03.06 如何選購紫砂壺?

東扯西編


一,迴避顏色鮮豔,表面光滑無砂感的假壺

有一族假壺,外表酷似紫砂壺,外行人根本不知情,這就是所謂的灌漿壺和手拉胚壺。
手拉胚壺


1.手拉胚壺,假壺之一

一般來說,圓形的,紅色的,做工比較精美,勻稱,但無神韻的壺,是手拉胚的可能性很大。

其特徵是壺體光滑,砂感不明顯,燈光下出現高光的效果,壺身內部,有較為明顯的螺旋紋路。

手拉胚壺,由於加入了玻璃水,所以光澤度較好,顏色鮮亮。加入了高嶺土,燒製後,結晶度高,瓷化感強,聲音清脆不悶。
灌漿壺


2.灌漿壺,假壺之二

灌漿壺是把紫砂打成泥漿後,倒入模具中,成型後取出,加嘴把,成壺。

其特徵同樣是表面光滑,無砂感。

泥漿中加入了玻璃水,壺身同樣有賊光效果。

壺身內,經常可以看到液體掛壁的痕跡。

二,紫砂壺中的劣質,低端產品,機器模型壺,俗稱機車壺

利用機器壓製模型,製作成型身桶,再鑲接壺把壺嘴。

這種量產的壺,雖然也是紫砂壺,但是一般會用浙江長興一代的泥料,成份和宜興紫砂接近度較高,但是這樣的壺,不是真正意義上的宜興紫砂壺。
機器模型壺,外山泥料


區分方法

1.壺身較重

這樣的壺,利用機器壓製,力度較大,因此壺的密度要大於普通紫砂壺,相對要重一些。

2.壺身內部較為規整,看不到手工紋路。

3.外地泥料,較慢的泡養效果,一般六個月以上,會有包漿效果.

三,選擇正宗的紫砂壺

1.購買渠道正確

一般而言,如果你選擇的銷售渠道,同一款型的壺,銷量成百上千,基本是不太可能有正宗的紫砂壺的。

2.選擇價格合理

一般而言,傳統做工說的過去的紫砂壺,完全的原礦,一般價格要超千元,以下的基本不是完全的原礦泥料。


遠山逸茶


現在喜歡紫砂的朋友是越來越多了,可對於剛入門的壺友來說,挑選一把合適的真正的紫砂壺,好像有些困難。總有新手朋友,在私信裡留言問我:如何挑選一把紫砂壺?

紫砂市場較為混亂,新手買壺應以簡單實用為主。也可從以下方面著手:

▼關於紫砂泥料

①好的泥料是一把紫砂壺的根本,倘若你無法分辨好壞。建議先從泥性適中的紫泥開始入手,也可以從一些較為權威書籍上了解,諸如《宜興紫砂礦料》《陽羨茗砂土》。

②當你瞭解的足夠多,對紫砂泥料也就會有一個大概的認知。當你遇到一些顏色過於鮮豔的壺,你心裡大概也會有一種判斷,會感覺到這種泥料是不對勁。

▼關於器型

剛開始選壺時,先從一些傳統器型著手,然後培養出一定的審美基礎。做工合理的壺,整體給人視覺上的感覺也會較為舒適流暢。一些簡單的傳統器型,總會在腦海裡留下印記。當你再看一些比較比較怪異的器型時,對眼前的紫砂壺會有一定的判斷和感知。

▼關於選壺技巧

網上的紫砂知識很多,但是知識的真偽也需要自己去思量辨別。盲目相信五花八門的選壺技巧,並沒有太多意義。諸如:敲擊紫砂壺聽聲音,決定好壞;將紫砂壺倒立,看壺蓋會不會掉落。這往往會暴露一個新手的角色。

▼關於價格

紫砂壺的價格,是一個比較現實的因素。當你選擇實用喝茶器,不建議考慮職稱、師承藝人這些額外的附加因素,這往往是讓你多掏腰包的來源。另外,一些價格異常低廉還附贈N多優惠的壺,也是要值得慎重的因素。

選擇一把合適的紫砂壺,不知您會考慮哪些方面?更多紫砂壺相關的問題,歡迎關注【莊莊紫砂】。


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第一是看壺蓋的緊密度。一般市民可能認為壺蓋的緊密度越大越精細越好,其實不然,紫砂壺都是手工活,做不到像機器那樣緊密度百分之百。有稍微一點的粗糙,是很正常的。第二,一般人可能要求壺是"三地一線"即壺口、壺把和壺柄要在一條直線上。這個標準就太機械化,其實稍微有一點偏差是正常的。

