750303流年
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于冰冻小汤圆怎么煮好这个问题,我来分享我的看法。
我自己在家里也常常购买一些速冻食品,比如汤圆、水饺、包子之类的,这些半成品状态的小食品非常方便,可以再冰箱里保存比较长的时间,时间紧的时候,拿出来稍微煮一下或者蒸一下就可以吃,可以为大家节省很多时间和步骤。
冰冻小汤圆的煮法
冰冻小汤圆就是其中的一种。一般我认为的小汤圆是个头比较小的,内里没有包裹馅料的。也就是我们常说的糯米小丸子那种。这种小汤圆因为个头小,煮的步骤并不复杂。
1、锅内放清水,烧开。水可以多放一点,要足够小丸子可以飘起来。
2、取出冰冻小汤圆,直接下锅。因为这些汤圆个头小,内里也没有馅料,不存在担心裂开的情况,可以放心的直接下锅。
3、再次煮开后,转小火盖上盖子煮3分钟。这样能够保证汤圆煮透,不会留下硬芯或者夹生。
4、起锅,加入糖和自己喜欢的配料即可。
这样煮出来的冰冻小汤圆就和现做的一样,十分软糯,口感很好。
冰冻小汤圆可以搭配的食材很多,下面就给大家分享几种:
红薯糖水小丸子
食材:红薯1个,糯米小丸子适量。
做法:1、红薯洗净去皮切成小小块。
2、小奶锅加水,煮开后放入糯米小丸子和红薯块。煮至丸子飘起,红薯软熟。
3、加入红糖搅拌至溶化即可起锅。
红豆糯米小丸子
食材:蜜红豆少许,糯米小丸子适量
做法:1、锅内放水,按上面的步骤煮至糯米小丸子飘起。
2、加入蜜红豆,盖上盖子继续煮3分钟。
3、加入红糖即可起锅食用。
这个配方推荐给各位美眉,不舒服的日子可以吃哦。
芒果糯米小丸子
这道甜品很有名啦,夏天可以做成冷饮。
食材:芒果半个,糯米小丸子适量,牛奶一盒。
做法:1、糯米小丸子按照上述步骤煮熟,放入碗中备用。
2、芒果去皮切小块。
3、牛奶放入锅内,煮至气泡。
4、把牛奶倒入糯米小丸子内,搅拌一下,再放入芒果肉,加少许糖或者蜂蜜。夏天的话不用煮牛奶了,直接倒进去就可以。想吃凉的还可以加冰。
小汤圆可以搭配的食材还有很多,喜欢吃小汤圆的,不妨煮来试试。以上就是冰冻小汤圆怎么煮的回答。如果您有其他见解,欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
食言素语
煮汤圆其实很简单,水煮开,倒入汤圆,勺子轻轻地搅动,不让它粘底,等汤圆浮起,基本上是九成熟了
林德铠
冰冻小汤圆怎么煮好,我个人比较喜欢吃红豆沙汤煮汤圆。
材料:红豆,冰糖,盐,小汤圆
做法:
1红豆洗干净泡一晚。第二天再冲洗一下。把红豆放电高压锅里,放适量冰糖和一丢丢盐压十五分钟。压红豆过程让小汤圆缓冻。
2压好的红豆带汤用料理机打成沙,取砂锅把打好的红豆沙放入再加入适量的红豆汤煮开,放入小汤圆煮至汤圆软糯,红豆沙浓稠即可。
开朗的金钱鼠
开水煮
别说承若
1 首先把汤圆从冰箱拿出来 在常温下放置十分钟左右
2 锅内加水 汤圆冷水下锅 直至水烧开 期间间断性的晃动锅或者拿汤勺沿锅边推动水使其打转
3 水开后少量多次的往锅里加入冷水 使锅里的水保持即将沸腾但又不至于翻滚的状态
4 反复加入冷水5~6次即可出锅
不惑重生
你好!先将小汤圆从冰箱取出,放置一会儿,稍稍解冻!下锅前用手轻轻捏一下汤圆,这样煮出的汤圆不会夹生。待水快烧开时,把汤圆慢慢放入锅中,同时用勺子轻轻推开,朝同一方向搅动,这样不会粘锅。大火煮一会儿,看到小汤圆浮起后,改用小火慢慢煮一会儿!这样煮出的小汤圆比较软滑可口!谢谢!
老刘厨房教你做菜
先将糖汤圆拿出来解冻几分钟,然后在减冻的同时把水烧开再把汤圆放进去煮,直到煮到汤圆浮起来为止就可以吃了
唐哥论道
冰冻小汤圆怎么煮好呢?
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山人阿龙
怎样煮元宵才能使其更为香糯味美,其中有一些不容忽视的窍门。
轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
慢火煮旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。
点冷水在煮元宵的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后,即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。
及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多,若将元宵做好后久放,会出现变质现象,生元宵受冻后再煮,还常会煮破皮子,影响外观。
快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。
豆丁吃喝玩乐
我自己喜欢吃冰冻小汤圆,经常做来吃。分享给大家,希望你们喜欢。
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