在蘇蘇的手中，土豆恐怕是被虐得最慘的，薯片、薯條、薯角、土豆泥...玩法層出不窮。
想到後臺有寶寶問起輔食食譜，所以我要為各位寶媽們推薦一款簡單又美味的輔食——芝麻土豆餅乾。
餅乾是很多小寶寶喜歡的零食，但是製作餅乾一般都需要放很多黃油和糖，總吃是不太健康，作為一個合格的吃貨，健康的零食當然也是要自己來做！
這款小餅乾非常簡單，入門級都算不上，用的材料也是手邊最平常的食材，有個烤箱就能做。
為了達到減少油量又能保持口感酥脆，蘇蘇在裡面放了不少土豆。
別看土豆雖然普通，但營養豐富價格便宜，並且澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於寶寶消化。
用土豆來製作寶寶輔食方法有很多，而且不容易引起過敏症狀，非常適合月齡18+的寶寶。
如果一次做得比較多，可以等完全晾涼後裝入密封罐中，5天內吃完就可以了喲。
芝麻土豆餅乾
制 作 時 間：25分鐘
烹 飪 器 材：蒸鍋、烤箱
烹 飪 食 材：土豆 64克、 低筋麵粉 80克 、玉米油 18克、黑芝麻 8克
制 作 過 程：
1、將64克土豆切片，蓋上保鮮膜放入蒸鍋中蒸熟
2、將蒸好的土豆用工具搌壓成細膩的土豆泥
3、接著倒入18克玉米油和80克低筋麵粉，並攪拌均勻
4、加入8克黑芝麻，並繼續攪拌均勻
5、將混合好的材料倒在油紙上，並用手掌將其壓成團
6、接著蓋上一層油紙，用擀麵杖擀成2mm左右的面片
7、用叉子在面片上紮上小孔，這樣烤出的餅乾不會過分鼓脹
8、用模具將面片印出造型
9、將印好的餅乾胚擺放在鋪了一層油紙的烤盤上
（這款餅乾烤的時候不會過於膨脹，餅乾胚之前的距離不用留太大）
10、將餅乾放入預熱好的烤箱，150度烤15分鐘
芝麻土豆餅乾就做好啦！
烤好的餅乾，剛好是寶寶手指能抓握的大小，讓寶寶抓著吃，還能訓練寶寶自主進食。
土豆和芝麻的味道，酥脆可口，嚼起來非常香，一口一口不在話下。
還記得小表弟有段時間不愛吃東西，牽動了全家人的心，後來我和舅媽討論，不如把一些簡單的食材，變著花樣做成不同的輔食。
好在小表弟漸漸的就愛上吃東西，做的輔食總能一勺不剩的吃完，每次看到這種情景，我們全家人都好像中了頭獎一樣（希望沒給小表弟留下陰影）。
蘇蘇相信，很多寶媽會有同樣的感受和苦惱，所以在這種情況下，可以採用更多花樣的輔食喲。
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