剛買壺的壺友總認為越光越亮,如同一面鏡子一樣的是好的,其實是誤區,紫砂壺的美在於它的樸素、古拙,用後泛亞光,如用久了的玉,或青銅器,有自然的包漿。真正的紫砂壺要泡養出上好的包漿要相當長的時間,紫砂壺因為砂多泥少,顆粒感重其實就是養的砂,不象其它真空泥泡養的是泥,因而時間長,但泡茶口感如老壺。

純紫砂壺目測顆粒感強,手感應舒坦自然,雖然有顆粒感但是仍會圓潤,摸上去有豆沙的感覺,沙質感強。通過長時間的泡養,好的紫砂能顯現出深沉、古樸、亞光的感覺,像是飽經歲月的感覺。而非紫砂或者紫砂不純的壺基本上養不出來。

目測好的紫砂壺不僅外形美觀勻稱、比例協調,而且容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹、出水流暢。


紫砂壺藝術


問題問的有瑕疵啊,我真的不知道怎麼答~~~

挑選紫砂壺,要先明確目的是什麼,如果就是單純喝茶的朋友,那就是要選實用性的紫砂壺。實用性紫砂壺,無非是要關注好不好用,出水、斷水好不好,容量大小是不是符合自己需求的,壺本身注滿水之後執握是否舒服等等。其次呢,就是看泥料是不是真正的紫砂,如何排除化工料以及具體不同泥料的適茶性等等。

咱就把好不好用這點放一邊不管,就分辨什麼是化工壺就需要花費些功夫,因為灌漿壺、拉坯壺甚至現在有些用化工料做的機車壺都各有各的特徵,我要是能在這個問答裡都總結完全了,我的頭條號以後就不用天天一點點更新了~~

東西太多了,建議提問的朋友,關注我頭條號,慢慢看,猝不及防的給自己打了個廣告,哈哈哈哈……

如果是為了收藏的朋友,泥料真假肯定是首選考慮的,這是入門級別的,而實用性呢,可考慮也可不考慮,很多大師壺可能從來沒有人用來泡過茶,而是在不同的拍賣或者收藏家手裡輾轉。作為初級收藏者,可能達不到這個級別,所以關注點就需要放在紫砂壺整體神韻、氣度,製作的難度、壺身刻畫裝飾金石味、力道等等,還有制壺藝人的職稱、名氣、在紫砂界的影響力以及是否有專業的團隊助攻等等。以上的每一點都不是用理論可以培養出來的,而是需要多看壺日積月累出來,此外呢,還需要有渠道或者有人帶入紫砂收藏的圈子,經常和業內人士交流溝通置換等等。

最最最後呢,友情提示一下,金錢是收藏紫砂壺必不可少也是最關鍵的一點,初級玩家朋友量力而行~~


紫砂學習筆記


首先挑選紫砂壺,這把壺的泥料必須要好,好壺以泥為基,沒有好的泥料作為基礎,又何來心儀一說?關於泥料請大家翻閱我之前的文章,也有講述,這裡就不再論述了。除了泥料之外,從造形來說,紫砂壺具有“方非一式,圓而不同”的特點,以方和圓這樣簡潔的線條形式中,創作出無窮的變化,在變化中又恪守了中國古典美學“和而不同,卻又個性鮮明”的特點。

方壺則壺體光潔,塊面挺括,線條利落。圓壺則在“圓、穩、勻、正”的基礎上變出種種花樣,讓人感到形、神、氣、態兼備。

這裡重點說一下,其實很多工手做的紫砂壺是沒有氣息、沒有神韻的,方是呆板的方,圓是萎靡的圓,筋紋不勁道,花器更是了無生趣。

沒有生命的氣息,徒居於形式,只是一味的模仿而且沒有自己的思想,很難創作出打動人心的作品。所以一把優秀的、富有生命的紫砂作品,一定是有作者自己的創作理念和心血在裡面的,同樣應該有著和中國傳統文化底蘊一樣的氣息,就像是一片充沛的氣場,風中舞動的葵花,像躍動的火苗,蒼勁的竹枝,氣貞而靜,能令人解酲醒睡,時刻感染著你。一把好壺必須是耐看的、有韻味的,那是來自文脈深處的奇香,以才華底蘊支撐,不張不揚,在隱約之間,有特定的靈性韻味。能否將肅穆而質樸的紫砂魂凝聚在作品中,是對紫砂藝人最苛刻的要求與考驗。所以挑選一把紫砂壺的時候,除了泥料要真之外,不要拘於形式,當你看到一把壺能夠感受到他的親切,當你看到他的刻繪能夠融入其中,不要猶豫,因為這就是你心中的那把壺。

