從年前到現在，可以說經過全國人民的努力，新冠病毒的傳播在湖北之外的省份情況已經明顯得到了控制。
但是革命尚未完全成功，所以大家還需保持高度的重視和努力。
最近有朋友問狗狗，最近一直居家隔離，不出門。
但總免不了要出去買個菜，專家都說出門後回來最好洗手，外套衣服消下毒往外掛，但這買回來的菜可怎麼辦呢？
總不能往菜上面噴酒精吧？每次想到這菜還經過了N多人的手，心裡就覺得彆扭。
關於這個問題，之前一直在家辦公的狗狗也擔心來著，不過最近狗狗已經得到答案了。
這就跟大家分享下。
接下來你將看到：
1.新冠病毒有哪些特性？
2.那如何買菜才最安全？
3.什麼樣的食物適合囤起來呢？
最初我們對新冠病毒充滿恐懼，是因為我們不瞭解它，處在敵明我暗的境地下。
其中接觸性的傳播途徑，是我們在買菜過程中比較擔心的
菜上如果沾有病毒，再帶入家中，確實存在感染家人的風險。
但現在隨著研究的深入，不難發現，其實新冠病毒也是有弱點的。
它怕高溫，在56°下30分鐘、乙醚、乙醇（酒精）、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶劑都能有效殺滅病毒。
面對這樣的病毒，平常大家是不用擔心的，勤洗手，用酒精消毒就好。
但是對於菜市場來說，他們並不會對蔬菜水果這樣消毒。
1.出門戴口罩、戴手套
出門戴口罩的重要性，相信狗狗不說大家也都知道。但買菜的話，建議有條件的親帶上手套。
因為在頻繁接觸商品或者果蔬生菜時，難免大家不會接觸到病毒。
如果一沒注意，揉揉眼睛，或者是手上有傷口等，都存在潛在感染的風險。
所以出門購物，口罩、手套都應是必要的
2.蔬菜多清洗幾遍
不管果蔬上是殘留病毒還是農殘，多次用流動的水沖洗都是非常好的一個處理方法。
水果清洗完後，去皮吃，蔬菜清洗完後，一定要燒熟。
只要這些措施到位，其實病毒能夠感染人的幾率已經很小了。
另外，狗狗想說，菜市場人員複雜，而且為了更好的防止疫情的傳播，所以就算出去買菜，大家也最好減少出門的次數。
一次多買些食物回家囤著，這也是很好減少接觸到病毒的一個途徑。
但屯食物也是有學問的。
現在的食物一部分是最好吃新鮮的，特別是一些蔬菜水果。
對於蔬菜的一些保藏期，狗狗跟大家總結了下：
大家在買菜的時候可以綜合著來，買一些不易貯藏也買些耐放的，這樣呆在家一段時間也不至於會沒菜吃
另外，大家還可以買些可長期儲存的蔬菜，比如木耳幹、香菇幹、筍乾、速凍的豌豆、速凍玉米粒等蔬菜，雖然這些蔬菜在營養上會有所缺失，
但是膳食纖維、礦物質等營養成分還是保留的，維生素等雖然有些損失，但是大部分還是得以保存的。
好了，關於疫情期間，買菜需要注意的是一些小問題，狗狗就說到這了，希望這場疫情早點過去，這樣大家都能放心的走出家門了。
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