萝卜牛腩，无论在街上的小吃店还是大饭店里的菜单上，都是常见的菜式，相比之下，西红柿牛腩的搭配就少很多了。
本人比较喜欢吃西红柿，也喜欢尝试新的菜式。
最近的牛腩贵不了猪肉很多，叫先生下班顺带买回来的牛腩，西红柿是前几天买的。
烹饪过程：
第一步，准备食材。
牛腩洗干净切块儿，放入清水中加入料酒和姜片煮大约20分钟。
西红柿放入开水中滚动捞出，这样外表的皮就可以轻松剥下来了，然后切成小块儿备用。
第二步开始炒。
放入油，葱花和西红柿炒成汁，然后加入牛肉，生抽老抽鸡精和盐等调味品若干进行翻炒。
第三步炖肉。
把西红柿牛腩放入电饭煲中，加入一些花椒香叶和开水，开启蒸煮模式。大约半个小时以后就差不多了。
因为先生今天想吃牛腩面，所以直接在锅中放入面条，煮大概15分钟就可以出锅啦～
面条伴着牛腩西红柿汤汁，味道好极了，能幸福的吃上了美味的西红柿牛腩面，开心
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