通過以上的觀點,希望能給朋友們,在關於紫砂壺的挑選上,帶來一些幫助。堅持原礦,專注手工,更多紫砂資訊,持續更新中。請點贊加關注,感謝您的支持。



紫砂壺韻


大家好!我是古悅。

怎麼選擇一把合適的紫砂壺?這個問題很難給出確切的答案,因為每個人的喜好都不一樣嘛,不過有幾個共性還是可以提醒提醒新手朋友的。

《壹·辨真假》

這個辨真假知識點太多,很難講又不得不講,不然買到一把假壺再講泥、形、工、款、工那就是扯淡啦,以下方法僅供參考借鑑。我們主要得學會買到以下幾種壺:化工壺、灌漿壺、手拉胚(至於半手工壺起碼是真紫砂,對於新手朋友來說用用也挺好)。化工壺:色澤妖豔,壺內有刺激氣味或特殊香味;灌漿壺:泥料特細膩且泛光,對應壺型每個凸點內壁都要凹陷;手拉胚:壺底或壺內壁有螺旋紋路(機器旋轉拉出來的),最後就是價格,不要相信幾百塊以下的紫砂,畢竟泥料、手工成本在那裡。

《貳·一茶一器 一器一心》

大家都知道用紫砂壺泡茶,久而久之壺會自帶茶香(包漿)。喝什麼茶就選相對應的茶器,紅泥或朱泥相對其他泥料透氣性稍微弱點,就適合泡烏龍或巖茶可以揚茶香;紫泥中庸而寬泛,適茶性好,基本都可以泡,更適合紅茶、生熟普(或黑茶);至於綠茶能不能用紫砂壺泡,可以是可以,但是得透氣性更好的段泥或綠泥,而且口徑要大、壺壁要薄、身桶要短、出湯要快的壺型(抖音有介紹)。當然不同種類的茶和同種類不同品類的茶也會對應不同的壺型,所謂“方非一式,圓不一相”,這個就又得長篇大論了再此就不細講,新手朋友們後面可以慢慢去了解(或私信我)。

《叄·實用性》

紫砂壺雖是藝術品,素有茶器之首之稱,但終究是一件茶具,除了有較高藝術研究價值和收藏價值的重器,尋常老百姓還是得用它來泡茶的,所以管它是圓器、方器、花器、曼生、筋囊還是提樑,好用才是關鍵。泡之前先盤它,誒如果順手,其他的就都不重要了(就當我以上文字都是扯淡請忽略),畢竟茶道講究的就是“寧靜淡遠,超脫自在”。

好了,我是古悅,在此祝所有愛壺的朋友都能選到適合自己的紫砂壺!歡迎留言互動或關注私信。


古昔紫砂百科


很多喜歡紫砂壺卻又不太瞭解的朋友,在選壺的時候往往抓不住重點,會很在意一些表面的問題,卻反而因此買不到真正的好壺。

如何選擇紫砂壺合適,我想您關心的是:需要考慮一把壺的哪些方面,一把壺的精髓是什麼,以及有什麼技巧。

下面就分享一下應該著重注意哪些方面,以及大家常常關注,但卻不太重要的地方。

一把壺的精髓是什麼?

1、泥料

這是一個老生常談的問題,一把好壺的基礎是泥料,如果泥料不好,再好的做工都失去了大部分的意義。從實用角度,失去了紫砂的優異性能;從欣賞角度,失去了紫砂的材質之美。

因此選壺第一條,關注泥料。

本山綠泥的質地

2、審架子

很多朋友看到這三個字可能有點懵,什麼是審架子?

