大家知道茶餐廳也有點單“密碼”嗎？如同現在的飯圈語一樣，很多術語只有老司機才認識。
比如檸樂+C，是檸樂+冰的意思；比翼雙飛是雞翅+雞腿。
說到茶餐廳美食，現在很多茶餐廳已經把一些經典美食創新得面目全非
但神奇的是，經過這樣一番大魔改之後反而更得年輕一代的歡心。
今天咱們來嘮一嘮一些80後熟悉的茶餐廳美食VS90後喜歡的茶餐廳美食，你更鐘情哪一種？
西多士VS一口西多士
經典的西多士是多少茶餐廳粉絲戒不掉的“意難平”！
兩片鬆軟吐司中間夾著花生醬（粗粒的會更贊），然後蘸上蛋漿往油鍋裡一炸……
當那種清脆的油泡聲一結束，撈起後趁熱往上面放上一小塊黃油
待香軟的黃油漸漸溶化的瞬間再加上兩圈糖漿的加持，那種味道，簡直連“神仙”都站不穩。
一口西多士可以說是經典的精緻版，其實製作過程大同小異，只是把原來一片式的吐司切成適合一口大小的形狀再炸。
最兩近年不少甜品店還推出了更有儀式感的擺盤，就是把一口西多士疊起來，再往上面放上一球冰淇淋，再澆上巧克力漿來代替傳統的糖漿。
顏值更有高級感，也更像漫畫美食，少女心爆棚！
兩種西多士的吃法各有優點，以西多士來說，很多年輕人更喜歡一口西多士，可能是它更適合手機先吃，但小汐還是更喜歡經典的西多士，你呢？
菠蘿包VS雞扒菠蘿包
菠蘿包是茶餐廳美食裡經典的經典！
外層是雞蛋和果粒砂糖做成的酥皮，香甜酥脆，甚至酥脆到你絕對沒辦法斯文地咬下一口而不掉碎渣兒的。
在80後的印象中，把菠蘿包從中間切開，塞上一塊厚厚的牛油，這種稱為菠蘿油的吃法已經算是稍微新穎的了，而時至今日，菠蘿包已經被魔改成……
雞扒菠蘿包、豬扒菠蘿包、菠蘿漢堡包等等……好像不往裡面塞塊肉就沒有可鹹可甜的時代感。
但這樣的菠蘿包大家真的喜歡嗎？小汐個人覺得這種創新怎麼吃都彆扭，它總讓人感覺自己在甜品中嚼肉。
紅豆冰VS綿綿冰
“老闆，一杯紅豆冰加奶加忌廉”。這是紅豆冰的招牌吃法，沒有奶和忌廉的紅豆冰是沒有靈魂的。
不過，那是屬於80後才有的回憶，對於90後來說可能很陌生，說到紅豆，當然是綿綿冰才更親切。
介乎於刨冰和雪糕之間的質感，看起來一層一層的像極了“抹布”！
入口即化的程度又比雪糕更快和刨冰更快，口感細膩綿密，這就是綿綿冰的特性。
除此之外，綿綿冰的可塑性也很高，你可以往上面添加你喜歡的一切，紅豆、芒果、珍珠、巧克力漿……
反正只要自己喜歡，放什麼都不過分。
混醬腸粉
傳統的混醬腸粉一般只會放三種醬，醬油、辣醬和麻醬。
但現在的腸粉總是加很多奇奇怪怪的調味，沙律醬、泰式甜辣醬、芥末醬、千島醬……啥都放一點。
任何一種美食被創造的原因都是為了迎合人們的口腹，雖然以上分享的美食無論是菜單經典還是後來創新的，都有它的優秀之外。但論到茶餐廳美食，小汐還是更喜歡經典的，你呢
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