![吃垮魔都10家高逼格餐厅,2020第②份「聚会指南」来啦](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
⚠️重磅!⚠️
第②份《2020约饭指南》也来咯!
甄选魔都10家超逼格餐厅,
无论聚会还是宴请,都倍有面!
![吃垮魔都10家高逼格餐厅,2020第②份「聚会指南」来啦](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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魔都10家超适合聚会的餐厅!
日式烧肉、花胶鸡锅、网红串串...
✔董米多寿司✔凤鲜姐姐
✔奎星楼✔罗家巷牛珍坊
✔老上海弄堂菜馆✔上房火锅
✔豚王✔泰湄湄
✔炭一✔有拈头成都市井火锅
*餐厅排名不分先后
春节生意火爆,记得提前预约
在拉面界有“排队王”之称、香港拉面界的不二神话“豚王拉面”,曾连续3年被Open rice评为“最优秀日本餐厅”,甚至引发美国CNN和东京电视台争相采访,还一度创下了5小时卖200碗,日销1000+的最高记录,开一家火一家。
工作日也能日售200碗的豚王,用65KG猪骨熬出来的骨汤,拉面都是现点现煮的,去晚了都吃不到!
不用打飞的就能吃到这芝士满满的翠王拉面、加入大量甜罗勒叶、橄榄油、其他蔬菜和芝士,浓郁的骨汤伴随着植物香气,吃完这一碗,被“绿”也不怕!
重口味爱好者必点的“黑王”&“赤王”!份量超级给力,老板也是real大方,除了标配的叉烧,还有一个经过调味的免治猪肉球,浓重的口味绝对值得N刷!
这里的溏心蛋也是值得重点夸夸的,外表蛋白相对坚固,用筷子打开,却疯狂流心,滑嫩嫩的口感真的绝了!
豚王
静安店
南铜仁路88号1、2层L112、L212室
☎️ 13143851305
11:00-21:00
TX淮海店
淮海中路523号TX淮海L1-18
☎️ 18560518895
07:00-22:30
静安这家人气泰式小馆,开在停车场门口,却能偶遇明星超模,河粉、卤水、街头小吃...应有尽有,性价比逆天,2位数就能吃到撑!
泰料店必备的冬阴功系列汤粉几乎桌桌必点,用料过分实在!汤粉里使用的鸡汤精心熬制12个小时来搭配店家特别熬制的调料,汤头口味浓烈,搭配顺滑的河粉,嗦一口就上头。
还藏着一条“泰国小吃街”,芒果糯米饭、虾饼、青木瓜沙拉...从
泰国空运食材,款款不踩雷,不用花机票钱,就能吃到绝对正宗的口味。就连饮品都超级养生,薄荷青柠苏打水&蝶豆拿铁口口治愈,这样的快乐水,点上10杯都不怕胖。
ins风的森林系装潢,低调时尚,店内桌椅全部都是定制款,还专门邀请了绘画大师手绘一整面打卡墙。
泰湄湄
上海商城店
南京西路1376号上海商城1层108单元
☎️ 021-62893088
11:00-22:00
静安久光店
南京西路1618号久光百货B1
☎️ 021-62883083
10:00-22:00
这家店大概是魔都人气zui高的日式烤肉店了,没做任何推广依旧天天爆满,靠的就是口口相传的好口碑。更有无数明星前来打卡,拉着姐妹来聚餐,说不定推开门就看到易烊千玺!
店内精选均为M9+级别的澳洲和牛肉,甚至还有M12和牛西冷。店内更是对和牛依据部位的不同,进行大小、厚度等巧妙的区分,食客吃上的每口都是不同精彩程度的肉欲暴击!
店里最最招牌,也是圈粉明星到店的就是一口秘制的饭:用只取中间的精华部分的M12的S级澳洲和牛,搭配上海首家引入的新吃法,薄切烧肉。
好的肉要用好的炭来加持美味,“炭一”的炭是日本优质备长炭,拥有释放远红外线的特性,可以让食物受热均匀,炭火的烟熏味会逐渐混入肉中,增色不少。
在上海,能一次性打卡顶级烧肉和刺身 的高端日料店真的不多。而来炭一,还能体验每天从日本直送的各类精选海鲜,吃上的每一口都是地道的日本味。筑地海胆、赤海胆,鲜活海胆,白虾,红毛蟹,金吉鱼,竹荚鱼...直接省下千元机票钱就能打卡!
店内包房私密性都极高,而且专门配备服务生,到店后做个懒人全程瘫着吃都ok。原木风的包厢设计,也映射出了美食的情调。门店地处上海商城的优越位置,聚会最佳选择没错了!
