生活达人丶小强
去过济南很多次，下面给大家推荐几款济南的特色小吃，希望大家可以尝尝：
1、草包包子：这个包子是济南的汉族名小吃，皮薄味美多汁，深受当地人的喜爱，是很多泉城人民早点的首选；
2、清油盘丝饼：之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱；
3、肴鸡：肴鸡是山东济南汉族传统名吃，此菜色泽红润美观，肥嫩适口，越嚼越香，风味甚佳；
4、孟家扒蹄：孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香；
5、名士多烤全羊：这个是泉城比较出名的，要排队去吃的，价格有些小贵，但是味道确实是不错；
6、甜沫：甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫”。
济南还有很多美食，比如把子肉、各种地锅菜味道都不错，就不一一列举了，希望我的回答可以给你有所帮助！
孤尘一粒沙
济南九大特色小吃，你吃过几个？
1、济南特色小吃——草包包子 我小时候最喜欢父母带着我去千佛山，因为千佛山下来就能吃到最正宗的草包包子！其实草包包子铺从1937年就开始流行了。馅多，味美，灌汤，做工精细，肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿。不过千佛山分店好像在好几年前就没了，现在可以去芙蓉街或是站前街那边去吃。
2、济南特色小吃——孟家扒蹄
孟家扒蹄在最近几年又重新复兴起来了。孟家扒蹄起步比较晚，在2000年左右，但因为做法独特，软烂易咬，味道鲜美，色泽红润，据说孟家扒蹄能肉烂到脱骨而皮整，可以说十分适合老人和小孩食用了。而味道方面又不失猪蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要尝尝！
3、济南特色小吃——烤全羊
济南人爱吃羊肉，夏天要是没了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊，据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊，然后用自己独家秘方烤制的，不但保持了羊肉的鲜美，还有烧烤独特的香气。唔撑子（马扎），晚风，扎啤，烤全羊，这也是济南的标配了。
4、济南特色小吃——把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南，请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。
5、济南特色小吃——坛子肉 坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下， 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖，肉质也是肥而不腻，红润可口，味道独特，是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传，无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素，比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦！
7、济南特色小吃——油旋 最简单的也是最值得留恋的，油旋就是。油旋作为济南名吃，也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆，外表金黄，香酥可口，葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪，像一个螺旋状的东西，所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。
8、济南特色小吃——烧烤 烤羊比较贵，但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉，大口喝酒，济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后，济南也禁止了露天烧烤，改为室内烧烤，但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情！说几个最近济南很火的烧烤地方吧，老金烧烤，19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。
9、济南特色小吃——甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸，从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。
周宇147154414
老痞05年从济宁来济南求学时就问过济南同学，他们竟然告诉痞叔是烤地瓜和油旋！老痞当时就蒙了，看着和老家一样烤地瓜炉子，老板竟然都在三轮车上挂着济南名吃烤地瓜！痞叔感觉智商被侮辱了！！！！12年过去了，现在再有老家孩子来济南上大学的，问我“叔，济南有啥吃的？玩的？”我也回答“你从家坐K92到大观园吃油旋，步行北坦杨家干炸里脊，荣氏栗子，回民街随便吃，对面就是草包包子，再不行芙蓉街，回头泉城广场坐128回家就行了”
痞叔
对于在外求学的济南人来说，最念念不忘的就是
把！子！肉！
每次回家都会先去吃把子肉。
用我妈的话来说就是我千万不能开把子肉铺致富，大概会把自己吃穷吧。
把子肉其实我觉得超意兴的就挺好吃了，药膳把子肉也挺好吃。
但是要相信，把子肉最好吃的永远都是晚上十点多钟，出现在路口的那些。
地道，而且人爆满！！
足球速递
济南其实是一个移民城市，要说特色小吃真正是济南本地的还真不多，像现在流行的大多都是外地流传过来的。比如爆肚烤鱿鱼等等吧！现在芙蓉街上天天排队的那些。基本都是。但是能在这地方流行，说明还有市场。可能也融入了本地的元素。90年代兴起的一九羊肉串，就是济南人在新疆羊肉串的基础上改良出来的。我小时候吃过盐水羊蹄，白水煮的，好吃，但现在没有了！
野鹤闲云2017
口水哗哗哗！这些火遍济南人朋友圈的海鲜蒸锅你还没吃过吗？
神马，你还不知道火遍朋友圈的“海鲜蒸锅”是神马？我的天呐，如此美味怎可错过，快来让我给您普及一下咱大济南好吃的海鲜蒸锅：
福泉海码头(奥体店)
人均：123元
地址： 历下区 经十东路奥体中心体育馆

