01.16 吃垮魔都10家高逼格餐廳,2020第②份「聚會指南」來啦

吃垮魔都10家高逼格餐廳,2020第②份「聚會指南」來啦

⚠️重磅!⚠️

第②份《2020約飯指南》也來咯!

甄選魔都10家超逼格餐廳

無論聚會還是宴請,都倍有面!


吃垮魔都10家高逼格餐廳,2020第②份「聚會指南」來啦

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魔都10家超適合聚會的餐廳!

日式燒肉、花膠雞鍋、網紅串串...


✔董米多壽司✔鳳鮮姐姐

✔奎星樓✔羅家巷牛珍坊

✔老上海弄堂菜館✔上房火鍋

✔豚王✔泰湄湄

✔炭一✔有拈頭成都市井火鍋


*餐廳排名不分先後

春節生意火爆,記得提前預約


吃垮魔都10家高逼格餐廳,2020第②份「聚會指南」來啦


吃垮魔都10家高逼格餐廳,2020第②份「聚會指南」來啦

在拉麵界有“排隊王”之稱、香港拉麵界的不二神話“豚王拉麵”,曾連續3年被Open rice評為“最優秀日本餐廳”,甚至引發美國CNN和東京電視臺爭相採訪,還一度創下了5小時賣200碗日銷1000+的最高記錄,開一家火一家。


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工作日也能日售200碗的豚王,用65KG豬骨熬出來的骨湯,拉麵都是現點現煮的,去晚了都吃不到!


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不用打飛的就能吃到這芝士滿滿的翠王拉麵、加入大量甜羅勒葉、橄欖油、其他蔬菜和芝士,濃郁的骨湯伴隨著植物香氣,吃完這一碗,被“綠”也不怕!


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重口味愛好者必點的“黑王”&“赤王”!份量超級給力,老闆也是real大方,除了標配的叉燒,還有一個經過調味的免治豬肉球,濃重的口味絕對值得N刷!


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這裡的溏心蛋也是值得重點誇誇的,外表蛋白相對堅固,用筷子打開,卻瘋狂流心,滑嫩嫩的口感真的絕了!


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豚王


靜安店

南銅仁路88號1、2層L112、L212室


☎️ 13143851305

11:00-21:00


TX淮海店

淮海中路523號TX淮海L1-18


☎️ 18560518895

07:00-22:30


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靜安這家人氣泰式小館,開在停車場門口,卻能偶遇明星超模,河粉、滷水、街頭小吃...應有盡有,性價比逆天,2位數就能吃到撐


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泰料店必備的冬陰功系列湯粉幾乎桌桌必點,用料過分實在!湯粉裡使用的雞湯精心熬製12個小時來搭配店家特別熬製的調料,湯頭口味濃烈,搭配順滑的河粉,嗦一口就上頭。


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還藏著一條“泰國小吃街”,芒果糯米飯、蝦餅、青木瓜沙拉...從

泰國空運食材,款款不踩雷,不用花機票錢,就能吃到絕對正宗的口味。


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就連飲品都超級養生,薄荷青檸蘇打水&蝶豆拿鐵口口治癒,這樣的快樂水,點上10杯都不怕胖。


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ins風的森林系裝潢,低調時尚,店內桌椅全部都是定製款,還專門邀請了繪畫大師手繪一整面打卡牆。


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泰湄湄


上海商城店

南京西路1376號上海商城1層108單元


☎️ 021-62893088

11:00-22:00


靜安久光店

南京西路1618號久光百貨B1


☎️ 021-62883083

10:00-22:00


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這家店大概是魔都人氣zui高的日式烤肉店了,沒做任何推廣依舊天天爆滿,靠的就是口口相傳的好口碑。更有無數明星前來打卡,拉著姐妹來聚餐,說不定推開門就看到易烊千璽!


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店內精選均為M9+級別的澳洲和牛肉,甚至還有M12和牛西冷。店內更是對和牛依據部位的不同,進行大小、厚度等巧妙的區分,食客吃上的每口都是不同精彩程度的肉慾暴擊!


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店裡最最招牌,也是圈粉明星到店的就是一口秘製的飯:用只取中間的精華部分的M12的S級澳洲和牛,搭配上海首家引入的新吃法,薄切燒肉。


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好的肉要用好的炭來加持美味,“炭一”的炭是日本優質備長炭,擁有釋放遠紅外線的特性,可以讓食物受熱均勻,炭火的煙燻味會逐漸混入肉中,增色不少。


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在上海,能一次性打卡頂級燒肉和刺身

的高端日料店真的不多。而來炭一,還能體驗每天從日本直送的各類精選海鮮,吃上的每一口都是地道的日本味。築地海膽、赤海膽,鮮活海膽,白蝦,紅毛蟹,金吉魚,竹莢魚...直接省下千元機票錢就能打卡!


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店內包房私密性都極高,而且專門配備服務生,到店後做個懶人全程癱著吃都ok。原木風的包廂設計,也映射出了美食的情調。門店地處上海商城的優越位置,聚會最佳選擇沒錯了!


