2019年的猪脚随着8月份的飘红，10月份的猛涨，进入11月份之后，我国的猪价持续低迷了起来，跌，跌，跌，生猪均价将要跌落16元/斤以下了，猪肉价格也有了一定幅度的下降。
11月份表现的猪价，让养殖户感到忧虑，在养殖高成本下，挣到的钱会越来越少。在消费者另一端都希望猪价继续下跌，猪肉价格也会随着下降，对于他们长时间少吃肉，不吃肉的状况会有一定的改善，又能实现在双节期间能够”大口吃肉”的梦想。
为此，真能够实现双节期间“大口吃肉”的梦想，还要看未来2月猪价行情还能够持续下降吗？如何能够让养殖户满意，消费者更满意呢？这要看有关部门对市场投机商蓄意同济猪肉提高猪肉销售价格的行为限制和取缔！
实现双节期间“大口吃肉”的梦想，需要具备这些方面
1.继续让生猪价格降下来
从11月29日的猪价行情数据显示：生猪外三元均价32.0元/公斤，较昨日的猪价下跌0.18元，内三元和土杂猪均价为31.07元/公斤和30.59元/公斤，分别下跌了0.32元和0.19元。全国的猪价继续下跌，有13个地区的猪价下跌，只有北京和天津的猪价上涨，只上涨了0.5元，其它地区的猪价保持稳定。
华南地区保持稳定，华东，华中，东北，西北，西南地区稳中下降，下降幅度在0.1~0.7元每斤。重庆下跌最大0.7元，全国猪价最低的是甘肃、安徽、河北、黑龙江基本下跌在14元/斤。可以看是猪价“跌声一片”，再次能够雄起吗？还要看后两月的消费需求量的增加程度来决定。
2.禁运政策的出台对猪价有影响
中南六省市禁运政策的出台，对于猪价有很大的影响。只允许规定联区内生猪相互调运，禁止调运外来省市的生猪，使一些地方性养殖户对生猪恐慌性的抛售。屠宰企业实时压价实现，生猪价格再次下跌。
3.市场消费低迷，生猪集中性出栏
猪肉价格持续维持在高位，还在不间断的上涨时，很多普通居民有了强烈的抵制情绪。表现出来的状态是：减少猪肉的食用量，或是不吃猪肉，改吃其它低价肉类和蔬菜农产品代替。对猪肉市场形成一定的冲击，有高价却销售不了量，这种怪圈何时不破，猪肉的价格还会持续走低。
东北牛大猪的出售对猪价有影响
在11月底，东北的牛大猪山栏，已引起一些地方恐慌性的抛售，进而影响山东、河北、河南养殖户对牛大猪的恐慌性抛售，猪价受到很大的影响，即而下降。
4.及时处理蓄意囤积猪肉哄抬价格的投机商
在近期有关方面，也对市场上蓄意囤积猪肉哄抬价格的投机商，严格有力的打击和取缔。稳定市场良性发展，稳定市场供应平衡。
小结：只要具备了生猪供应量持续增加，猪肉价格持续降低，市场上供应的各种肉类价格相续下跌，双节期间大口吃肉的梦想还真能实现。
如何减少养殖户恐慌，引起居民对猪肉的消费？
就在养殖户对生猪恐慌性抛售时期，有业内专家们认为：后市的猪价行情值得期待，生猪产量还没有恢复起来，真正的猪肉消费旺季没有到来，生猪的恢复产能还没有起来。这两方面的条件共同产生时，猪价还会上涨起来，不过涨幅不会太大。
让养殖户注意的是：不要太在意一时的猪价涨跌，近期集中性生猪出栏是正常性的，保持好心态，把生猪产能做上去，到猪价回暖时再出手，会让养殖户的收益更高些。
未来生猪市场行情表现
牛大猪恐慌性抛售只是暂时性的，随着今年最后一季生猪集中出栏后，市场生猪供应依然紧缺。生猪产能何时不恢复起来，市场供应量就会过紧，价格会随之上涨。
市场上猪肉消费有了回暖迹象
猪价持续下跌，猪肉价格也有一定幅度的下降，消费者对猪肉的采购有了回暖迹象，势必拉升猪肉消费量。
小结：
南方地区生产腊肉，北方地区生产灌腊肠，都会增加猪肉的需求量。再随着消费旺季的到来，冬至、元旦、春节又是人们普通集中采购的旺季，消费量的会增加，为此猪肉价格只是小幅度上涨，不影响居民消费。
未来两月生猪市场行情变化，会以小幅涨跌为主，持续性大的涨幅程度不会再现。
写到最后：
市场上生猪供应量增加，国家储备肉的投放，屠企收购储备的冻肉投放，都会增加市场猪肉的供应量，猪肉价格会随之下降。在双节期间就能够实现“大口吃肉”的梦想，这个梦想你也可以有。为此大家怎么看？
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