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韭菜是一种很常见的蔬菜，而且一年可进行多次采收。平常我们主要是用韭菜来做韭菜炒蛋，当然我们在烧烤摊上也能经常看到韭菜的身影。韭菜一般是在每年的三月份进行种植，那么在种植之后，我们要如何进行春季管理工作呢？下面一起来看看农山妹给大家整理的资料吧。
1、初施有机肥
在韭菜种植之后，我们首先就是要进行有机肥的使用，合理的是哦用有机肥，有利于增加韭菜的产量。而韭菜所使用的有机肥一般就是饼肥以及腐熟的农家厩肥之类的，进行沟施，沟深为二十厘米，将肥料均匀的撒在沟中，然后用土覆盖，当然最好是还在上面盖上一层细沙，浇上一遍水，这样可以防止施肥后出现透风的现象，影响韭菜对养分的吸收。
2、中耕除草
韭菜返青之后我们要及时的进行中耕，将田间的杂草清除，采用中耕的方式进行，并且将种植地的田埂进行整理，促使韭菜更好的生长。在除草的时候，合理的进行松土，这样可以提高地表的温度，同时还能改善土壤的通透性，促进养分的吸收，促进韭菜的生长。
3、肥水管理
为了使韭菜生长的更好，要合理的进行追肥和浇水。浇水的次数需要根据韭菜的需求情况以及当地的降雨情况来进行，而追肥则只需要根据韭菜生长的需求来定即可。一般情况下是在韭菜每次收割之后追肥，追肥的次数一般为两次，在收割后的三天左右进行追肥，主要是以粪尿或氮肥进行追肥。要注意的是，不能在收割后立即追肥，否则会出现肥害，影响韭菜的产量。
4、剔根培土
剔根和培土一般都是针对三年生或三年以上的韭菜进行的一项管理工作。剔根一般是在韭菜萌芽前进行，首先需要将韭菜的根部挖松，然后将每穴中株土壤剔出，露出根茎，将枯老的、死亡的、细弱的根剔除，最后将剩余的整理成一个新的植株，再放入土壤中栽种。而培土则是要在新的根系萌芽之前进行，每年培土的厚度为三四厘米左右即可。
以上就是农山妹给大家整理的韭菜春季的田间管理技术，希望能帮到大家。如果大家有兴趣的话，可以关注我，获得更多关于种植的信息哦。
农山妹
问:韭菜要怎么管理才长得快而高产？
首先，要选择优质高产的韭菜品种，优质高产的种子才能奠定高产的基础，比如大弯苗，汉中韭，种过去的小红根肯定高产不了。
再就是选择肥沃的，耕作多年的熟地，贫瘠的生土地种韭菜肯定高产不了。
有了好种子和好土地，剩下的就是正确种植和精心管理了。
早春，先整畦育苗，把秧畦整平整细后，用锄把在畦中按一寸划满半寸深的印，然后把韭菜种子均匀的撒在畦中，再用钉钯把畦搂平，最后踩严踩实。为了保温保墒出苗快，把秧畦覆盖上塑料膜。
苗出齐后揭去塑料膜浇水。第一年要常拔去小草，浇水施肥，让韭菜秧苗茁壮成长。
第二年谷雨，移栽韭菜，把韭菜地施足农家肥底肥，整好畦，按行距十厘米株距五厘米栽韭菜，每墩五六棵苗，栽前为减小蒸发剪去叶子，然后浇水。
一个半月后收获第一茬韭菜，第一茬韭菜比较细小，割完韭菜用四齿松土，施尿素后浇水。
以后，夏秋每隔一个多月割一茬韭菜，割完韭菜，必须施肥浇水，农家肥和尿素间隔着施。
在早春，韭菜根部容易生地下害虫蛆虫，浇水时应溶解一定比例的农药，蛆虫消灭后，韭菜一般就没有别的害虫了。
按照如此方法管理韭菜，韭菜一定能长得又快又高产。
生产队长老杨
韭菜要怎样管理才长得快而高产？
韭菜是我们生活中最为普通不过的一种蔬菜了，它可炒、可煮、可炸、可烤，口感都非常的好，而且韭菜还有一定的药用价值，其实也就是治疗一些比较常见的肾虚之症以及体虚之症。很多人都非常的爱吃，同时它也很容易种植。下面就一起看看种植韭菜以及韭菜的种植时间吧。
一，种植时间
韭菜种植的时间其实非常的广泛，基本上就是春季、秋季以及冬季三季可以种植，夏季其实也可以种植，支部温度太高成活的几率以及生长的产量和质量都不是特别好。最适合种植的季节就是春季和秋季，这两个季节的韭菜是长势最旺盛，长得又大又嫩，质量非常的好。
二，种植方法
1、选地
韭菜种植选地不是特别重要，它对土地的适应能力极强，关键的是在什么样的地块下能生长的更好，所以我们最好是选在靠近水源的地区，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比较很好，这样长出的韭菜的繁衍能力会强很多，同时韭菜的色泽会好看很多，让人看上去很有食欲。
2、栽种
韭菜的栽种有两种方式，它可以通过有性繁殖，同时也可以通过无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里将种子一排排的撒下去播种育苗即可，但我们的生活中基本上很少用到这种方式。我们最常用的就是移栽，也就是无性繁殖，将买好的韭菜种苗按照一定的间隔进行栽种，一般是每个穴中放三棵种苗。
3、密度
韭菜的繁殖能力很强，基本上在栽种成活之后，一周左右的时间，你就会看到原本只有三棵韭菜苗的穴周围会冒出几棵新的韭菜苗。而且它会不断的繁衍，如果没有采收到最后它会密密麻麻长满整块田地，但是都长的比较细，不粗壮。所以在种植的密度一般是每株间隔十五到二十厘米，每行间隔二十五到三十厘米。
4、施肥
如果想要韭菜长得又快又嫩，那么施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正确也会导致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的生长过程是一个源源不断的过程，所以首先我们在施基肥的时候就要施足，其次在栽种成活之后一周左右，我们可以将尿素兑水，给韭菜进行浇灌，促进韭菜苗的生长，其次就是每次采收之后都要针对韭菜的长势以及田间土壤的肥沃程度来进行追肥，所使用的肥料可以是家畜的粪便也可以是人类的粪尿水，还可以是尿素。
5、防病
韭菜种植后，我们需要定期的给韭菜喷洒农药，韭菜一般也就有一些吃叶子的虫子或者是因为田间水分或者养分不足导致的营养不良和早衰现象，所以我们要随时观察韭菜的生长情况，只要我们足够细心基本就不会出现什么病虫害，如果一旦出现，我们就要及时的喷洒农药进行防治。最关键的是在采收前十五天内不能喷洒农药，这样会影响品质。
6、采收
韭菜种植后的前两年产量都不会很高，一般是从第四年开始，韭菜的产量就开始稳步增加，直到第十年后才会慢慢减产，所以为了保持良好的产量，我们会在每次采收之后进行移栽，这样就可以一直持续不断的增产。采收的时候注意最好是在早上五六点的时候，这个时间采收的韭菜才是最新鲜的，而且注意每次采收都要比前茬略高，这样它才会正常生长。
以上就是韭菜怎么管理、种植时间及高产肥水管理技术的全部内容了，希望可以帮助到大家。
