父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長髮育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【五香茶葉蛋】
想要一天有精神，早餐必須要吃好。相比較花樣繁多的午餐和晚餐，早餐可能會讓很多人感到頭疼，因為既要保證豐富的營養，還要健康方便，所以五香茶葉蛋絕對是一個非常方便健康而美味的選擇了。個個滷味醇香，超Q彈，吃起來鹹香可口，咬上一口更是滿嘴香，吃了一個還要一個。
食材：
雞蛋 10個、鐵觀音 1小包、辣椒 少許、老抽 適量、生抽 1勺、小茴香 適量、料酒 1勺、桂皮 1片、花椒 25粒、八角 3瓣、白糖 3勺、精鹽 4勺
做法：
1，雞蛋挑個頭小點土雞蛋好入味。用碗裝入鐵觀音、鹽、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。將滷料用清水洗淨備用。
2，雞蛋放入盆中清洗乾淨備用。雞蛋放入盆中清洗乾淨備用。
3，鍋中注水燒開，放入鐵觀音泡發。家裡紅茶沒有了；在鐵觀音和綠茶之間權衡了一下，最後決定用鐵觀音。鐵觀音泡發到顏色和香氣撲鼻時，放進洗淨的滷料。
4，放進料酒。放入老抽適量，老抽的顏色較深，鐵觀音也有上色的作用，放入老抽需謹慎。
5，加進生抽或者味極鮮都行，主要是為了提鮮。放進白糖。所有食材放進後；將其煮開。敲好的雞蛋放進滷料鍋中。
6，雞蛋煮熟後，撈出後用冷水浸2分鐘，然後用勺子輕輕敲碎至皮碎蛋膜互相連接。輕敲雞蛋使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。敲好的雞蛋放進滷料鍋中。
7，加水沒過雞蛋，大火煮開後小火再加熱10分鐘。雞蛋不要煮太久，煮的太硬不好吃。關火後五小時後才可食用。主要是為了冷卻過程中滷汁慢慢浸透入雞蛋中。
娜娜溫馨提示：
1.雞蛋煮熟撈出用冷水浸2分鐘，蛋殼更容易脫離。
2.熄火五小時後食用，讓冷卻過程中滷汁慢慢浸透入雞蛋中。
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。
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