如果說鍋底是火鍋的靈魂，那麼食材就是成都火鍋的神韻。這家成都流香老灶火鍋在洛陽也開了很長時間了，周山路店剛開業沒多長時間的時候就去吃過，當時那個辣味真的是太過癮了，也讓小編記憶尤深。
成都火鍋的味道都在這牛油鍋底了，四大塊牛油上來就把小編鎮住了，牛油都實打實的，開火之後把筷子放進去再拿出來，幾秒鐘的功夫筷子上的油就又凝固了，真材實料看得見。
真正的牛油火鍋吃起來脂香醇和、油質紅亮、鮮香持久！這也是這麼多老顧客無限回吃的原因。
如果吃不了太辣建議要慎重，因為他們家的辣度本身就比別家要辣一點，而且愛吃火鍋的人都知道，川派火鍋都是越煮越辣的，所以不要逞強呦，畢竟吃完是要菊花殘的，你們懂的。
吃川味火鍋，肉反倒不是主食，各種毛肚牛肚、鵝腸鴨腸、黃喉郡肝、油豆皮鴨血等等，
吃的就是這個多種多樣，就和我們中國人一樣，講究的是個包納和融合。
由辣椒、花椒、牛油等秘製調味料熬製而成的鍋底，果然非同一般，所以各種菜品加進去也很夠味！
如果想要在洛陽吃到正宗的成都火鍋，成都流香老灶一定要去，天越來越冷了，火鍋約起來？
地址：澗西區周山路珠江路口西100米路南（珠江路口）
地址：西工區中州路與紗廠南路口南50米路東二樓
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