小龍蝦迴歸
蝦尊蟹霸魔都雙店豪橫開業
實現吃蝦自由
地道潛江風味,秘製改良做法
9+種口味閉眼挑
都是別家吃不到的爆款美味
小龍蝦精們衝哈!
開業折扣high享至月底
饞了6個月的小龍蝦
快來解饞吧!
5000+畝自建淡水養殖基地
性價比逆天的蝦尊蟹霸在湖南益陽、安徽霍邱有小龍蝦養殖基地中心。擁有良好的生態環境,實現淡水養殖,源頭直採,簡直就是性價比“魔頭”!
鮮活直運後廚,保證只只都是7~9錢的“大塊頭”,小龍蝦腮白肚淨且肉質鮮嫩肥美。只有好的食材,才能做出好的味道。
還原地道潛江風味
說起龍蝦,潛江小龍蝦就是好吃!蝦尊蟹霸的主廚團隊都是來自於湖北潛江,真實還原地道的潛江做法,結合一些秘製改良,9種不同風味,每一款都令人著迷!
蝦尊招牌麻辣蝦
一天賣出1000斤的麻小 是蝦尊蟹霸的C位招牌,採用秘製乾燒的方式,汁收幹更易入味,讓小龍蝦辣出了層次感,麻中帶辣,辣中帶麻,每一口都冒著火,卻讓人慾罷不能。
鮮紅得泛著油光的小龍蝦,一口氣都剝好,再蘸點湯汁,串成一串小龍蝦串,1口辣到飆淚,2口爽到流汗,3口舌頭髮麻,令人慾罷不能!
潛江油燜大蝦
風味十足的潛江油燜小龍蝦一直以來都是湖北人夜市的座上客,去掉蝦頭,更易入味。用油爆香之後,再加入近20種香料加啤酒一起燜煮,湯汁鮮美濃郁,色、香、味一應俱全。
醇厚香濃,鮮香椒麻。剝出蝦肉再蘸一遍紅油,微微辣味襲入舌尖,讓人吃得超過癮。
潛江蒜蓉大蝦
不會像麻小那般讓人辣到跳腳,上面鋪滿了秘製的潛江蒜蓉醬,吃再多嘴裡也不會有過於濃重的蒜味,醇香入味,色澤誘人。
剝好的蝦仁別急著送入口中,先滾一邊蒜蓉湯汁才能美味程度MAX!一邊嚼得滿口蒜香,一邊不甘落後準備進攻下一隻。
梅乾菜小龍蝦
上海小囡小辰光一定吃過一道梅乾菜扣肉,蝦尊蟹霸落滬創新將老上海口味和小龍蝦相結合,梅乾菜帶一點微甜,很符合上海人的口味。
經過半年的醃製和曬乾的梅乾菜,散發著濃烈的香氣,浸潤到久煮的湯底裡頭,連著小龍蝦的肉也汁水豐盈。
經典十三香小龍蝦
小龍蝦界的經典口味十三香,鮮中帶甜,甜中帶辣,口感豐富的同時入味十足,緊實的蝦肉落在嘴裡是那般鮮香。不止是小龍蝦,連帶著年糕了也吸足了味道,瞬間整盤吃得乾乾淨淨!
秘製辣滷蝦
辣滷蝦做法講究,先迅速過油,然後放入20多種香料秘製的滷水,滷製10分鐘後撈起,儘可能保留小龍蝦的鮮嫩。過油後,蝦肉會有些收縮,肉和殼分離,更入味也更易剝。
去頭後啄一口,濃郁的滷香味溢出 ,在口腔中迅速散發直擊你的味蕾。一咬一啄,蝦肉中滲透出的滷汁沾滿手指,忍不住都一根根吮吸~先香後辣,回味銷魂。
極品清蒸小龍蝦
簡單的清蒸做法很能體現小龍蝦的原汁鮮味,很考究小龍蝦的品質,只有乾淨肥美、鮮活體壯的小龍蝦才可以被清蒸。
想吃蝦膏蝦黃的老饕必點的口味,清淡口味裡能吃出蝦肉鮮嫩,彈牙的肉汁中還能嚼出絲絲甜意。多剝幾隻串成一串,蘸上秘製醋汁,鮮甜翻倍。
全味蝦尾
選用4-6錢的小龍蝦,去頭抽蝦線只留蝦尾,既乾淨又入味,肉質飽滿Q彈。剝出後放入嘴裡,一陣陣鮮香麻辣在口腔中交織,那叫一個爽快!
茄汁蝦尾
不吃辣的輕口味星人會很心水這道
酸甜可口的茄汁蝦尾,還有新鮮小番茄,非常開胃。一口一個,滿足感油然而生~除了小龍蝦天團外,還有20+道精品小菜,燻魚、鳳爪、粉蒸肉、藤椒雞......每個都是不容錯過的必嘗美味,恨不得帶上256G胃,一口氣全部都all in!
魔都新晉擼蝦根據地
魔都新晉夜宵勝地蝦尊蟹霸豐莊店、江橋店,5月1日雙店霸氣開業。豐莊店壕佔兩層樓的超大空間,不同於一般的龍蝦店,乾淨清爽的吃蝦環境,頗具未來感和科幻風的餐廳裝潢,吃蝦走起!
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