筷子是我們日常生活中最常用到的餐具，很多父母在孩子到了一定年齡之後，就會教孩子學習用筷子吃飯，這也算是增加了孩子的一項生活技能，但是並不是所有的孩子都能順利的學會用筷子。
同事的女兒彤彤就遇到了這樣的情況。同事說，彤彤已經四歲了，卻還是不會用筷子，在家裡吃飯的時候，需要爸爸或媽媽來喂，等去了幼兒園，就用勺子吃飯，雖然短時間內不會用筷子並不會對彤彤的生活造成很大的影響，但是同事還是希望孩子能儘快學會用筷子。
因為彤彤吃飯實在是太不乖了，每次都要同事跟在後面哄才願意吃飯，一頓飯的時間下來，同事是心力交瘁，既浪費時間又浪費精力。眼看著跟彤彤一般大的孩子都學會用筷子了，同事心裡就越發著急，甚至開始懷疑孩子不會用筷子是因為智力的原因。
筷子是我們國家的傳統餐具，用筷子吃飯是我們對於文化的一種傳承。讓孩子學會用筷子，既可以減輕家長的負擔，也可以促進孩子的成長髮育，但是筷子雖小，想要讓孩子順利學會也不是件簡單事。
孩子正確用筷子，進食方便且有助於健腦益智
用筷子吃飯，可以鍛鍊手指的靈活性，研究表明，即使是用筷子這樣的一個小動作，也可以鍛鍊到肩部、胳膊、手掌、手指等30多個關節和50多條肌肉，充分幫助寶寶鍛鍊手部力量。
不僅如此，在使用筷子的時候，手指的刺激可以傳達到大腦皮層，刺激孩子腦部負責想象和創造力的區域，有效促進孩子的智力發育。
正確使用筷子的姿勢
拿筷子的姿勢不對，一旦養成習慣，日後就會很難改正。
1、首先，要讓孩子明白筷子兩頭的區別，圓頭要在前，方頭要在後；
2、握住筷子後，要讓筷子對齊，如果沒有對齊，可以手動調整，但是禁止在桌子或者衣服上戳齊；
3、拿筷子的時候，大人握在距離筷子尾部一釐米的地方，孩子則可以握在筷子中間；
4、使用筷子的時候，只動筷子的上側；
5、用拇指、食指和中指將筷子拿住，拇指要放在食指旁邊，無名指則墊在筷子下面。
雖然看起來步驟比較繁瑣，只要養成了習慣，日後就會非常方便。
寶寶什麼年齡段適合用筷子
孩子在2歲之前，因為大腦發育的不完全，動手能力比較差，不建議在這個階段教孩子用筷子，以防在練習的過程中遇到危險，同時也避免練習不暢會挫傷孩子的積極性。
等到孩子2-3歲的時候，父母可以觀察孩子對於自己用筷子吃飯有沒有興趣，如果孩子出現不想要大人餵飯，或者是想要自己拿著筷子去夾菜等這一類的情況，父母就可以來教孩子用筷子了。
訓練寶寶用筷子，還需一教一邊玩
1、為寶寶挑選合適的筷子
孩子學習用筷子，可以先從用兒童筷開始，兒童筷上面的指環可以幫助孩子輕鬆拿捏筷子，讓孩子快速上手，同時還可以糾正孩子的用筷子姿勢，讓孩子保持正確的姿勢，幫助孩子更快的過渡到用普通筷子。
除此之外，在選擇孩子用的普通筷子的時候也要注意，最好選用純天然的本色筷子，儘可能的避免化學殘留，以免對孩子的健康造成影響。
2、先教孩子容易夾的食物，激發孩子學習動力
孩子剛開始學習用筷子，還不太熟練，可以先練習夾容易夾的事物，鍛鍊一下用筷子的能力，等到熟練了，再換一些難度較大的食物練習。
例如可以先練習夾爆米花，因為爆米花體積較大，摩擦力較強，重量較輕，對於孩子來說沒什麼負擔。讓孩子從盤中夾起爆米花，然後轉移到另一個容器中，這樣反覆多次，等到孩子可以輕鬆夾起爆米花的時候，就可以增加練習的難度，比如將爆米花換成黃豆，讓孩子重複相同的練習，按照這樣由易到難的順序，既不會傷害孩子學習的積極性，還可以激發孩子的學習動力。
3、吃飯前讓孩子選擇喜歡的食物，並讓孩子自己夾
筷子用的越多，越熟練。父母在做飯之前，可以詢問孩子的意思，做孩子喜歡的飯菜，吃飯的時候鼓勵孩子自己夾菜吃。孩子被自己喜歡的飯菜誘惑，願意自己動手，久而久之就能熟練的用筷子了。
寶寶用筷子，還需注意什麼
1、孩子左撇子不用過於糾結
生活中大多數人都是用右手的，因此當很多父母發現孩子是左撇子的時候，就總想要糾正孩子的用手習慣。
尤其是在吃飯的時候，左撇子的症狀表現的尤為明顯，很多父母這個時候就會糾正孩子，讓孩子用右手拿筷子，孩子本來筷子用的就不熟練，換隻手就更笨拙了，伴隨著父母這樣的壓力，孩子就會對吃飯產生心理陰影，一想到吃飯就不舒服，更不會用筷子了。
2、父母要有足夠的耐心，並且多鼓勵孩子
孰能生巧，孩子在剛開始練習用筷子吃飯的時候，因為手指不夠靈活，很容易夾不住或者夾著夾著就漏掉了，遇到這樣的情況，孩子都會產生挫敗感，變得心煩氣躁，不想自己夾了或者是發脾氣，父母不要責備孩子，也不要說嘲笑孩子的話，多鼓勵孩子，讓孩子不要著急，慢慢來，最好是示範給孩子看，讓孩子知道怎樣夾好夾，這樣孩子才有信心願意繼續嘗試.
3、不要讓孩子拿著筷子到處跑，注意安全
2歲之前不要教孩子練習用筷子，是為了孩子的安全著想，即使是孩子大一點了，也不能放鬆孩子用筷子的警惕。
吃飯的時候就要在餐桌上吃，不要讓孩子拿著筷子亂跑，萬一孩子不小心絆倒了或者是撞到哪裡，筷子都有可能會變成一件利器，對孩子的安全造成威脅。
一項新技能的養成是需要時間和耐心的，面對孩子學習用筷子這件事，父母們不要著急，保持充足的耐心，用有趣的方式引導孩子去練習，時間久了，孩子就能夠做到熟練掌握。
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