在香港火了47年的敏華冰廳
空降沈！陽！了！
就在萬象城…
喜愛香港美食的人都知道，冰廳在香港人眼中是一個怎樣的存在，就好比每天都要吃的早餐，談不上多奢華，卻早已滲透進香港人的生活之中，已然成為了一種習慣。
在香港，有一家當地人公認好吃的老字號冰廳，它就是敏華冰廳。其前身是1973年開在旺角的文華冰廳，儘管彼時的店面簡陋的很，可依舊掩蓋不住那讓人魂牽夢繞的食物的味道。可以說，敏華在香港人心中的地位就好比東北人眼裡的老四季，無可替代。
如今這個備受香港人喜愛的冰廳在寵幸了廣州、深圳、上海以後，終於來到了我大瀋陽~聽到消息的胖熊趕緊拉上小夥伴一起捷足先登。
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記得電影《食神》裡星爺做的那道讓評委好吃到昏厥的黯然銷魂飯（¥45），如今在敏華就可以吃到。
黯然銷魂飯最吸引人的，莫過於那大塊的厚切叉燒，精選的豬梅肉烤制過後再用火槍炙烤，通過複雜的工序，鎖住肉汁的同時又能讓表面變得
香脆，吃起來口感豐富，妙不可言。
除此之外，流心煎蛋也讓人眼前一亮。雞蛋的雙面都被煎過而蛋黃依舊是流心，足以說明這裡廚師的功力非同小可。
戳開蛋黃，金黃的蛋液與秘製的醬油、蔥油交織在一起，包裹住香氣四溢的泰國香米，每一口都叫人滿足，難怪它被稱作黯然銷魂飯，簡直好吃到哭。
還沒從米飯的香氣裡回過神來，恍惚間看見服務員端著一個超大隻的菠蘿包走了過來。不愧是Big Men菠蘿包（¥29），剛一出場就自帶大哥的氣勢。
在此之前，胖熊還真從未想過一個菠蘿包裡可以夾這麼多的食材，
秘製的圓形午餐肉、厚切西紅柿、炒滑蛋、芝士……一眼看去過足了眼癮。
考慮到吃相，胖熊建議可以壓得稍扁一些再吃，金黃的酥皮包著豐富的配菜吃起來口感灰常飽滿，鹹甜適中的滋味，即便一整個菠蘿包都吃完也不會覺得膩~
滑蛋蝦仁飯（¥48）的顏值在飯裡面真是可圈可點。金黃蛋皮上的大顆蝦仁是這道飯的主角，滑嫩而彈牙，同樣鮮美的蟹柳即便甘當綠葉卻也不失風采。
如果你是選擇困難症，那麼一碗敏華四寶飯（¥49）於你而言最合適不過。因為沒有什麼是比黯然煎蛋、銷魂叉燒、秘製雞翅和香煎餐肉同時聚在一起更美好的了。
當然如果你本就是一個生活簡單的人，一碗看似平淡無奇的沙茶牛肉公仔麵（¥30）絕對是你的靈魂搭檔，因為你們都一樣，看似樸實無華，實則充滿內涵。
每天晚上5點半以後，餐廳裡都會冒出滋啦滋啦的聲響，常來的顧客自然是知道，這是誘人的扒餐上桌時的美妙。
端上桌後服務員會提醒你用餐巾遮擋防止濺油，然後等待馥郁的醬汁淋在鮮美的肉上，伴著滋滋聲響，就好像一場曼妙的華爾茲，
充滿了儀式感。
扒餐裡性價比最高的還得是敏華鐵板雜扒（¥83），一份扒餐同時可以嚐到厚切的雞扒、豬扒和牛扒，量大驚人、鹹淡適宜，而且肉的口感和品質也很好，胖熊絕對要送它C位出道~
一波主食席捲過後，胖熊把目光鎖定在了港式小食上，第一個就是椰絲雞尾包（¥8）。別看它外形小巧，可實際上沒幾個硬漢能招架得住。滿滿的椰蓉內陷，一口吃下去，綿軟香甜，作為一個甜食控，胖熊心甘情願為它淪陷。
來到經典的港式冰廳，原味魚蛋（¥18）自然是不會錯過，說來還真不是吹捧這兒的魚蛋，那Q彈勁道的口感，在瀋陽可找不出來幾家能與之匹敵。
儘管是素翅，有滿滿的肉絲和木耳加持，一碗街邊碗仔素翅（¥22）入口絲滑之餘，還帶著溫潤的肉香，完全不會讓人覺得寡淡。
在敏華你必須要知道的一點就是，很多主食只需要加一點錢就可以轉成套餐換購一杯飲品，其差價遠要比單點一杯飲品來的划算。
雜果賓治（¥24）聞著帶有一絲淡淡的果香，裡面的果肉給了很多，肉眼可見誠意十足，喝起來酸甜清爽，搭配主食一起是個不錯的選擇。
除此之外，清涼爽口的凍檸茶（¥20）和咖啡香濃郁的港式鴛鴦（¥18），胖熊親測也都沒有踩雷，值得一試~
一頓飯下來胖熊吃得灰常得勁兒，敏華雖說是老牌的港式冰廳，但其味道卻始終如一，年輕人也十分喜歡，可以說是老少皆宜。
如今，門口設計的復古角更是成了時尚弄潮兒爭相前往的
拍照點，看來不久就要成為大瀋陽新的網紅根據地了。
每個人對於網紅餐廳的定義都不同，在胖熊眼中，只有那些一直留有自己的特色，飽受歲月洗禮而經久不衰的，或許才配稱它為網紅。臨走拿一個這裡的周邊，敏華有緣再見…
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