美食頌菜譜
溫州市轄鹿城、龍灣、甌海、洞頭4區，瑞安、樂清2市（縣級）和永嘉、平陽、蒼南、文成、泰順5縣。說起溫州本地特色美食每個市縣每個人心目中都會想起很多。
糯米飯 蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯，湯汁裹著糯米，在口中被咀嚼，被回味，這是每一代溫州人記憶中的早餐味道。
豬油糕 簡單而古樸，為一代代的溫州人所喜愛。豬油糕又名脂油糕，由糥米和白糖製成薄薄的糯米糰，放在豬油裡煎到外皮稍脆，吃時撒上些白糖，然後用粽子葉包著，入口油而不膩。
燈盞糕 因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名“燈盞糕”。經油鍋炸至通身金黃酥脆，飽滿的餡，酥脆的殼，外酥裡嫩，鮮香無比。
炒粉幹 經油鍋裡的翻來滾去，炸至通身金黃酥脆，飽滿的餡，酥脆的殼，外酥裡嫩，鮮香無比。
永嘉麥餅 最正宗的麥餅還是要到永嘉來買的，麥餅黃而不焦，食之鬆脆，噴香，堪稱美食。
豬髒粉 豬腸、豬血、粉乾等配料配製而成，其味清香撲鼻，豬腸酥爛軟糯，豬血嫩滑可口，粉幹細嫩滑膩，尤其熱湯特別鮮美。一碗豬髒粉，一份濃濃的溫州味道。
溫州魚丸 由肉多骨少的新鮮鮸魚等去骨，剁碎，混著生粉、薑末等配料製成。魚丸摘在滾燙的沸水裡，起鍋時，加醋，抖入少許胡椒，撒上蔥花、香菜。魚丸酸得讓人垂涎欲滴。
鴨舌 溫州人稱鴨舌為“鴨賺”，屬於涼菜，鴨舌是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，飽滿有嚼勁。
溫州餛飩 “皮薄、肉香、料足”，是溫州人最愛的家鄉美食之一。過去，在夜間的街弄巷口，流動餛飩擔“篤、篤、篤”的敲梆聲，迴盪在很多溫州人的記憶裡。
相信在你看了這些小吃後，心中有更多的溫州美食湧上心頭。說說你喜歡的溫州小吃都有哪些。
神行世界
溫州美食我來說
溫州美食很多，藕叔這裡就舉幾個特別不一樣的美食
溫州魚丸
說起魚丸，大家腦海中的第一印象應該是圓圓的丸子，但是溫州的魚丸卻很有特色，它是珊瑚形狀的。
江蟹生
顧名思義就是生螃蟹，還記得貝爺有一集片子曾活吃過螃蟹，其實這種行為，在溫州還是很多人每天經歷的事情
膠凍
一聽這個名字，大家應該會覺得是一種膠狀物凝結而成的凍吧。的確如此，不過這種凍確是一種魚凍
燈盞糕
顧名思義，就是跟燈盞相似的小吃，雖然叫做糕，但是不是一種糕點
吃藕大叔
溫州的美食實在是太多了。除了有糯米飯和豆腐腦，還有許多的溫州特色美食。下面筆者就將溫州的美食按照家常菜，早飯和街頭小吃來大概介紹一下。
溫州的家常菜有江蟹生，醉蝦，血蛤，鴨舌，魚丸，魚餅，三鮮湯，清蒸青蟹，盤菜等等。其中，最有名的應該是江蟹生，就是把螃蟹切成幾段，用酒來進行醃製，然後加一些調味料的一道菜。由於溫州是一座沿海城市，溫州人對海鮮的熱愛是歷史悠久的。不管是家庭聚餐還是擺酒席，在餐桌上海鮮是必不可少的菜餚，不管是清蒸還是紅燒，溫州人總是能把海鮮燒出別樣的美味。
溫州的早飯有粉幹，比較出名的是平陽炒粉幹，還有湯粉幹也很美味，配料特別多。早飯還有豬髒粉，小籠包配一鳴鮮奶，索麵，皮薄餡多的小餛飩，米麵，文成拉麵等等。溫州人比較喜歡吃麵食，能夠把大米做成各種麵食，有爆炒的，有帶湯的，還有清蒸的。在五馬街上有一家長人餛飩，裡面的餛飩個大，餡多且皮包，開了許多年，生意和味道都非常不錯。
溫州的街頭小吃就更加多了，比如有瘦肉丸，蒼南肉燕，平陽牛雜湯，九層糕，清明餅，巧食，永嘉麥餅，燈盞糕，馬蹄，水果羹，炸泡泡等等。最好吃的莫過於瘦肉丸了，在大街小巷，總有小販總不鏽鋼板來將肉泥滑到滾燙的水裡，撒上蝦皮，紫菜，小蔥，榨菜等等，就是一碗美味的瘦肉丸了。
其實溫州的美食還有很多，筆者就不一一介紹啦，歡迎大家去溫州吃吧。
火星一號
溫州給外人最大的感觀是一座“東方猶太之城”，濃烈的商業氛圍讓人感覺這座城市空氣都充滿金錢的味道！筆者在此讓大家感受一下這座城市另一種刺激味蕾的味道----溫州的美食
做為一名土生土長的溫州人（瑞安），早餐來一碗熱騰騰的豬髒粉，永遠不會厭煩
鮮粉放入鍋中不用太久，太久反而過於軟易斷，旁邊鍋中一直滷著的豬髒，味道恰到好處，瑞安豬髒粉最點睛之處在於。鴨血的配置，綿柔的鴨血切成小塊，放到口中猶如德芙般溼滑..........時至今日一直懷念湧泉巷口的那家豬髒粉。
八角橋燒餅
下午腹中微餓時，如有友人問你 燒餅要否？你會吃幾個！
瑞安的燒餅獨具特色，外焦裡酥，內包肥肉和小蔥，上撒白芝麻，每每出鍋之時，焦香四溢，口水難止，和其它地方燒餅最大的區別在於，瑞安的燒餅趁熱吃才是最佳時機，一旦冷卻，外軟內緊，咬之粘牙，變失去原有風味！
