據《本草綱目》記載：黃酒可通血脈、養脾氣、扶肝、除風下氣。
黃酒的作用：活血散寒、溫通經絡、強心護心、減肥瘦身、美容抗衰老、中藥藥引、烹飪伴侶。
今天藥香齋主主要與大家分享了一些簡單實用的黃酒食療方：
1、美容養顏小方：紅棗、核桃各5顆，黃酒浸沒，置於通風處風乾，即食。
2、調經養顏食療方：益母草20克，烏骨雞100克，紅棗3個（去核），黃酒適量，小火熬煮，飲湯。注：經量少、面色黃者經前一週開始喝，至經期來潮； 排卵異常者在經後10天開始喝，可促進排卵； 經期正常者經後一週開始喝，可養顏； 痛經者可在此之上加醋延胡索10克熬煮，經期喝，連續喝一週。
3、滋陰補陽食療方：肉蓯蓉20克，枸杞20克，羊肉150克，當歸20克，生薑10克，黃酒半斤，水適量，燉湯，可根據個人喜好適當調味。適用於女性產後修復、坐月子期間調理，宮冷宮寒，腰痠，適用於男性腎陽虛等症狀。
4、抗衰老自制藥酒：枸杞120克，龍眼肉60克，當歸30克，白朮20克，黑豆180克，玫瑰花30克，黃酒5斤，密封浸泡20天，睡前喝20~30ml。可補氣血、養肝腎、彌耳目，可調理多夢、疲勞、面色萎黃等症。
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