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最近來到茂名旅遊，早上到住處附近的早餐店吃早餐時，遇到了幾個上海口音的遊客，和他們交談後得知，他們是在2017年央視的《魅力中國城》節目中認識到茂名這個城市（茂名是2017年《魅力中國城》的冠軍以及最受觀眾喜愛魅力城市），於是一直計劃前往茂名旅遊，如今終於得償所願。
上海遊客說，茂名的景色之美讓他們不虛此行，但是令他們印象更為深刻的，是當地的特色小吃，主要有幾個特點：便宜，好吃，種類多，分量大。
於是我問了當地的朋友們，他們給我介紹了6樣茂名當地人每天都吃的特色小吃，按照他們說法就是：來到茂名旅遊，如果吃過這6樣特色小吃，那茂名算是被你吃透了。
白粥撈粉
白粥撈粉茂名早餐經典黃金搭檔，其實和你常見的沒什麼區別，就是普通的白粥加上一小碟小菜，但它確實是大部分茂名人每天最喜歡吃的早餐之一，特別是這裡的撈粉，做法簡單粗暴，便宜又入味。
但為什麼會叫白粥撈粉呢？因為只吃撈粉一般來說吃到最後會比較鹹，這時候來個清淡的白粥中和一下，順便可以解解膩，恰到好處。
牛腩粉
牛腩粉是早餐店最常見的熱門早餐之一，而牛腩粉算是茂名早餐裡價格比較貴的，也只要10元左右。
很多人說，廣東很多地方都有牛腩粉，茂名的牛腩粉有什麼特別嗎？如果你吃過廣州地區的河粉，再到茂名來吃茂名的河粉，很容易分辨出，口感有很大的區別，最明顯的區別就是茂名的牛腩粉河粉厚度更薄，因此更容易入味，而且茂名牛腩粉的辣椒醬也非常具有當地特色，只要吃牛腩前沾上一點辣椒再吃，彷佛能讓味道升級，讓人滿嘴留香，流連忘返。
拉粉
拉粉是茂名早餐的主打明星之一。
其實茂名的拉粉和廣東其他地方的腸粉是一個東西，只是叫法不同。雖然本質上和腸粉是一樣的，但是造型上略微有些不太一樣，而且茂名的拉粉更飽含地方風味：粉皮更薄更容易入味，醬汁的味道也能吃出明顯更甜，因為每家都是人手打造，因此口感更加順滑，入口細嚼即可吞，恰到好處。
沙煲粉
沙煲粉是茂名的宵夜之王。
茂名的沙煲粉味道鮮美，米粉圓潤飽滿，爽口彈牙，有嚼勁，各家店鋪都有自己不同的特色湯底，總有你喜歡的味道，配上一碟用特製辣椒醃製已久的辣雞，絕對讓你回味無窮。
簸箕籺
簸箕籺其實不只是茂名的傳統小吃，因為它甚至在湛江地區也曾經非常盛行，所以可以說是整個粵西地區的傳統小吃。
簸箕籺的表面一般都會淋上香油、芝麻、蒜頭、橄欖菜等特製醬料，吃法是用牙籤或者筷子將每一小塊都塗勻醬料，最後放到嘴裡。入口之前，你會聞到微弱的米香；入口之後，會感到其細膩和彈性，軟滑而不黏牙，香濃而又不膩，絕對令你畢生難忘。
糖水
如果你正在吃茂名的宵夜之王沙煲粉，一般附近都有糖水喝，於是當地人都是吃完沙煲粉再來一份糖水，漸漸發現它們是“天生一對”，就是那麼奇妙。
在廣東說起喝糖水，最著名的莫過於化州糖水。而化州作為茂名的一個縣級市，如果你無法去到化州，來到茂名也能體驗到相對地道的化州糖水，廣東的糖水跟廣東的湯一樣，都具有滋補養生功效。
那麼，你來過廣東茂名旅遊嗎？你知道茂名有哪些特色小吃嗎？你覺得茂名特色小吃的味道如何？你吃過茂名哪幾樣特色小吃？如果有機會來到茂名旅遊的話，你會去嘗試一下茂名的所有特色小吃嗎？歡迎大家留言評論！
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