舉個通俗的栗子,我們看一個人好看不好看,不是單獨看鼻子,單獨看眼,高鼻樑配上芝麻大的眼睛,肯定不好看,我們看的是整體是否協調舒服,有美感。

這就是紫砂壺的審架子。所以看壺第一眼是泥料如何,第二眼就是把壺放端正了,遠遠的看各部位的搭配是否舒服。

您這麼看的時候,商家心裡會沒底了,這人十有八九懂壺。

3、看細節

這部分主要看有沒有瑕疵,我們要了解紫砂壺比較容易出現哪些瑕疵,正確看待這些瑕疵。

比如說:壺的出水不好,這個是比較重要的,因為茶壺終歸是要用的,紫砂壺最重要的功能也在於此,是為茶服務的,即便是百萬的藏品壺,也不會削弱這個功能。

比如有一些做工或者燒成方面的不足,這個也是不應該的。做工毛糙,欠火等。

這些加起來基本上就是一把壺最重要的地方了,材質美要有,形態美要有,細活到位,燒成到位,這樣大的方面就抓住了。

大家常常關注,卻不太重要的地方。

1、壺身的鐵質,爆點,花泥等。

不是說出現是應該的,而是這些是紫砂礦料本身所擁有的特點,有是正常的,沒有可能正常,也可能不正常。

為什麼說可能不正常?

比如鐵質,泥料酸洗就可以去除;

比如爆點,溫度不燒那麼高基本可以避免;

比如花泥,加點碳酸鋇可以避免;

所有的缺點都可以通過技術手段去除,可是那本來就是紫砂真實的樣子啊!我們為什麼不接受它可能有的缺點,而非要把它打造成一個人工美女呢?

所有天然的特點,其實都是可愛的。關鍵在於我們怎麼看待它。就像生活,如果日日好天氣,一生從未體會過悲傷,是不是也不少了點什麼呢?

2、口蓋緊密度

很多朋友挑壺的時候會晃動晃動口蓋,並以此作為判斷好壞的一個“重要”標準。

這個不是不可以做為一個標準,而是不應該拿來作為判斷好壞的重要標準。

因為現在的工藝流程裡有一個整口的工序,每一把壺都是經過整口的,大部分都可以做到相對非常好的吻合度,這個工藝是沒有太多難度的,吻合度好說明不了太多,不好也是偶爾難免的,只要不太過分,都是正常,太過分的當然不行。

所以下次您在選壺時,不要過於跟老闆那裡計較這個事情,否則人家就知道,您沒關注到重點。



3、三山是否齊平

這個問題對有些器型來說,確是不好做到的,平不平有時候也要看器型。

另外還有一個是作者職稱,如果您追求的是一把實用器,建議就不要去要求這個了,因為職稱不能提高壺的品質,卻可能增加成本和買錯壺的風險。

同樣一把壺,有職稱的人做的未必有沒有職稱的人做的好,但是身價高了,壺價高了。

另外您追求這個的時候,會給商家一個信號,他需要在這個方面想辦法滿足客戶需求,有什麼簡便又不增加成本還能賣高價的辦法呢?

肯定很多,人不會被事難住。您說呢?

把錢花在壺身上,不花在表面功夫上,正確的價值觀和消費觀,需要商家和用戶一起引領。不知道您是否認同呢?

我是展小昭,在宜興丁蜀鎮跟您分享我的紫砂生活,更多紫砂信息歡迎關注我的頭條號,也感恩您的閱讀轉發~

展小昭的紫砂生活


壺能養性,其實對我來說,觀賞遠勝於實用。在我的藏品中,有從陶都採購的,有從古玩市場淘來的,也有從動遷的老戶人家覓來的。紫砂茶壺造型簡練,泡茶不走味、儲茶不變色,盛暑不易叟,使用年代越久,器身色澤越發光潤古樸,泡出的茶也越醇郁芳馨,早有“世間茶具稱為首”的讚譽。紫砂茶壺表裡都不施釉,既有一定的機械強度,又有一定的氣空率,盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性。泡茶色香味皆蘊,壺壁能吸收茶汁,增積“茶鏽”,空壺注入沸水也有茶香。寒冬臘月注入沸水或置於高溫火爐燉茶,都不易破裂。紫砂壺形制很多,一般可分高矮兩種,高形壺多為小口,矮形壺多為大口。其實,識別紫砂壺的優劣,主要依據紫砂壺向外倒水時,壺嘴流則即流,止則即止,不流滴痕;壺蓋緊貼壺口,嚴密無縫拈起壺蓋有吸收壺身的感覺。壺梁以用紫砂原料與壺體塑為一體者為好;壺嘴、壺口、壺把三者的頂點,在同一水平面上,達到三點一線。壺能養性。看來,文人雅士的偏愛,定能品出其中的奧妙。〔配圖為家藏刻《心經》手把紫砂壺。〕



