美心月餅
在美食探索中，有三家店鋪讓我印象深刻——【添好運】深水埗店，威靈頓街的【蓮香樓】和重慶大廈樓底的【蘭香園】。
在香港覓食的第一餐，我們迫不及待奔向深水埗，尋找傳說中價格最便宜的米其林一星餐廳。【添好運】在香港有好幾家，但聽說深水埗這家口味最好。店鋪面積不大而且看上去有些年代了，人多需要排隊，但好在乾淨有序，服務員擺餐具、上菜動作特別熟練利落。來之前沒做太多功課，就對著菜單點了排在前面的幾道——酥皮叉燒、腸粉、蝦餃皇、桂花糕。
端上來的第一道“鎮店之寶”——酥皮叉燒，簡直打開了新世界大門。外表看著像是小一號的菠蘿包，但是表面的酥皮鬆軟到拿在手裡彷彿一碰就碎，裡面是裹著蜜汁的叉燒肉餡，鹹甜結合的口味，連同口感一起給滿分。
同行的小夥伴趕緊拍照，我說，“你倒是快點撕開吃啊。” “它太酥了，我都不敢動……” 十分認同一句評論，“這家餐廳之所以被米其林關照，跟這道“酥皮叉燒”應該有很大關係。”
第二道燒麥雖然在美食網站中評價一般，可也是我吃過的燒麥裡的Top3。用料特實在，一口咬下去整顆大蝦仁給塞進嘴裡，搭配著香菇的濃郁香味，口感和口味都特滿足；第三道桂花枸杞糕甘甜清淡，最重要的是賣相好，果凍一樣的真漂亮；四道點心裡面，反而只有最常吃的腸粉水準略顯平淡。
看著眼前一盤一盤的點心，小夥伴邊吃邊感慨，“這些東西，我能吃一輩子。”眼見小夥伴快要流出的淚水，我趕緊胖手一揮，準備再來一份，被理性的美食家及時制止，“得吃一天呢，咱緩著點。”
腸粉。
腸粉。
之所以把這家小店排到第一，是因為它的確夠純粹，除了好吃幾乎一無所長。不像後來遇見的幾家著名餐廳，依靠網絡而非口口相傳堆砌出的虛名還沒坐實，唬人的招牌就先立起來了。
至於【蓮香樓】，最開始對於我和小夥伴來說完全是陌生的，只是前一天朋友叮囑我們一定要去，並強調，“相信我，你們倆一定會喜歡的。”
的確，進門的第一秒種我就喜歡上了這裡。
這是香港的一家老牌茶樓，蔡瀾曾經推薦過。一樓賣自家做的點心和手信，樓上是喝早茶的地方，而且是那種非常老式的港式早茶。環境十分老舊——老式吊扇、老舊的桌椅和老式的鳥籠，但卻座無虛席，環顧四周，發現座位上基本都是當地人，就連服務生也都是上了年紀的阿公阿婆。進門之後沒人招呼，得見縫插針的找個位子坐下，並且幾乎找不到一張空桌子，只能與不認識的人圍坐一起。
與其他茶樓不同的是，蓮香樓保留了香港碩果僅存的點餐方式——手推車售賣點心。上了年紀的阿婆推著裝滿各式點心的小車子在桌子之間穿梭，客人想吃什麼就拿什麼，阿婆會在你的卡片上劃掉你拿走的點心，最後拿著卡片去前臺結賬。
在這種情況下，倒是能一眼辨別出哪些是遊客，哪些是本地人。有些點心一出廚房就被搶光，那參與者八成都是來圖新鮮的旅行者，倒是身邊的幾位老阿伯，一邊咬著叉燒包，一邊看報紙，吃完了在順手從車子上又拿起另外一樣點心，不緊不慢。
而我最感興趣的是，在這裡喝茶，還保留了用茶盅斟水的習慣。
一張大桌子上，只有一把茶壺，每2-3個人面前會有一個茶盅。剛開始，我們完全不知道這個是幹嘛用的，甚至一度以為是洗茶碗用的……看到旁邊一位老爺爺熟練地操作，我才突然意識到，這不就是好友前一天給我講的“必體驗嘛！
於是我學著別人樣子，用茶盅開始斟水，小心翼翼顫顫巍巍，終於還是全神貫注的灑了滿滿一桌子……茶盅的沿兒寬，斟水是個技術活。
雖然蓮香樓的點心跟其他店鋪相比，味道並沒有太大的不同，但難得的是這裡可以尋到香港歲月與市井的味道。
遠處是寫著“香港蓮香居”的茶盅。
美食好評的第三站，是位於重慶大廈負一層的蘭芳園，香港絲襪奶茶的鼻祖。
除此之外，明星的頻繁光顧是這裡另一個噱頭，周潤發、譚詠麟、陳奕迅都是店裡的老顧客。店面很小，昏黃的牆壁佈滿了各種老式明星海報和招牌，大門是一道綠色的鐵欄。因為在地下，店裡沒有陽光只有幾根白熾燈，站在門外向裡面望去，昏暗中有種王家衛的色彩。
