食材用料

鸡蛋 3个

甜面酱 1包

食用油 适量

葱 少许

白糖 少许

炸酱的做法

• 1.准备食材，鸡蛋3个，葱少许，甜面酱1包
• 2.鸡蛋打撒
• 3.起油锅，倒入鸡蛋
• 4.鸡蛋炒成小碎块盛出备用。
• 5.在起油锅，放入葱煸香
• 6.接着倒入甜面酱，小火慢慢熬一小会，加入少许白糖
• 7.接着倒入鸡蛋碎，翻炒均匀即可出锅

食材用料

鲫鱼 一条

油 适量

葱姜蒜 适量

生抽 适量

黄酒 适量

冰糖 适量

小红辣椒 1个

鸡精 少许

家常红烧鱼的做法

• 1.鲫鱼洗净，用厨房用纸擦干鱼身内外的水份。
• 2.准备葱姜蒜，辣椒，茴香
• 3.起锅煎鱼，至两面金黄
• 4.下香料及调料
• 5.汤汁收干起锅

食材用料

鲤鱼 一条

豆腐 适量

香菇 适量

胡萝卜 适量

葱 适量

姜 适量

生抽 适量

盐 适量

鲤鱼炖豆腐的做法

• 1.准备鲤鱼和豆腐
• 2.鲤鱼清洗干净 表面划刀，撒料酒，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。
• 3.趁腌制鱼的功夫，准备一些其他的配料菜 (香菇，胡萝卜)切葱姜 ，香菜。
• 4.油锅烧热后 放油，鱼放进去 两面煎一下。
• 5.煎好后把鱼铲到一旁 ，放入葱姜炒香。
• 6.然后倒入酱油，加温水适量,与鱼的身体平行就好。中火炖十分钟。
• 7.加入豆腐，香菇，胡萝卜。炖十分钟。
• 8.盛出来撒上香菜。

食材用料

萝卜丝 150克

粉丝 1把

葱姜 适量

盐 少许

鸡粉 适量

排骨汤 1大碗

萝卜粉丝汤的做法

• 1.萝卜丝
• 2.粉丝用水提前泡上
• 3.葱切段，姜切片。
• 4.准备一碗排骨汤
• 5.排骨汤加入锅中
• 6.加葱姜，烧开。
• 7.下萝卜丝
• 8.加粉丝，烧开后加适量盐，鸡粉即可。
• 9.盛碗

如果喜欢或者对您有帮助，点个关注，收藏，把它变成你的菜谱。

閱讀更多 ting丶見 的文章

關鍵字: 炸酱 胡萝卜 生抽