推荐理由：福泉海码头在济南有好多分店，口味差不多，大锅蒸海鲜，原汁原味，配菜种类多，以海鲜为主，足够吃的，炒菜和肉也很好吃，胶东大包子有四种口味，都是现蒸的，整体口味，价格，环境都比较合适。
珍海.鲜
人均：70元
地址： 历下区 山大路157号(华强国际广场北停车场西侧)

推荐理由：这个价格能吃到这么多海鲜，而且重要的是味道好，的确很值得，老板人很好，海鲜做法很有新意，菜品合适量大实惠！是吃海鲜的不错的选择啊！
田东头(转山西路店)
人均：53元
地址： 历下区 转山西路龙泉山庄，师大新村院内

推荐理由：生意很火爆的一家海鲜餐厅，经营模式新颖，海鲜新鲜，店面是渔村风格，海鲜蒸锅种类丰富，下面大锅煲汤上面蒸海鲜，味道肥美。
渔夫1969海鲜蒸锅
地址： 历城区 二环东路1999号

推荐理由：主营海鲜，蒸锅种类也不少，一般常见的基本都具备，海鲜新鲜，吃起来味道鲜美，菜量够吃，其它菜品味道也不错，总体来说还是比较能满足大众口味的。
海味莱(工业南路店)
地址： 工业南路100号（枫润大厦一楼，原四季明湖）

