三門峽大刀面


三門峽大刀面


大刀面又稱長壽麵,其名字的來源是因為切面的刀大得出奇,所以稱為大刀面。大刀面起源於宋朝,發源於盛產小麥的蘭考縣小宋鄉,相傳清朝乾隆皇帝過生日、慈禧太后祝壽,大刀面都曾作為長壽麵進貢


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