03.08 凉拌金针菇

凉拌金针菇

凉拌金针菇

食材:

金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜

做法:

1.水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出。

2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟。

3.1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀。

4.上桌前滴几滴香油即可。



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