大腸癌，直腸癌和結腸癌的總稱，是為數不多的可以直接判定風險因素的癌症。大腸癌又被稱作“生活癌”，因為它的發生與人們日常生活方式密切相關。抽菸喝酒、不健康的飲食習慣、久坐少動的生活方式，導致近年來，大腸癌的發病率一直居高不下。而如果我們在日常生活中，能夠改變自己的飲食習慣，就能大大降低罹患大腸癌的風險。
纖維素攝取過少
蔬菜瓜果富含纖維素，可以促進腸道蠕動，並且將其所吸附的有害物質，比如膽固醇、致癌物等快速排出，降低大腸癌的發生率。然而，由於人們生活水平的提高，飲食結構也悄然發生了改變，蔬菜水果在許多人的一日三餐裡所佔據的比重越來越少。尤其是一些偏愛吃肉的人，幾乎餐餐沒有蔬菜，水果更不用說了。如果長期保持這樣的飲食習慣，會很容易誘發大腸癌。
飲食過於精細
現在的人對“吃”是越來越挑剔，越來越講究。曾經用以充飢果腹的粗糧，在許多人看來，就是窮的時候才吃，現在生活條件好了，物質水平上去了，自然在“吃”這方面，也不能那麼隨意了。
然而，日常飲食過於精細，會導致膳食纖維攝取不足。膳食纖維被稱作“腸道清道夫”，它可以使腸道內的有害物質隨著大便及時排出，起到預防大腸癌的作用。因此，在日常飲食中，建議可以多吃一些富含膳食纖維的食物，而獲取膳食纖維的最佳來源便是穀物。
脂肪攝取過多
常吃高熱量食物，容易造成脂肪攝取過多，導致體重超標，並且會增加腸道負擔，而脂肪在腸道里堆積會產生許多有害物質，容易誘發大腸癌。如果長期大量食用高脂肪食物，不僅會引起便秘，還會使得有害物質在腸道內停留時間過長，改變大便中的膽酸濃度，引起大腸癌的發生。
吃得重口味
很多癌症都不喜歡重口味，包括大腸癌。辛辣、燻烤、醃製食品都會成為誘發大腸癌的導火索，如果平時還有抽菸喝酒，又不經常運動的習慣。那麼，罹患大腸癌的機率會直線飆升。
而想要預防大腸癌的發生，就必須養成健康的飲食和生活習慣，日常飲食要注意膳食有粗有細，做到營養均衡。大腸癌高危人群要定期檢查，一般人群在40歲以後，就要開始做人生中的第一次腸道檢查。
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