瓷磚、明星海報和鐵柵欄，就是店裡的裝潢。
入座之後，點了絲襪奶茶、菠蘿油和一份薯仔鮮茄豬扒煎蛋通粉。奶茶的確很好喝，不過由於這不是來香港喝得第一杯奶茶，所以味覺上大概已經被“寵壞了”，並沒有按照預想中的好喝到“哇”的一聲叫出來。倒是菠蘿包，香甜而且厚實的酥皮兒讓我印象深刻。
絲襪奶茶。
菠蘿油搭配凍黃油。
薯仔鮮茄豬扒煎蛋通粉。
除了以上三家老字號，大大小小的茶餐廳和冰室或者專程前往或者無意經過，也打卡了不少。
廟街附近的【澳洲牛奶公司】，郡郡曾說她的老闆開車專門跑來這裡，就為了買一杯“冰凍奶茶”。不過最讓我們一嘗傾心的，是這裡的“炒蛋多士”，號稱全香港最好吃，炒蛋鹹香嫩滑，多士鬆軟香酥，之間一層薄薄的鹹黃油，又給增色不少。簡直全天下最好吃。
炒蛋多士天下第一。
冰凍奶茶。
中環都爹利街店上的【復古星巴克】是網紅店的必拔草項目，到都爹利街以後向上穿過石板街就到了，作為唯一一家復古港風冰室，這是復古的綠色空間的確是拍照聖地，但吃喝口味……不予置評。
另外必須要說，即便我是TVB死忠粉，爹利街煤氣燈這個景點實在太水了，高樓之間一條普通階梯上幾個普通街燈而已，外貌實在低調，稍不注意也就錯過了，其實專程前來沒有太大必要。
浸會大學旁邊的【金記冰室】是我們光臨的第一家冰室，依舊是一家小而復古的餐廳。熱奶茶很好喝，但很多人推薦的炒蛋多士跟澳洲牛奶餐廳的就不能比較了。只是這裡的氣氛我很喜歡，大多是年輕人和學生來光顧，談天說地氣氛輕鬆，大家都很有禮貌。
【十字冰室】是我和Lulu專程拔草而來，開在網紅咖啡居多的西環，來這一帶一定要做好爬坡的思想準備，一路走過去實在是太累了。店鋪延續了香港餐廳“小而精”的特點，聽說這家店的十字奶是很多香港小盆友從小喝到大的，由於是香港老字號，店內所用的牛奶都是自家品牌。點了牛奶和雙皮奶，還不錯，奶味足又不會特別甜。
差西營盤
同樣位於西營盤的【週記點心】是我們偶然發現的的一家餐廳，距離十字冰室不遠。奶黃流沙西多士是必選點心，賣相十分驚豔，香脆金黃的麵包片（多士）切開之後，有濃濃的蛋黃醬流出來，超級有食慾；芝麻蝦多士和XO醬蘿蔔糕是我們第一次吃，味道雖然不如奶黃流沙西多士那麼驚豔，但清淡可口，都是推薦菜。
奶黃流沙西多士。
XO醬蘿蔔糕。
芝麻蝦多士。
一連了吃幾天的粵菜點心，再喜歡口味也還是要換一換。美食家問我還想吃啥，我認真回答 “想吃肉。” “太好了！走，咱吃拉麵去吧！”
於是，眾多外來食品中美食家選擇了離家不遠的一蘭拉麵。
一蘭拉麵尖沙咀店藏在重慶大廈後的一條小巷子裡，隱蔽在地下不怎麼好找。不過由於實在太有名了，看到排隊的人八成就是。對於一蘭拉麵，沒什麼特別介紹，“量身定製”的拉麵、溏心蛋和抹茶杏仁豆腐一樣也別錯過就對了。
同時，我們還順便解決了從海港城買回來的兩塊【Lady M】蛋糕——抹茶千層和伯爵千層。這位“蛋糕界的名媛” 一直是小夥伴最想拔草的項目，曾經開在大上海但又因為排隊隊伍太長而停業，幾乎只出現在高檔城市和區域。lady M基本只有千層蛋糕，厲害之處在於一塊蛋糕必須有不少於20層的餅皮，每張厚薄均勻，薄如紙張，並且純手工製作。品嚐起來，一層一層確是薄如蟬翼，口感也足夠細膩綿軟，至於口味，要說不好吃就太苛刻了，但是期待也不要太高就是了。
從用餐體驗來說，開在海港城的這家十分一般，沒有專門店鋪，只有一小片用餐區，逛店的人一多用餐環境就變得十分嘈雜，還是建議打包帶走，不過要快點解決才能保證口感。
抹茶千層
伯爵千層。
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