醇夫真賞


不求關注 不以經營為目的 只懷著還紫砂於清淨 懷著對先人開創的世界的珍視 幫助需要的壺友解答問題

您的問題其實在於分好壞,辨真假,這兩個做到,既然就選出了。

簡單說,紫砂壺的認定,一是泥料,二是型制,三是工藝,四是壺和價的對應。

泥料而言,宜興丁蜀鎮的礦料才是紫砂壺最正統的,且官方和業界就微量元素做個檢測,是最利茶的。原礦分紫,綠,紅三大類,段泥為相關泥料共生礦。成壺如果工到,火候到,多質感油,光線下泛啞光(的確泥料呈現十分豐富,一言難盡,這是一般的壺多數情況下的呈現)


形制而言,建議多看傳統讀物,如果圖簡單,多看曼生十八式,畢竟都是這些壺的發展,創新壺型我是看不上。看一把壺是不是有流動感,而不是僵硬,看多了手工壺後,看機車壺或其他非傳統工藝壺,就會很明顯的看出。

工藝而言,剛才也介紹了一兩句,我是去學習了紫砂壺的製作,因為知道了製作流程,才知道一把全手工,或半手工會留下什麼痕跡,不要僅憑一個內壁章去相信一把壺的工藝。再有,切勿圖便宜,圖虛榮,去賣所謂的名家壺。畢竟假多真少。

壺和價的對應,普通泥料,比如紫泥的紫砂壺,傳統器型,普通的民間藝人做,光素無刻繪,五六百左右,全手工,普通的民間藝人做,七八百左右。畢竟紫砂壺最貴的是工價,泥瓦匠全國標準大概一天300的工價。


有待山房


「紫砂」是泡茶的聖物,很多好茶是需要用紫砂壺才能展現出最美的一面。

挑選紫砂壺我一般從兩個方面來看,一個是操作實用性,一個是材質。一把壺好不好用,這些問題藏在很多細節當中,不是經常使用的人,是很難一眼看出問題的。

一、操作實用性:

1、壺柄

一把壺的壺柄,最基本要求是提捏舒適。

我們拿到一把壺,要先看手指是否可以扣進去,扣進去後手指離壺壁有多少距離,提起來是否會碰到壺壁。

泡茶時壺身會非常燙,如果所有提捏動作都會使手指碰到壺身,那這把壺是沒辦法使用的。

2、壺紐

壺鈕的主要功能是為壺蓋提供拿捏的著力點,另外一點是倒水時提供一個按穩壺蓋的點。

所以壺鈕的重點是拿捏的著力點要穩,拿起壺蓋時手指不用碰到蓋頂(燙)。

接著看壺鈕處的氣孔,在側面開孔的設計是最舒服的,倒水時能夠很方便的按住壺蓋,不擔心會被蒸氣燙到。

3、壺 口

要求口蓋嚴密,但又不能太緊。壺的口蓋密封性良好,茶湯不易從壺口溢出,並可以使衝壺之水不落入壺內,也符合衛生的使用要求。

檢驗口蓋是否嚴密,可將壺裝滿水,用手指壓住氣眼,傾壺時以不出水為佳,或在傾倒茶水時用手指按住氣眼,能立即斷流最好。口蓋也不能太緊,太緊了會容易導致蓋不好,接著影響後續的出湯速度。

