04.14 北方番茄越夏—秋延大棚高效栽培措施

北方番茄越夏—秋延大棚高效栽培措施

1 品種選擇

秋延晚栽培的番茄，應選用抗病毒、高產、果皮較厚、耐運輸的中熟品種。越夏栽培番茄品種應選擇耐強光、耐潮溼、抗病性強的中晚熟品種。

2 培育壯秧

2.1 浸種催芽

越夏及秋延晚番茄易感染病毒病，必須從種子開始預防。一般用1%的高錳酸鉀溶液浸種15~20 分鐘，或用55℃溫水浸種20 分鐘，再換清水浸泡3 小時，將種子撈出晾半乾，用溼潤紗布包好，在25~30℃催芽。待大部分種子露白即可播種育苗。

2.2 苗床準備

育苗前要先配製營養土。方法是用3 份肥沃園田土和1 份腐熟的農肥，過篩混合均勻製成營養土。在其中加入一定量的化肥和藥劑，配製成藥土。一般1000 千克營養土摻入50%多菌靈可溼性粉劑100 克、90%敵百蟲80 克、磷酸二銨2千克、硫酸鉀1.5千克、尿素1千克，充分混合均勻配製成營養土備用。病毒病病菌易從傷口侵入，因此為避免移栽時傷根，越夏番茄育苗最好選用營養缽一次育苗，中間不再分苗，儘量減少斷根機會，從而防止病毒病的發生。

2.3 適期播種

越夏番茄6 月初為最佳播種期，秋延晚栽培宜在7 月上中旬播種。育苗和定植一般都在同一大棚中進行，大棚前茬作物拉秧後，棚膜不要揭掉，最好在棚膜上再覆蓋遮陽網，起到遮光、降溫和防雨作用。將大棚前底腳膜撩起1.2~1.5 米用來通風降溫。播種前澆足底水，等水滲下後在每個營養缽或穴盤內放2 粒露白的種子，然後覆蓋1~1.5 釐米的藥土。

2.4 出苗後管理

番茄自播種到定植不能澆水，以防止秧苗徒長。出苗後7 天噴20%鹽酸嗎啉胍可溼性粉劑500 倍液+72%霜脲·錳鋅可溼性粉劑600 倍液的混合液1次，以預防病毒病和真菌病害的發生。土壤嚴重缺水時及時噴水，不能澆水。溫度管理是利用大棚前底腳膜撩起高度來調節溫度高低。白天溫度保持在25~28℃，夜晚溫度在18～20℃。出苗後白天溫度保持在20～22℃，夜晚溫度15～18℃。苗長到1 葉1 心時進行間苗，去掉病苗、弱苗，3～4 片葉時再間苗1 次，使苗距為7~8 釐米。越夏番茄一般在6 月下旬，秋延晚番茄在8 月上旬，苗高15 釐米、6~8 片真葉、莖粗節間短、葉片肥大濃綠開始現蕾時即可定植。

3 定植

3.1 整地施基肥

先施足底肥，每畝施農家肥10000千克、磷酸二胺50千克、硫酸鉀30千克，深翻20 釐米以上，然後起高壟建畦，壟高15 釐米，畦寬1.2 米。畦面要與吊繩鐵絲對應，以備吊蔓。

3.2 合理定植

定植要選擇在陰天或傍晚進行，隨起苗隨定植。定植前先向苗床澆透水，待水下滲後用手提苗，以減少苗的傷根。高壟定植，每畦栽兩行，大行70 釐米，小行50 釐米，株距30~35 釐米，每畝栽苗3500~3800株。栽後澆一次水，過2~3 天再澆一次緩苗水。定植不要過深，土坨與畦面平齊或稍低，不能積大水，以防止根腐病發生。從番茄播種到拉秧結束，棚膜一直覆蓋在棚上。

