03.06 灵芝泡酒用什么白酒好?

用户3876212327366


灵芝泡酒用什么白酒好?

当然是用50度以上的高度纯粮酒了。

泡药酒是非常受欢迎的。哪怕是不喝酒的人家,恐怕都会泡上一坛药酒。而泡药酒的材料那更是五花八门,千奇百怪。

而泡灵芝酒也是相当受欢迎的。

那泡灵芝酒一般都用什么样的酒呢?

就拿我来说吧,泡药酒一般都是买的散装高粱酒、有时候就买二锅头,不过都是选择的50度以上的。

我自己泡的灵芝酒,里面除了灵芝添加了鹿茸,通常泡酒的时间也都是半年以上,目前这坛酒已经五年多了。当然了,中间已经添加过很多次酒了,但因为放的灵芝比较多,喝起来苦味比较重,每次最多喝上2、3两就好了。

灵芝酒应该怎么泡?

泡林芝的酒,尽量选择高度的纯粮酒,至少50度以上;

尽量以大块的方式泡入酒中,而且要保证酒完全浸没灵芝;

因灵芝味苦,如果放的灵芝过多,那泡出的酒的味道就会特别苦;

灵芝酒怎么存放?

泡酒一般用的都是玻璃坛子,玻璃坛子的一个不好的就是比较透光;所以存放酒的地方,一定要选择比较避光干燥,封口最好使用牛皮纸封口,尽量避免使用塑料,一定要严实,否则酒味容易消散不说,功效也会严重降低。

灵芝酒怎么饮用?

灵芝也是一种比较珍贵的药材;其功效也非常对人体有益。但平常饮用灵芝酒,建议尽量适量即可,不宜多饮。

我自己泡的灵芝酒,虽然中间加过很多次酒,但每次喝总觉得味道特别苦,感觉跟吃药差不多,而且酒劲还特别大,每次喝上2、3两就已经觉得到量了。

所以,灵芝泡酒的话,必须要选择50度以上的纯粮食酒,既能长期存放,又能泡出灵芝的药性。


有家味道


首先必须高度白酒。低度白酒泡出的效果没有高度白酒效果好,泡制需要的时间也相当要长,其实高度白酒泡一段时间后度数会慢慢降低一点,而且药酒是用来补身体的,每次不宜喝的过多,喝过多了反而不好,所以度数高一点慢慢喝也无所谓。

其次,必须是粮食酒。现在假酒勾兑酒横行,必须要买到粮食酒喝起来口感才好,泡制的效果才好。怎么辨认粮食酒呢?这里有个标准,就是酿造方法必须是固态法白酒,其他的标准都是勾兑的。至于什么香型就看你的爱好了,GB/T10781.1浓香型或者GB/T10781.2清香型,或者GB/T26760酱香型,这些都可以。

再次,尽量买大酒厂生产的酒,大酒厂的酒官网或者公众号上都能验证真假,质量比较有保证。

推荐汾酒系列,泸州老窖系列,洋河系列,西凤系列。



中间隔坐山


只要是酒都好,关健是你到那里去买到不说多好,稍微像样一点的酒?


用户2521419521644


灵芝泡药酒一定要选择无任何添加的纯正粮食白酒,酒精度要在60度为佳。避免用勾兑酒或低度酒泡灵芝。因为勾兑酒不是纯粮发酵配制,对人体有益的天然物质几乎没有,低度白酒不易溶出灵芝的有效成分,长时间存放容易变质。


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