小壺口泡茶時有利於鎖香,但不便於投茶入壺,大壺口利於投茶與清理並且散熱快,適合沖泡怕“悶”到的茶和葉片較大的茶。壺口大小可根據自己的泡茶習慣和泡什麼茶來選擇。

4、壺 嘴

要求出水流暢,出水流暢與否有時會直接影響茶湯的質量。如泡功夫茶類,要求茶湯傾出時很快速,出水不流暢則會影響茶味。

俗稱“七寸注水不泛花”,就是指出水流暢呈光滑圓柱形,離杯七寸不散亂,同時,也會給品飲者帶來“潤物細無聲”的美妙感受。

另外還要注意出水的水線弧度,水線的弧度太大會不利於接湯。往往需要把壺拉遠來出湯,使用的過程中容易撒。這樣還會導致茶湯的水流衝擊力大,激起泡沫,增加茶湯的澀感。

5、三山齊

廣東、福建、臺灣等地的功夫茶愛好者選擇紫砂壺時還講究“三山齊”和“水平度”。

“三山齊”即壺嘴、壺口、壺把的頂端基本在同一水平面。“水平度”是看壺是否能平穩漂浮在水面。

6、選壺形

可以根據茶葉沖泡時的伸展程度以及浸潤狀況來選擇壺型。圓形壺適用於大部分茶葉,因為圓形的器壁可任水在壺裡順流而轉,水與茶葉緊密結合,有利於發茶。

高形壺適宜湖泡紅茶類和一些比較細碎的茶葉。因紅茶類在焙制過程中是經過全發酵的加工工藝,經高形壺深悶後更覺得香濃蘊籍。

扁形壺則適合湖泡綠茶類及一些大葉茶,因綠茶類在焙制加工時未經發酵,葉綠素沒有被破壞,壺泡時不宜深悶,故扁形壺泡綠茶,傾出時澄碧新鮮,香、味兼顧。

7、壺的整體容量大小

不同茶的適宜的壺容量大小不同,一般泡茶選的壺,我是建議用100毫升左右的,最大也不要超過200毫升。

關於茶壺,古之茶人也多尚小品。“壺之採用,宜小不宜大,宜淺不宜深”。(翁輝東《潮州茶經》)

明代壺泡法“茶注宜小,不宜甚大。小則香氣氤氳,大則易於散漫。大約及半升,是為適可。”(許次紓《 茶疏》)

“茶壺以小為貴。……壺小則香不渙散,味不耽擱。”(馮可賓《岕茶箋》)

用小器皿泡茶除了量的可控性,不易造成浪費。另外泡茶時能夠更好的去把控住茶湯中的咖啡鹼、茶多酚、氨基酸比例,最終決定茶的味道。

關於茶的浸泡時長這一要素,很多人存在誤解,認為是注完水後的等候時間。實際上浸泡時長是要從開始往器皿裡注水那一秒開始計算,直到把茶湯出完,越大的器皿,茶的浸泡時間就會越久。


二、選材質:

不同材質的紫砂壺有著不同的適茶性能,選壺之前應先辨別材質種類。

1、用眼看

俗話說"紫砂看砂"。

純正的紫砂材質不論由何種泥色及何種顆粒組成,都具有胎質顆粒自然,色澤溫潤的效果。

若採用石英砂、缸砂等調配,燒成後顆粒突孔,排列無序,色調霜然。陶土類材質一般燒成後胎質比較疏鬆,色澤不潤潔,表面比較乾澀,有明顯的吸水性,敲擊時音粗而韻短如瓦罐。

有些為了提高燒結程度,採用泥漿調製的泥料,燒成後胎質緻密堅硬、玻璃相較重,表面比較光亮,基本看不到砂質顆粒的色澤變化。並且吸水性較差,敲擊時聲脆如瓷器。

根據胎質呈色可以基本辨別材質種類。紫泥類材質燒成後一般呈各種深淺不一的紫色調,如:紫紅、紫棕、紫褐、深紫色等。

綠泥類材質燒成後基本是屬於純色系的黃色調,如米黃、亮黃色等。

紅泥類材質燒成後則呈多種紅色調,如:大紅、橙紅、暗紅色等。紅泥類中的朱泥材質燒成後一般結晶程度較高,色澤會更豔麗明亮。

而團泥類材質燒成後的砂質顆粒效果尤其明顯,因是兩種或兩種以上不同的紫砂礦料融合共生而成,故色調會更豐富。如:有各種黃色調中透出紅色的,也有在各種紫褐色調中透出紅黃色等。

2、用手摸

通常用拇指在壺體表面順勢輕輕推移,可以判斷胎質的潤澤程度。純正紫砂材質給人手感舒暢,細而不減有如豆沙的感覺,並且手汗也同時會在壺表留下一定的印跡。

3、用耳聽

聽聲音可以辨別材質的吸水性能。將熱水加入乾燥的壺中,可以從做開的壺口傾聽壺體吸水時適氣泡的聲音。

由於材質及燒結程度的不同,氣泡的聲音一般會持續數分鐘至十多分鐘不等。而一些衝漿類的材質,因結晶程度較高,吸水性能較差。衝入熱水後,一般不會聽到胎質吸水的氣潤聲,而會聽到微細的似陶瓷裂變的應力變化聲音。

陶土類材質儘管也會有吸水聲,但一般吸水會比較快,並且在熱茶水衝淋之下壺體光澤無明顯變化。

純正紫砂材質的壺體遇熱水衝淋處砂質感尤其明顯,並且壺體顏色會較深,衝淋後的壺體和常溫下的壺蓋會有明顯差別,表面也很快會泛出光潤色澤。而一些陶土類和衝漿料材質即使長時間泡養也無明顯變化。

以上都是我十幾年來選擇泡茶工具“紫砂壺”的經驗,但並不適用於投資、收藏型紫砂壺!


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