炭一
南京西路上海商城东峰1层122单元
☎️ 021-62898338
周六日 11:00-22:30
周一至周五11:00-14:00 17:00-22:30
这家小夫妻开的日料店,原先在重庆北路大沽路上,现在搬到了南京西路。开店到现在8年的时间里,吸引无数食客来打卡!主打各式手握寿司,人气爆棚,金玉满堂寿司卷好评率达到300%,裹着挪威三文鱼和甜虾,口口流鲜~
鹅肝寿司中的米饭吸足了温润的油脂,口感变得更加圆滑,鹅肝香软绵密,完全不需要费力咀嚼,入口即化。
精选雪花上脑寿喜锅几乎桌桌必点,鲜甜的寿喜汤汁,伴着细嫩的牛上脑,经过涮煮后,口感变得更加紧实,蘸着蛋液吃吃堪称一绝。
还有各式现点现开/切的刺身,海胆、象拔蚌、三文鱼、蓝鳍金枪鱼...一口就能吃到满足。
环境很安静,即使一个人来也不会尴尬,还吸引了超多霓虹国友人前来打卡,看的出口味真滴很正宗啦~
董米多寿司
陕西北路278号6层A6-5C号商铺
☎️ 13916342615
11:00-22:00
爆排静安寺、虹口足球场...这家店的老板竟还是食神戴龙的关门弟子,周星驰的同门师弟,最近新出①款「高压锅胡椒猪骨煲」,圈粉无数老饕!
选用XXXL号的“非洲黄花胶”,不仅个头大,营养价值更是直线飙升,Q弹劲道,口口黏唇,比连敷一周前男友面膜都管用。
搭配这份和牛拼盘吃吃,口味堪称完美,一次性就能get牛仔骨、牛舌、牛肉粒...光是看着都觉得满足。
店里一到饭点就坐满人,门口更是日常挤满等位的吃瓜群众,简约而不失格调,绝对是亲友小聚、团建宴请的不二之选~
凤鲜姐姐
茅台路店
茅台路476-1号
☎️ 021-62578611
11:00~02:00
长寿路店
长寿路1003号
☎️ 021-52861618
11:00~02:00
宠妻狂魔李承铉为了满足戚薇的四川胃,特意在魔都开了这家店,可以说是宠妻狂魔了!撞星率也超高,林允、汪铎、林更新…都爱来!
在这一次性就能打卡两种神级串串,不用转场就能一直嗨!征服无数挑剔味蕾的成都风味串串;还有月销5w+、0差评的头牌望京小腰,都冲着这一口美味而来!
他家主打的冷锅串串是现点现煮,放在特制的汤底里,再端上桌。不用担心串串味太重会钻进衣服里。他家的所有食材都是新鲜货,门店现串,绝不隔夜!放放心心的撸!
精心腌制过的金钱肚,鲜嫩可口,在干碟中蘸蘸更是满足。
1个月最少卖出2W串的望京小腰,一层猪油一块猪腰,外面的猪油被烤的焦脆,里面的小腰也被保护的刚刚好。油而不腻,香气在空中弥漫,完全没有膻味。
装修风格走上了工厂复古潮流路线 ,钢管、怀旧壁画、霓虹灯,统统都是回忆杀!俏皮又轻巧,满满的活力感,难怪时髦精都爱!
奎星楼撸串公司
新天地店
太仓路58号对面九号商场105室
☎️021-53865866
11:30-14:00;17:00-03:00
长寿路店
普陀区胶州路945号
☎️ 021-52987527
17:00-03:00
临川上顿渡罗家巷的牛杂在江西已经火火火了快40年了,据说十个江西人九个都知道。专用鲜脆辣嫩四个字来勾人魂魄,连北宋仁宗都被它圈粉...现在,魔都首店就在徐家汇,又是年夜饭的好去处啦!
魔都首店刚开没多久,就有不少江西人闻着味儿找了过去,就为了回忆回忆一份热腾腾的牛杂外加一碗水粉带来的满足。
说文公钱肚是牛杂里的NO.1,并且是永远不能被推翻的存在,不接受任何反驳!要说它的知名程度,大概只有快餐界的M记or山姆上校能相提并论了。
店里坐镇的大厨是临川当地最有名的牛杂店「章猛子」的第三代传人,牛杂的卤煮、调味...大厨都有一套独家心得,1:1还原临川最正宗的牛杂口味。
青天百叶 热情奔放,入口就能尝到剁椒的火辣滋味,本嗜辣星人表示满意程度可达101分。
取自杨万里的诗句“顾我江湖钓竿客,识君臺阁步云人”的步云藕丝,是文化人的特权没错啦!所有的藕丝都根根分明,超级考验大厨刀工!
门店就在徐汇日月光,地理位置超优越!
