木耳小白菜
这是一道下馆子常点的素菜，木耳小白菜，口感清爽。 木耳应该常吃，它是非常好的排毒食品，排除体内的灰尘，毒素。
主料：小白菜400g 木耳50g
辅料：鸡精适量 盐适量 蒜末适量 色拉油适量
木耳小白菜的做法
1小白菜洗净沥干水分。
2蒜拍碎切成蒜末。
3木耳泡发，撕小块。
4锅内炒香蒜末。
5下小白菜，大火爆炒。
6小白菜炒软后，放入木耳翻炒均匀。
7木耳和白菜炒软出水分时，加盐，炒入味就可以装盘食用了。
小贴士
小白菜要大火炒，口感更滑爽。
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