主料：
豬瘦肉100g,綠豆芽適量
輔料：
炒菜用油80g，滑肉用油45g，鹽，醋，蔥薑絲，水澱粉各少許。
製作方法：
1.綠豆芽洗乾淨，瀝乾水份備用，豬肉洗乾淨切成絲，放入盆內，加入澱粉，鹽。
用熱鍋溫油滑散，撈出備用
- 將油放入鍋內，燒熱後下入蔥，薑絲熗鍋，放入綠豆芽炒至斷生，加入肉絲翻炒均勻，加入鹽，醋，翻炒幾下即可出鍋裝盤。
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寶寶愛吃：「綠豆芽炒瘦肉」
豬瘦肉100g,綠豆芽適量
炒菜用油80g，滑肉用油45g，鹽，醋，蔥薑絲，水澱粉各少許。
1.綠豆芽洗乾淨，瀝乾水份備用，豬肉洗乾淨切成絲，放入盆內，加入澱粉，鹽。
用熱鍋溫油滑散，撈出備用
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