4 定植後管理

4.1 及時保花

番茄開花正值夏季高溫時期，這時氣溫較高不利於授粉、受精，一般可使用保花保果劑進行保花保果。方法使用濃度為10~20 毫克/千克的2.4-D 加上一些紅色顏料，作為蘸過花的標誌，每天上午8~9 時在剛剛開放的花柄上用毛筆輕輕蘸一下。注意不要把藥滴在莖葉上，更不要噴霧，否則易在莖葉上產生藥害。要嚴格掌握濃度，濃度過高或重複蘸花，會產生畸形果。如果一個果穗上的果實過多，應及時疏果，每穗留果3~4 個，把不需要保留的幼果和晚花全部摘掉，使植物養分集中供養選留果實，以加速果實的生長膨大。

4.2 覆網蓋草

通風口覆蓋防蟲網，中午高溫時加強通風並覆蓋遮陽網白天溫度保持在22~25℃，夜間溫度13~15℃，防止植株徒長。栽培地面應覆蓋地膜，覆膜能改善土壤結構防止水分蒸發促進番茄生長減輕病毒病的發生，提高果實產量和質量。

4.3 整枝控秧

採用單幹整枝，當植株長到30 釐米時及時吊秧，並抹去多餘分叉，單株只留1 個頭，5~7 個果穗，每穗3~4 個果。注意經常摘掉基部老葉，及時落秧盤秧。番茄生長中後期，要摘掉基部老葉、病葉、黃葉，加強通風透光。

4.4 溫度管理

進入9 月高溫期已過，蓋在棚膜上的遮陽網要揭掉。保證棚內溫度不低於13℃，白天溫度保持在25~28℃。如果有條件，設法將棚膜上的塵土用水洗掉，增加棚內的光照強度，提高棚溫。進入10 月下旬，天氣逐漸變冷，要加強夜間保溫，將棚前底膜蓋嚴，必要時在前底膜外加圍草苫子，白天棚內溫度控制在20℃以上，以加速果實的生長和成熟。

4.5 水肥管理

開花前遇乾旱澆水，開花時不能澆水，否則會影響坐果率。幼果膨大期每畝每次隨水衝施尿素10 千克，共使用2~3 次。立秋後為確保後期產量，再每畝追施尿素10千克、磷酸二銨20千克、硫酸鉀15千克，施後立即澆水。10 月下旬後停止追肥。注意在高溫季節澆水時，要掌握小水勤澆，並在早晨或傍晚進行。9月中旬以後澆水要在上午進行，澆水過後要防風排溼。10 月下旬以後要少澆水，不旱不澆水。

5 病蟲害防治

5.1 病害防治

番茄苗期易發生猝倒病，除在播種時撒施藥土外，還要在苗期噴惡黴靈水劑450 倍2 次，每次每平方米用藥3千克。秋延晚番茄前期病毒病較重，應以預防為重點，每隔7~10 天噴20%鹽酸嗎啉胍可溼性粉劑1 次，共噴2~3 次；發現病株後，噴灑0.2%磷酸二氫鉀+濃度為50毫克/千克的赤黴素+20%鹽酸嗎啉胍可溼性粉劑1000 倍液的混合液，每隔7~10 天一次，連噴2~3 次。中後期易發生葉黴病、灰黴病、早疫病、晚疫病等，應以預防為主，發病前噴施一些低毒、高效、低殘留的農藥，如腐黴利、異菌脲、百菌清等，每隔7~10 天噴一次，共噴

2~3 次，藥劑要交替使用。

5.2 蟲害防治

蟲害主要是蚜蟲、白粉蝨等。蚜蟲可用10%吡蟲啉可溼性粉劑1000 倍液噴灑防治；白粉蝨，可用掛黃板誘殺，或每畝22%敵敵畏煙劑500 克密閉燻殺。對上述蟲害有較好的防治效果，並且無汙染、無殘留，是生產無公害蔬菜的理想用藥。吉山花瑤

6 採收

前期果實轉紅後要陸續採收上市。生長後期當大棚內溫度降至2℃時，果實要全部採收。紅果要立即上市，綠果應進行儲藏，在經過消毒的室內或日光溫室內，儲藏溫度為10~12℃，相對溼度70%~80%，每隔7 天翻動一次，並挑出紅果陸續上市。秋延晚番茄一般不用乙烯利進行人工催熟，以延長儲藏時間，延長供應期，提高經濟效益。