蔡襄（1012-1067年），字君謨，號莆陽居士。據清乾隆《仙遊縣志》載，北宋大中祥符五年（1012年），蔡襄出生於福建仙遊慈孝裡赤湖。天聖八年（1030年），蔡襄以第十名登進士，名動京師開封，先後在宋朝中央政府擔任過館閣校勘、知諫院、直史館、知制誥、龍圖閣直學士、樞密院直學士、翰林學士、三司使、端明殿學士等職，出任福建路轉運使，知泉州、福州、開封和杭州府事。治平四年（1067年），蔡襄在家中逝世，享年56歲，追諡忠惠。蔡襄去世後，歐陽修為同榜好友親撰《端明殿學士蔡公墓誌銘》。
蔡襄雕像
蔡襄“年十八以農家子舉進士”，開始了長達37年的仕宦生涯。在基層歷練近十年後，蔡襄28歲時升調入京，其後二十多年間經歷了“三上三下”的仕途沉浮和磨難。在三上開封做京官期間，蔡襄歷任諫官、知制誥、三司使等要職，恪盡職守，忠言直諫，支持改革。官階為三品的三司使，“通管鹽鐵、度支、戶部，號曰計省，位亞執政，目為計相”，是蔡襄一生最高的官職。在三下地方做知府期間，蔡襄以民為本，足跡所及，碩果累累，為官一任，造福一方。蘇東坡對蔡襄的政績，給予了極高評價：“其豐功殊績，施於後代者，歷久猶未忘也，豈不偉哉！”
蔡襄為人忠厚正直、學識淵博、氣度非凡，一生恪盡職守、忠國惠民、忠孝兩全，為北宋一代名臣，為後人樹立了光輝的楷模。
蔡襄畫像
一座橋，兩本書，三品官，四大家。
如果用一句話來評述蔡襄的歷史功績，這個“一二三四”大約是最傳神最精煉的概括。
他主持建造的洛陽橋（萬安橋），是我國最早的跨海大石橋；
他撰寫的《茶錄》與《荔枝譜》，是世界級的農學著作；
他為官清廉、政績卓著，是北宋著名的政治改革家；
他的書法備盡眾體、獨步當世，是“宋四家”之一。
一座橋：洛陽橋，見證的是跨度。
公元1055-1060年間，蔡襄兩度蒞任泉州，主持洛陽橋興建事宜。
洛陽橋是我國現存年代最早的跨海梁式大石橋，也是世界橋樑筏形基礎的開端，與北京盧溝橋、河北趙州橋、廣東廣濟橋並稱為我國古代四大名橋。
著名橋樑專家茅以升教授稱讚說：“洛陽橋是福建橋樑的狀元”。
跨越近千年歷史的洛陽橋，現在依然佇立在洛陽江上，併成為全國重點文物保護單位。
萬安橋石碑
兩本書：傳世著，譜寫的是厚度。
《茶錄》和《荔枝譜》是蔡襄為了研究和介紹福建茶葉與荔枝而悉心寫成的兩部著作。
《茶錄》是繼陸羽《茶經》之後我國又一部茶葉專著，而《荔枝譜》則是我國也是世界第一部果樹專著，現已被翻譯成多種文字，流傳歐美國家。
同時，這兩部科學著作又是難得的書法藝術精品，《茶錄》勁實端嚴，《荔枝譜》嚴正方重，各得精髓。
三品官：蔡襄頌，流傳的是氣度。
蔡襄是福建莆田歷史名人最為傑出的代表。
作為北宋的一代名臣，蔡襄居廟堂之高則憂其民，積極支持推進“慶曆新政”，直言進諫以澄清吏治，彈劾誤國害民的大臣；處江湖之遠則憂其君，廣施仁政而惠及萬民，奏減丁米而減輕民賦，廣修水利工程而治理民生。
雖然為官未至位高權重，但蔡襄的一生，無時無刻不在彰顯著中國傳統文人“有所為有所不為”的氣度，真可謂是“忠國惠民”的一生。
四大家：宋四家，成就的是高度。
蘇黃米蔡，蔡襄與蘇軾、黃庭堅、米芾並稱為“宋四家”。蔡襄書法有晉唐風骨，楷、行、草、隸四體都達到了妙勝之境，並創造了獨具一格的“飛白散草”，他的楷書端莊沉著，行書清麗蘊藉，草書精勁飄逸，隸書工整精巧。其書法作品主要有：《萬安橋記》、《集古錄序》、《茶錄》、《荔枝譜》、《陶生帖》等。
在書法上，蔡襄不拘一格，遍學名家，備盡眾體，終成一代師表。蘇東坡多次稱讚蔡襄書法“為本朝第一”，黃庭堅說蔡襄是“翰墨之豪傑”，歐陽修對蔡襄的書法推崇之至，稱其“獨步當世”。蔡襄對我國書法藝術的發展做出了傑出貢獻。
蔡襄書法作品《遠蒙貼》
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