03.07 吃香菜的人和不吃香菜的人哪个多?你吃么?

小不温柔


香菜辛、温,归肺、脾经,含有大量的微量元素。香菜是大家常见的一种蔬菜,也是牛羊肉去膻去腥食材之一。当然凉拌菜也少不了。我们家人都很爱吃芫荽






疯狂的青春之旅


你好,我是三斤。吃香菜和不吃香菜的人哪个多?我觉得吃香菜的人多吧。我自己是吃的。

我家自己种的香菜,有时候吃不完,直接香菜切碎,调下味就当配菜了。我身边有很多不吃香菜的,不吃香菜的往往又是不吃姜和葱花的。不吃香菜总觉的汤里面少了种味道。试想下,如果羊肉汤里有没香菜那怎么喝呀!

希望我的回答对你有所帮助!


肥三斤


我女儿和我说,世界上只有两种人,一种是吃香菜的,一种是不吃香菜的,我女儿就是不吃的哪种人。

我天生酷爱吃香菜,女儿闻都不能闻,每次我吃点老虎菜,女儿都嫌弃的捏着鼻子让我拿的远远的,问她为什么,她说就是闻不了哪个味。

我思前想后,想起来我姐也是从小不吃香菜,丑女像家姑,看来不吃香菜也是遗传的。




小易很难


我的观点是:吃香菜的人多

我吃香菜

小时候不喜欢吃!感觉很难吃!但是每次出去吃饭都有香菜!什么香菜提味…慢慢的我也习惯了…现在喝羊汤都是大勺香菜大勺葱哈哈哈哈哈哈哈😂

身边也有不吃的,之前和6个朋友吃饭就一个不吃的…感觉还是少数吧


住在上铺的小铭


看到香菜情不自禁的就点进来了,本人对香菜是毫无抵抗力。

我是北方人,我们这把香菜叫“芫荽”。记得很小的时候,家里做菜用到香菜,那时候真的是无法接受香菜的味道,真的太冲了,害得我好长一段时间看到香菜就害怕。但是有一次我妈妈用香菜炒米饭,我早上起床还迷糊着呢,拿起来就吃,还别说,香菜的清香伴随着米饭的香味让我食物大增,早上吃炒饭就吃了两碗。从那时候慢慢的爱上了香菜,经常闹着妈妈给我做香菜炒饭。

自从吃了香菜炒饭以后,只要做菜用到香菜的我都会去品尝,无论烧鱼的点缀,还是香菜炒鸡蛋它是主角,我都能接受了,甚至是爱上了它的味道。

虽然我从不喜欢吃香菜到爱上香菜是因为某道菜,但我终究属于是爱吃香菜的那种人。至于吃香菜和不吃香菜的人哪个多,我是觉得不吃香菜的人偏多。从身边的人说起,我的一家三口只有我一个人吃,他们接受不了以至于我在家吃饭基本没吃过香菜。再说身边的朋友,不吃香菜的居多,有时候早上帮他们买鸡蛋煎饼,首先的要求就是不加香菜。所以我认为还是不吃香菜的人偏多。

下面再说说香菜做的美食,让我想到就心动的有:

香菜炒饭 ,香菜的清香配上米饭的香味有种独特的美。

香菜炒鸡蛋,两者合一,美味下饭。

凉拌香菜,再搭配少许的花生米,让你有意想不到的惊喜。

香菜做点缀,比如烧鱼撒上香菜,天生的绝配。

大家可以尝试以上香菜做的美食,吃香菜的人绝对会让你有意外的惊喜。






一起学美食


香菜是我比较喜欢的蔬菜,家里主要是当做调味品来使用。因为生活在沿海城市,喜欢吃鱼和海鲜,如果炖鱼少了香菜我觉得这鱼做的肯定就不够完美。

家里拌凉菜也不能少了香菜,尤其是拍个黄瓜或者拌个土豆丝时,加了香菜会瞬间提升菜品的颜值和味道。还有做汤时,出锅少了香菜是不是觉得会缺点什么?

吃香菜和不吃香菜的哪个多

我认识我媳妇之前,真的不知道这个世界上还有不吃香菜的人。后来发现媳妇是真的不吃香菜,问她为什么不吃?她就说讨厌香菜的味道,也说不出个所以然来。

因为媳妇不吃香菜,我开始留意起不吃香菜的人。发现有人把不吃香菜都加到体恤衫上,看来不吃香菜的人还是大有人在的。而且基本都是年轻人和女人居多,而且岁数大的人很少。

因为我从事了很长时间的餐饮行业,所以感觉现实生活中真的不吃香菜的人还是“凤毛麟角”的,吃香菜的人肯定要比不吃香菜的人多很多。

来说说我用香菜做的美食——【香菜爆羊肉】

【主料】羊里脊肉、香菜

【配料】圆葱丝、鸡蛋清一个

【调料】料酒、干辣椒、蚝油、盐、熟芝麻、胡椒粉、淀粉

【做法】

1.羊肉洗净剃去白色筋膜,切成厚薄均匀的柳叶片,加料酒、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀上浆。

2.锅中入油后,油温3、4成热时把浆好的羊肉片逐片下锅滑油,肉片变色浮起后捞出控油。

3.锅留底油爆香圆葱丝和干辣椒,把滑好的羊肉片入锅翻炒均匀,烹料酒、加蚝油和盐调味,出锅撒香菜和熟芝麻即可。

【制作要点】

  • 香菜为了保证它的清新和香气,一定要临出锅时投放。这样有去腥增香的功能,不论炒制何种菜品,我觉得香菜都应该如此投放。
  • 羊肉滑油时油温一定要低一些,以手离油面5cm感到烫手为好。防止油温过高把羊肉炸老,影响口感。
  • 回锅炒制调味时,可以根据自己的喜好,现在自己喜欢的调味方式。比如孜然味、辣味的。

【美味小贴士】

  • 香菜有去异味增鲜味的功效,尤其适合炒制牛羊肉,可以有效的去除牛羊肉的膻味。
  • 包饺子做馅的时候,尤其是用鱼肉做馅,可以把几根香菜用盐略腌剁碎拌入馅里,有去腥增鲜的功效。
  • 香菜的根须香味更加浓郁,用它来炖煮一些异味比较重的食材,可以有效的掩盖异味。而且拌香菜根也是一道不错的小菜。

结语:不吃香菜的人可能是对香菜的气味比较厌恶,不过慢慢的可以改变的。我媳妇不吃香菜,我把香菜放入饺子馅中让她看不见,一点点的她竟然接受了香菜的味道。虽然没有大口的吃香菜,但是加了香菜的凉菜和鱼她也能够接受了!所以不吃香菜是可以转变过来的。


73神牛


吃饭的时候回答了这个吃饭的问题
听小涵这么说
有帮到你的话点个赞哦~

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小涵欧尼


55分吧

我对香菜无感 但是身边不喜欢香菜的人还蛮多的

单吃肯定不好吃 但是喝羊肉汤加点香菜味道绝美!


华北片区石原里美


这个问题不太好说,没有做过调查,没有发言权。反正我是吃的,喜欢那种特有的味道,喜欢吃的人,说它香,很香,很多小吃都会放一些;不喜欢吃的人,说它臭,很臭,象极了原来农村里的一种臭虫味,城里自然也有,比较少见。

总之,喜欢吃的话,您就多吃点,据说对肾有好处,不喜欢的话,也的确勉强不来。




关注楼市


我觉得吃香菜的人比较多,因为我认识的人几乎都爱吃香菜,我就特别喜欢吃香菜,尤其是吃火锅,芝麻酱里必须配香菜,有味


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