11.26 孕期補鐵誤區,你入坑了麼

由於我國飲食結構以及地理位置的原因,40%的孕婦會發生缺鐵性貧血,妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養物質,鐵的需要量大大提高,如不額外補充,貧血幾乎不可避免。大部分孕媽媽都會選擇以食補為主,看似很簡單隻要吃富含鐵的食物就可以了,但稍不注意就容易陷入補鐵的誤區。

孕期補鐵誤區,你入坑了麼

誤區一:肉食損害健康。

部分女性受媒體廣告的誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。

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誤區二:吃雞蛋喝牛奶營養足夠。

雞蛋蛋黃中的鐵含量比較豐富,但由於蛋黃中富含的卵黃高磷蛋白,對鐵的吸收有干擾作用,所以蛋黃中鐵的吸收率比較低,僅為3%左右。

再來說下牛奶,牛奶主要為我們提供的是優質蛋白質和鈣等營養素,我們知道過多的鈣攝入會降低鐵的吸收率,所以大量喝奶並不可以補鐵。相反,我們平時還要把喝奶和補鐵的時間錯開,以免引起鐵和鈣的干擾性。

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誤區三:蔬菜水果無益補鐵。

許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。

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誤區四:紅糖、紅棗可以補血

紅糖和紅棗中所含的鐵不是血紅素鐵,含量也比較低,並不是補鐵的主要食材。同時紅糖和紅棗由於糖分含量較高,孕期如果食用過多,反而會造成體重超標、血糖異常的情況發生。

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誤區五:菠菜可以補鐵

事實上菠菜中的鐵是非血紅素鐵,並不能直接被人體消化吸收。而且菠菜中的草酸含量比較多,對於鐵的吸收也有妨礙性。

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誤區六:補鐵與補鈣同時進行

很多人會覺得都是營養元素,一起服用還方便,但實際上高鈣食物卻是阻礙鐵質吸收的攔路虎。同時服用兩種元素會使鐵的吸收率降低20%-50%,所以最好在服用鈣劑兩小時之後再補充鐵質,也不要選擇牛奶、豆漿等含量高的食物送服鐵劑。

誤區七:鐵鍋炒菜可以補鐵

鐵鍋中的鐵是三價鐵,又被稱為是非血紅色素鐵,而能被人體吸收利用的是二價鐵,也就是血紅色素鐵。也就是說用鐵鍋炒菜無論析出多少的鐵,你吸收的還是原本菜裡的那些鐵,對於人體本身所需要的鐵並沒什麼作用。

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誤區八:服用阿膠補鐵

阿膠有補血滋陰的功效,孕媽媽如果有貧血的症狀可以適量食用,但阿膠屬於大補的食物,多吃容易上火,懷孕期間不宜大補!

誤區九:孕期不貧血就不用補鐵

孕期鐵的需求量大大提升,不僅要供給孕媽媽自身的需求,還要滿足正在發育的胎兒和胎盤。如果不加強含鐵食物的補充,在孕中後期就會慢慢出現貧血的症狀。

孕期如何補鐵?

1 孕早期提前預防

孕中後期,孕婦對鐵元素的需求增大,很多孕媽會容易出現貧血,如果在孕早期打好基礎,貧血症狀就有可能不會那麼嚴重。

孕早期,準媽咪需要合理安排飲食,適當補充一些含鐵豐富的食物。孕早期三個月,及時補充葉酸,在一定程度上也可以避免缺鐵性貧血的出現。

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2 營養均衡,合理搭配

補鐵效果較好的是蘊藏在動物性食物中的血紅素鐵,這就要求準媽咪孕期不要偏食。你需要安排好自己每天的飲食,合理搭配好食物,才能從根本上避免缺鐵性貧血的發生。

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3 嚴重缺鐵需要補鐵製劑

如果準媽咪在孕期出現嚴重貧血,食補已經不能解決問題,那麼你就需要在醫生的指導下服用補鐵製劑。準媽咪在進行補鐵製劑的選擇上需要考慮個人身體情況。


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