娱乐圈血泪史
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
气候炎热的夏天，饮食要清淡，喝点解暑去湿的汤，是较好的选择，适合夏天喝的汤有许多，今给大家介绍一款蛏子豆腐汤的做法。
用料：蛏子、内脂豆腐、姜、葱、蒜、盐、料酒、花生油。
一、吐尽沙的蛏子洗净，锅中稍微多加点水，放少许料酒及两片姜。
二、水开蛏子张口后马上关火，放凉后取肉，蛏子汤倒入容器内备用，不要底部，以防有沙。
三、豆腐切小块或条，备好葱花、蒜片及姜丝。
四、锅中加少许油，放蒜片及姜丝爆香，将蛏子汤倒入锅中。
五、豆腐块入锅烧开，小火焖炖五至十分钟。
六、放入蛏子肉，适量盐调味，撒上葱花即可出锅。
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