09.01 鄉村苣蕒菜

苣蕒菜是一種桔梗目菊科植物，株有乳汁。又名徐苣蕒菜是一種桔梗目菊科植物，株有乳汁。又名徐徐菜、敗醬草、小薊、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要野生於我國西北、華北、東北等地的荒山坡地、耕地界邊（老家習慣地稱為“荒界子”）、路旁等地，也與禾苗一起雜生於壟畝間。這種野菜之所以難忘，是因為野生“婆婆丁”（即蒲公英）和它一起，每年春夏間依次成為兒時飯桌上的主菜。菜、敗醬草、小薊、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要野生於我國西北、華北、東北等地的荒山坡地、耕地界邊（老家習慣地稱為“荒界子”）、路旁等地，也與禾苗一起雜生於壟畝間。這種野菜之所以難忘，是因為野生“婆婆丁”（即蒲公英）和它一起，每年春夏間依次成為兒時飯桌上的主菜。