推荐理由：环境挺好的，海鲜很显现，服务很棒，有专门的服务员全程服务，新鲜蒸的海鲜，吃得放心。公司聚餐、朋友聚会的好地方。
薄荷说
济南的本地特色名吃代表：
1、鲁味斋扒蹄（济南非遗）（山东老字号）
2、甜沫唐（济南非遗）
3、油旋（济南老字号）
4、草包包子（中华老字号）
5、把子肉（超意兴）（山东老字号）
6、萃华楼（山东老字号）
7、一大糕点（面点）（山东老字号）
8、聚丰德（中华老字号）
9、野风酥（山东老字号）
10、瑞蚨祥孟洛川（服装类）（中华老字号）
11、益康糕点（山东老字号）
12、洛口醋（济南非遗）（济南老字号）
13、秦老太茶汤（济南二怪）（济南老字号）
14、玉谦旗袍（服装类）（济南老字号）
15、四喜居四喜丸子（山东老字号）
16、俊记牛肉（山东老字号）
17、洞天馓子（济南老字号）
18、章丘铁锅（工器类）（山东老字号）
19、秦池酒（记不清是什么奖项了）
20、趵突泉酒（山东名牌）
21、百脉泉酒（山东名牌）
22、宏济堂阿胶（中华老字号）
别听信那些借机炒作的人，以上均是经山东省政府及济南市政府批准的行业代表！记不住太多，不足之处，还请补充指正！
xiao鲁猪
大家好！我是减肥管理师方雪
因为方雪是土生土长的泉城小曼，生活在这座城二十多年，家乡的美食才是最能勾起回忆。今天就和大家分享下，除了芙蓉街还有哪些隐藏在老济南人味蕾里的美食。
济南有哪些传统小吃
1、甜沫
在济南有句俗话“茶汤非茶，甜沫不甜”，甜沫里面的“甜”字，可千万不要认为它是甜的，其实它是咸口的。
一般是由小米煮成，里面加入五种配料：花生米、豆腐干、粉丝、菠菜叶、豇豆（划重点：五种配料）出锅前加入五香面和胡椒粉，提神暖胃越喝越上瘾。
2、油旋
油旋，又叫“油旋回”，是老济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，表面油润呈金黄色，故名油旋。
济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。
3、把子肉
山东人的豪爽性格“大块吃肉，大碗喝酒”，英雄好汉豪爽之情。济南人对把子肉的热爱可以说是流淌在血液里的，一日三餐，顿顿离不开它。
中华名吃把子肉在制作上，采用15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起。所以称为：把子肉。特色：肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。
4、煎饼卷大葱
山东人吃的最多就是煎饼，煎饼是一天三顿饭，必不可少的主食。更重要的一点在济南人眼里煎饼可以卷一切。
最熟悉的就是煎饼卷大葱，其实煎饼卷的非常多，煎炒烹炸只要是能吃的，都能卷进煎饼里，味道也是别有一番滋味。
5、烧烤
济南一到夏天，路边的烧烤摊就烟雾寥寥。喝扎啤吃烤串是济南人夏天必做的事之一。
一个四方小桌，几个马扎，一个小炉子，各式各样的烤串，一盘毛豆，一盘花生，再加上大杯扎啤，构成了济南的一道风景。
减肥管理师方雪
要说起济南的特色小吃，作为一个土生土长年届不惑的济南人，还真可以给你推荐一下，那就从早餐开始吧：
1：甜沫油条
甜沫油条是老济南的早餐标配，这甜沫说起来也怪，叫甜沫但是味道咸辣，一点甜滋味没有。是用小米面、粉条、花生、红豆、菠菜等混合大量的姜末熬制的一种通俗意义上讲的咸粥，味道醇香，再配合上刚炸好的热油条、糖饼，吃下去后别提多精神舒泰的了。推荐个我经常吃的地方：郎茂山小区36路终点站对过（路西）的早餐店，那家店的甜沫、豆浆、油条、糖饼、鸡蛋包好得很，是老味道；
2：薛记炒货、荣氏栗子
早饭吃好了，不免要去看看济南的泉水，零食上我推荐在济南各大街小巷都能见到的这两家炒货店，薛记炒货或者荣氏栗子。这两家店货真价实，而且每种都可以先尝后买，可以说买不了吃亏也买不了上当。这两家的店面遍布济南，就不推荐去处了。
3：大米干饭把子肉
济南人管米饭叫干饭，这道大米干饭把子肉是绝配。一巴掌大小一厘米厚薄的带皮猪五花肉，焖炖的香烂可口，肥而不腻，一碗浇上肉汤的米饭，一个卤鸡蛋、一个酱爆辣椒，保证你百吃不腻；
4：济南烧烤
作为一个内陆城市，烧烤已经成立济南的一张名片。一杯扎啤十个肉串，开心的不得了。听着纯正的济南话的吆喝声，和着喧嚣的车马声，也是一种意境。要说可以推荐的，过去有回民小区、一九烧烤一条街，但是随着拆违拆临，大多已难觅踪迹，不过回民小区还有不少改到室内的，味道不错，可以去尝尝。
5：鲁菜
来济南不能不吃鲁菜，招牌菜九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、熘肝尖、爆三样、滑炒里脊丝、爆炒腰花、奶汤蒲菜。凉菜有冻粉里脊丝、济南酥锅、槟榔腰片、麻辣鸡拐骨、五香熏鱼等。推荐闫氏私房菜馆，价格小贵，好在正宗。
6：油旋、草包包子
这两个说起来也是济南的小吃，但是说实话，估计没有几个济南人还会想起来去吃了，不光价钱贵，还死难吃，完全没有了过去的老味道。要是想到此一游拍照留念就好，建议大家莫花钱，准保吃亏上当。
济南作为拥有悠久历史文化底蕴，而且开埠数百年的古城，小吃很多，但大都藏身于小巷深处，并非扎堆在那几条网红商业街中的所谓老济南味道。所以，想吃地道的济南特色，还是要老马识途的带领，有事您说话，包您满意！
灯火阑珊胡天一色
1.爆肚卢
芙蓉街多家爆肚里很好吃的一家。爆肚是现烫的，保持了爽脆的口感，料调得咸香辛辣，毛肚脆嫩筋道，非常入味！
地址：芙蓉街中段134号永亮饭庄旁
2.老牌坊鲁菜名店(大观店)
从大观园正门进去，右边就可以看到，位置很好找。是正宗山东菜，环境很好，人气很旺。鲁菜的招牌--九转大肠搭配黄瓜解油腻；藕盒外酥里脆，肉的咸味和藕的香味融为一体。羊汤是羊骨头汤熬的，肉也很丰富，粉蒸肉肥而不腻搭配小饼非常棒。还有糖醋鲤鱼、爆炒腰花、酱猪蹄都值得一试~菜量都很实在哦~
地址： 济南大观园北区2号(大观园内)
3.甜沫唐（和平路店）
【甜沫】推荐甜沫唐，是老字号，味道比较正宗。里面花生、豆腐皮、菠菜等材料十分丰富，再加上一些五香粉、胡椒面等配料，闻着香喷喷的，喝一口十分暖胃。配着油条吃更爽。
地址：和平路(近华夏银行)
4.油旋
油旋算是济南为数不多的独特小吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名。在山东省第二批非物质文化遗产名录中,油旋榜上有名。油旋铺子最有名的当属油旋张了,之所以如此火爆,也因国学大师季羡林老先生十分喜爱,并亲自为其题名。
吃油旋首选油旋张，济南人都知道。一定要吃刚从烤炉里拿出来的，外酥里嫩，咸淡适中，透着阵阵的葱香。第一口感觉一般，第二口酥，第三口香，然后越吃越香回味无穷
相关餐厅：油旋张(纬三店)
地址：经四路(纬三路口)
5.孟家扒蹄
孟家扒蹄是老字号，在济南很有名气。孟家扒蹄具有老少皆宜，入口即化的特色，深受泉城人民的喜爱。而且每天只卖3个小时，完全供不应求，吃不吃得到只能看缘分。
地址：英贤街19号吉华大厦南(近顺河西路)