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炭一


南京西路上海商城東峰1層122單元


☎️ 021-62898338

週六日 11:00-22:30

週一至週五11:00-14:00 17:00-22:30


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這家小夫妻開的日料店,原先在重慶北路大沽路上,現在搬到了南京西路。開店到現在8年的時間裡,吸引無數食客來打卡!主打各式手握壽司,人氣爆棚,金玉滿堂壽司卷好評率達到300%,裹著挪威三文魚和甜蝦,口口流鮮~


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鵝肝壽司中的米飯吸足了溫潤的油脂,口感變得更加圓滑,鵝肝香軟綿密,完全不需要費力咀嚼,入口即化。


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精選雪花上腦壽喜鍋幾乎桌桌必點,鮮甜的壽喜湯汁,伴著細嫩的牛上腦,經過涮煮後,口感變得更加緊實,蘸著蛋液吃吃堪稱一絕。


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還有各式現點現開/切的刺身,海膽、象拔蚌、三文魚、藍鰭金槍魚...一口就能吃到滿足。


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環境很安靜,即使一個人來也不會尷尬,還吸引了超多霓虹國友人前來打卡,看的出口味真滴很正宗啦~


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董米多壽司


陝西北路278號6層A6-5C號商鋪

☎️ 13916342615

11:00-22:00


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爆排靜安寺、虹口足球場...這家店的老闆竟還是食神戴龍的關門弟子,周星馳的同門師弟,最近新出①款「高壓鍋胡椒豬骨煲」,圈粉無數老饕!


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選用XXXL號的“非洲黃花膠”,不僅個頭大,營養價值更是直線飆升,Q彈勁道,口口黏唇,比連敷一週前男友面膜都管用。


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搭配這份和牛拼盤吃吃,口味堪稱完美,一次性就能get牛仔骨、牛舌、牛肉粒...光是看著都覺得滿足。


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店裡一到飯點就坐滿人,門口更是日常擠滿等位的吃瓜群眾,簡約而不失格調,絕對是親友小聚、團建宴請的不二之選~


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鳳鮮姐姐


茅臺路店

茅臺路476-1號

☎️ 021-62578611

11:00~02:00


長壽路店

長壽路1003號

☎️ 021-52861618

11:00~02:00


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寵妻狂魔李承鉉為了滿足戚薇的四川胃,特意在魔都開了這家店,可以說是寵妻狂魔了!撞星率也超高,林允、汪鐸、林更新…都愛來!


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在這一次性就能打卡兩種神級串串,不用轉場就能一直嗨!征服無數挑剔味蕾的成都風味串串;還有月銷5w+0差評的頭牌望京小腰,都衝著這一口美味而來!


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他家主打的冷鍋串串是現點現煮,放在特製的湯底裡,再端上桌。不用擔心串串味太重會鑽進衣服裡。他家的所有食材都是新鮮貨,門店現串,絕不隔夜!放放心心的擼!


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精心醃製過的金錢肚,鮮嫩可口,在幹碟中蘸蘸更是滿足。


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1個月最少賣出2W串的望京小腰,一層豬油一塊豬腰,外面的豬油被烤的焦脆,裡面的小腰也被保護的剛剛好。油而不膩,香氣在空中瀰漫,完全沒有羶味。


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裝修風格走上了工廠復古潮流路線

,鋼管、懷舊壁畫、霓虹燈,統統都是回憶殺!俏皮又輕巧,滿滿的活力感,難怪時髦精都愛!


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奎星樓擼串公司


新天地店

太倉路58號對面九號商場105室


☎️021-53865866

11:30-14:00;17:00-03:00


長壽路店

普陀區膠州路945號


☎️ 021-52987527

17:00-03:00


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臨川上頓渡羅家巷的牛雜在江西已經火火火了快40年了,據說十個江西人九個都知道。專用鮮脆辣嫩四個字來勾人魂魄,連北宋仁宗都被它圈粉...現在,魔都首店就在徐家彙,又是年夜飯的好去處啦!


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魔都首店剛開沒多久,就有不少江西人聞著味兒找了過去,就為了回憶回憶一份熱騰騰的牛雜外加一碗水粉帶來的滿足。


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文公錢肚是牛雜裡的NO.1,並且是永遠不能被推翻的存在,不接受任何反駁!要說它的知名程度,大概只有快餐界的M記or山姆上校能相提並論了。


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店裡坐鎮的大廚是臨川當地最有名的牛雜店「章猛子」的第三代傳人,牛雜的滷煮、調味...大廚都有一套獨家心得,1:1還原臨川最正宗的牛雜口味。


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青天百葉

熱情奔放,入口就能嚐到剁椒的火辣滋味,本嗜辣星人表示滿意程度可達101分。


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取自楊萬里的詩句“顧我江湖釣竿客,識君臺閣步雲人”的步雲藕絲,是文化人的特權沒錯啦!所有的藕絲都根根分明,超級考驗大廚刀工!


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門店就在徐匯日月光,地理位置超優越!

