人們常說,舌尖有五味,酸甜苦辣鹹,並由此總結出五味人生。
在遂寧,舌尖上的味道應該會多上幾種,
因為這裡不僅有更為豐富的食材,
更有獨有的做法
來到遂寧沒吃過這些美食
怎能說來過遂寧?
必吃美食,在遂寧的大街小巷
將這10樣美味全部收入胃中
才不負此生
人生才能稱得上完整!
NO.1窩子涼粉
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來遂寧必須要吃窩子涼粉
提起涼粉,百分之九十的外地人都不知道
這種獨屬於遂寧的特色美食
堪稱遂寧人小吃棒的No.1
推薦店址:龍鳳古鎮
NO.2遂寧十強面
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吃麵必須要吃遂寧面
重慶有小面
遂寧也有遂寧面
什麼你不知道十強麵館是哪家
旅遊君告訴你
他們是
海泉麵館 羅石匠麵館 利君面工廠 吳肥腸麵館 蔣記渣渣面 萬州逸品私坊面 港式聚緣聚面莊 雞雜鋪蓋面 君復來面莊 湯湯麵館
來遂寧
就要吃地道遂寧面
你說呢?
推薦店址:
海泉麵館:市城區小南街
羅石匠麵館:船山區商業二街
利君面工廠:油房街臨濱江路向右轉大約300米
NO.3小龍蝦
嘴饞時必須要吃小龍蝦
龍蝦盆前熱火朝天,醬汁四濺。
據說,中國人平均一年吃掉60多萬噸小龍蝦~
遂寧人為此功不可沒!
推薦店址:
遂州中路真知味油燜大蝦
遂州中路發明油燜大蝦
港尚港夜晚經濟區
NO.4火鍋
覺得寒冷時必須要吃火鍋
還是那句俗話:在遂寧,
沒有一頓火鍋解決不了的事情,
如果有,那就兩頓。
如果還是不行,你試試凌晨涮它的酸爽~
推薦店址:
五彩繽紛路驫驫火鍋
鹽關街德莊火鍋
港尚港大宇火鍋
NO.5烤魚
不開心時必須要吃烤魚
宵夜中的治癒系,
光看著魚在鍋中微微翻騰,煩惱都騰沒了。
只記得動筷夾最嫩、最入味的精華有沒有!
烤魚之不能說的秘密:鮮嫩的魚肉上略帶烤焦的魚皮,
誰願意把這坨肉分你吃,妥妥的真愛沒錯啦!
推薦店址:
五彩繽紛路巫山紙上烤魚
界福東路老船長烤魚
遂寧萬達廣場烤匠
NO.6路邊攤
逛街時必須要吃路邊攤
僅憑一輛小推車,撐起遂寧小吃半邊天。
狼牙土豆,油炸臭豆腐、各種肉串。
手抓餅,火鍋粉、關東煮……你有理由拒絕嗎!
推薦店址:
市城區步行街育才路口
和平路裕豐園
NO.7手撕牛肉
想家的時候必須要吃手撕牛肉
手撕牛肉以養為重,慰齒爽口,和腸娛胃
南北適味,老少皆宜之鮮明特色。是遂寧牛肉的代表
深受廣大食客喜愛。
推薦店址:射洪麥地納餐廳
NO.8卓筒雞
開心時必須要吃卓筒雞麻辣雞
肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,
食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,
吃到嘴裡初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,
越吃越有味,越吃越想吃~
推薦店址:遂寧市大英縣卓筒井鎮
NO.9麻椒鹽肘子
椒鹽肘子是遂寧射洪名店裕宗酒店獨創的
一道招牌名菜
這道菜通過技法上的創新
醬肘子的皮與肉烹調成各自獨特的味形
將肘子皮的酥脆與肉質的嫩爽組合在一起
外酥內嫩、肥而不膩
NO.10荷花宴
荷花宴是遂寧陽春巴人酒樓獨創的
荷花宴這道具有文化特色
和遂寧本地鄉土氣息的菜餚
從某種程度上來說
這一道荷花宴
已經是遂寧飲食文化最具代表性的一部分
當真的親眼看見荷花宴的時候
你會發現:
端上桌的不是菜餚
而是一道道藝術品
就算是再挑剔的人
還是會被這樣充滿遂寧文化氣息的荷花宴給征服
推薦店址:遂州中路
美味總是在用心演變和延續
給生活帶來溫暖
小夥伴
快來遂寧逛吃逛吃吧~
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