零售滲透率較低。

中國生鮮電商市場發展迅速，平均每年保持50%以上的增長率。2016-2017年市場迎來洗牌期，大量中小型生鮮電商或倒閉或被併購，市場遇冷；但與此同時，阿里京東等電商巨頭入局，不斷加碼供應鏈及物流等基礎建設投資，並帶來了一系列創新模式，使得生鮮電商市場重振活力。

2017年，希望能進行體驗式消費的消費者越來越多，體驗式購買已經成為除產品之外重要的消費期望，

線上線下融合的趨勢也漸明顯。

一個大行業的成長與蛻變往往離不開時代宏觀環境的影響，也難以割捨與那個時代中“人”的默契配合。中國零售行業的發展史，更是一段中國消費發展史，從國家消費、家庭消費到個人消費，個體的差異化和品質化需求不斷上升，從經營“貨”的時代向經營“人”的時代邁進時，任何新物種的出現，都將為零售業帶來更多的可能。