包攬600㎡,濃墨重彩的贛派風格鋪滿了整個店面。聽說設計師特意去江西採風後才著手開始設計,難怪古風牌匾、青磚灰瓦...都是贛文化的雅素別緻。


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羅家巷牛珍坊


:漕溪路280號匯騰廣場2樓


☎️ :021-20987099

:週一至週日10:00-14:00 16:30-22:00


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看這門口密密麻麻的等位盛況,就能知道他們家在魔都是多麼經典的存在啦!到店就為了嘗上一口正宗老上海弄堂菜,口口都是姆媽的味道~


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到店必點的白切雞,1口就滿足。要知道不是所有的土雞都能做成白切雞的哦,他們家選用的是

崇明散養雞,農家自然放養才能確保雞皮脆柔嫩。再搭配秘製特調醬料,口口都是老上海風味。


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上海小囡最愛的弄堂紅燒肉,精選三瘦而肥的上等五花肉,每塊都個頭均勻

。上桌就是標準油亮的磚紅色,晶瑩的色澤,令人胃口大開!再配上官配鵪鶉蛋、筍、百葉結,吸收了肉肉的香氣,分分鐘消滅整碗飯!


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他們家的油爆蝦可是被認定為上海名菜哦!無論親友小聚還是商務宴會,點上一份都倍有面!新鮮河蝦進大油鍋炸兩次,時間和油溫都很有考究。蝦外脆內嫩。蝦殼紅豔鬆脆,若即若離,入口一觸即脫,蝦肉鮮嫩、略帶甜酸,風味獨特。


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店內裝修更是神還原醬醬小時候記憶中的老上海感覺。老唱片、路燈、紅磚,在別具風情的氛圍烘托下,吃飯更是一種別樣的享受!


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老上海弄堂菜館


:南京東路300號恆基名人購物中心6層


☎️ :021-33767922

:週一至週日11:00-22:00


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即使人均偏高依舊刷爆全網,一開業就引來魔都吃貨們瘋狂訂位的上房火鍋,甚至可以稱得上全上海最最最正宗的港式火鍋啦~


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這鍋濃厚原只雞煲花膠湯更是堪稱打邊爐界的CHANEL湯底,用十隻超大黃油雞才能熬出這一鍋,再一遍一遍深度熬湯,加入蹄膀、雞爪、金華火腿、瑤柱、魚翅、花膠...色澤金黃超誘人。


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還有各式生猛活鮮任挑任選

,帝王蟹、澳龍、象拔蚌...統統都是現點現撈,拎出水面還在瘋狂揮鉗子!


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雪花紋美炸天的和牛,片片超均勻,經過燙煮後,入口就能感受到油脂在舌尖化開,每一口都被品質驚豔到。


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從入門前就已經感受到超高標準的私人服務,帝王般的享受,親友聚會、商務宴請...來這絕對夠排場!


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上房火鍋


建業裡店

建國西路481號建國花園2F-3F


☎️ 021-62771007


新天地店

太倉路68號1樓-2樓


☎️ 021-62277978


外灘店

廣東路51號1F


☎️ 021-52200099


嘉定現廠店

博樂路70號現廠A幢3F

☎️ 021-69123777


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從街邊小店做到全國400+家門店平均等位2小時!成都第一家店開在市井氣濃重的龍王廟正街,一度排堵了整條gai。這家從成都開來的“網綠”市井火鍋,名叫「有拈頭」,80%的小夥伴會錯念成“有zhan頭”。


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有拈頭開創了市井套餐的點單模式,將60+款涮品搭配成4款套餐。其中兩款網紅招牌套餐,包含了全國400+家門店人氣前十的涮品,還有一眾當季新鮮菜品!


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而且店內都是用簸箕上菜,用搪瓷盤裝菜

,環境上更是完美還原了90年代的街頭感,市井風的裝潢,就像坐在路邊吃。


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一份套餐裡的菜品要用三個簸箕才裝的下,葷素搭配恰當,想吃的想拍的統統能get,口味&品質完全沒在怕的,只需點1份,就可以輕鬆餵飽整桌人。


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火鍋底料都很有講究,10+種材料配上純牛油,再用老鷹茶代替高湯,不僅消油解膩,還帶有淡淡的回甘,這可是師傅研究了好久才得出的秘製配方,吃到就是賺到。


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強推店內的貢菜丸子,誰吃誰吹爆!貢菜入口還是脆爽的口感,肉丸汁水四溢,瘋狂加單!


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還有別具特色的小郡肝,提前經過了麻辣調味,涮煮後蘸著海椒幹碟,瞬間就食慾大開!


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魔都2家門店都延續了成都老店的市井風,復古的白綠色調,牆上還掛著簸箕,還有整面由成都市井地標組成的打卡牆...坐在這裡吃火鍋簡直不要太幸福~


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有拈頭成都市井火鍋


淮海店

黃浦區淮海中路1號美食不夜城2樓


☎️ 15529607938

週一至週日 11:00-2:00


田林店

徐彙區田林路105號101室沿街(近桂林路)

☎️13162728272

週一至週日 11:00-2:00


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