包揽600㎡,浓墨重彩的赣派风格铺满了整个店面。听说设计师特意去江西采风后才着手开始设计,难怪古风牌匾、青砖灰瓦...都是赣文化的雅素别致。罗家巷牛珍坊
:漕溪路280号汇腾广场2楼
☎️ :021-20987099
:周一至周日10:00-14:00 16:30-22:00
看这门口密密麻麻的等位盛况,就能知道他们家在魔都是多么经典的存在啦!到店就为了尝上一口正宗老上海弄堂菜,口口都是姆妈的味道~
到店必点的白切鸡,1口就满足。要知道不是所有的土鸡都能做成白切鸡的哦,他们家选用的是
崇明散养鸡,农家自然放养才能确保鸡皮脆柔嫩。再搭配秘制特调酱料,口口都是老上海风味。上海小囡最爱的弄堂红烧肉,精选三瘦而肥的上等五花肉,每块都个头均匀 。上桌就是标准油亮的砖红色,晶莹的色泽,令人胃口大开!再配上官配鹌鹑蛋、笋、百叶结,吸收了肉肉的香气,分分钟消灭整碗饭!
他们家的油爆虾可是被认定为上海名菜哦!无论亲友小聚还是商务宴会,点上一份都倍有面!新鲜河虾进大油锅炸两次,时间和油温都很有考究。虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。
店内装修更是神还原酱酱小时候记忆中的老上海感觉。老唱片、路灯、红砖,在别具风情的氛围烘托下,吃饭更是一种别样的享受!
老上海弄堂菜馆
:南京东路300号恒基名人购物中心6层
☎️ :021-33767922
:周一至周日11:00-22:00
即使人均偏高依旧刷爆全网,一开业就引来魔都吃货们疯狂订位的上房火锅,甚至可以称得上全上海最最最正宗的港式火锅啦~
这锅浓厚原只鸡煲花胶汤更是堪称打边炉界的CHANEL汤底,用十只超大黄油鸡才能熬出这一锅,再一遍一遍深度熬汤,加入蹄膀、鸡爪、金华火腿、瑶柱、鱼翅、花胶...色泽金黄超诱人。
还有各式生猛活鲜任挑任选 ,帝王蟹、澳龙、象拔蚌...统统都是现点现捞,拎出水面还在疯狂挥钳子!
雪花纹美炸天的和牛,片片超均匀,经过烫煮后,入口就能感受到油脂在舌尖化开,每一口都被品质惊艳到。
从入门前就已经感受到超高标准的私人服务,帝王般的享受,亲友聚会、商务宴请...来这绝对够排场!
上房火鍋
建业里店
建国西路481号建国花园2F-3F
☎️ 021-62771007
新天地店
太仓路68号1楼-2楼
☎️ 021-62277978
外滩店
广东路51号1F
☎️ 021-52200099
嘉定现厂店
博乐路70号现厂A幢3F
☎️ 021-69123777
从街边小店做到全国400+家门店,平均等位2小时!成都第一家店开在市井气浓重的龙王庙正街,一度排堵了整条gai。这家从成都开来的“网绿”市井火锅,名叫「有拈头」,80%的小伙伴会错念成“有zhan头”。
有拈头开创了市井套餐的点单模式,将60+款涮品搭配成4款套餐。其中两款网红招牌套餐,包含了全国400+家门店人气前十的涮品,还有一众当季新鲜菜品!
而且店内都是用簸箕上菜,用搪瓷盘装菜 ,环境上更是完美还原了90年代的街头感,市井风的装潢,就像坐在路边吃。
一份套餐里的菜品要用三个簸箕才装的下,荤素搭配恰当,想吃的想拍的统统能get,口味&品质完全没在怕的,只需点1份,就可以轻松喂饱整桌人。
火锅底料都很有讲究,10+种材料配上纯牛油,再用老鹰茶代替高汤,不仅消油解腻,还带有淡淡的回甘,这可是师傅研究了好久才得出的秘制配方,吃到就是赚到。
强推店内的贡菜丸子,谁吃谁吹爆!贡菜入口还是脆爽的口感,肉丸汁水四溢,疯狂加单!
还有别具特色的小郡肝,提前经过了麻辣调味,涮煮后蘸着海椒干碟,瞬间就食欲大开!
魔都2家门店都延续了成都老店的市井风,复古的白绿色调,墙上还挂着簸箕,还有整面由成都市井地标组成的打卡墙...坐在这里吃火锅简直不要太幸福~
有拈头成都市井火锅
淮海店
黄浦区淮海中路1号美食不夜城2楼
☎️ 15529607938
周一至周日 11:00-2:00
田林店
徐汇区田林路105号101室沿街(近桂林路)
☎️13162728272
周一至周日 11:00-2:00
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