端午節，又稱為“端陽節”，為每年農曆五月初五。我國民間過端午節很隆重，這一天裡，活動也很豐富，比如賽龍舟、端午食粽、佩香囊、懸艾葉菖蒲、懸鐘馗像、掛荷包和拴五色絲線、給孩子塗雄黃等，對於吃貨來說，端午食粽是少不了的。
隨著人們生活水平的提高，節日的氣氛似乎要比以往來得早，超市、大街小巷早已看到被禮盒包裝得美美的粽子。但市面上賣的粽子通常都有添加劑、防腐劑，所以今年端午節打算自己在家包粽子吃。上週末，女兒回家，我給女兒做“高顏值”粽子帶回學校，沒想到10元一個同學全買了！
這粽子看起來晶瑩剔透，口感Q彈，非常好吃！關鍵是做法還簡單，一看就會。一起看看它是怎麼做出來的吧！
首先來做水晶膏：100克水晶粉加入100克清水拌勻備用。鍋中加入300克麥芽糖漿和100克清水煮至沸騰，然後慢慢倒入稀釋好的水晶粉裡，邊倒邊不斷攪拌均勻，接著蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟，蒸好後就成了晶瑩剔透的水晶膏了。
取一張乾淨的粽子葉，從一端圈起成一個“錐型”，用小勺子在裡面抹上一層水晶膏，接著放入喜歡的餡料（紫薯泥、芒果泥、奶黃、紅豆沙等，水果、堅果亦可，餡料以甜味的口感較好），這個是紫薯餡。
接著放一勺水晶膏在上面，將餡料覆蓋住。然後把它包起來，用棉繩綁好，但切記不要使勁勒，以免影響成品的顏值。
全部包好之後，將其放冰箱冷藏4小時，高顏值的水晶粽就做好了。
平時愛美的女兒對這粽子非常滿意，不但好看，而且好吃！如今天氣炎熱，來一個這樣的粽子最好了，口感冰涼Q彈，不幹不膩，真是太誘惑了。
女兒把這些“高顏值”粽子帶回學校，沒想到10元一個同學全買了！不知大家喜不喜歡這樣的粽子呢？
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