銀耳具有清熱潤肺、強身健體、提高免疫力 和養顏養顏等功效。再加上雪梨和蓮藕有清熱潤肺的作用，現在正是肺炎疫情嚴重的時候，特意做了這個提高免疫力又潤肺的甜羹菜譜安利給大家。
銀耳含有的銀耳多糖作為藥，可提高人體免疫力、對於慢性支氣管和養胃也很不錯哦。金燕耳中的多糖，氨基酸，蛋白質含量等營養元素是普通銀耳的數十倍，更益於我們人體吸收及調理，更好提高人體免疫力。
金燕耳的銀耳是免洗免泡的，一包6g下600毫升冷水，而且出膠很快，膠質超多，還省時省事，只需煮20分鐘即可。平時懶惰的時候也可以用保溫杯直接燜，將開水及銀耳倒入保溫杯中燜1.5小時左右即可食用。
這個湯羹很好喝！！味道清淡，梨和藕的搭配很妙！真的！相信我！湯羹融合兩個食材的淡香味道，紅棗代糖更健康，最後加入的酒釀真的點睛之筆！增加淡淡的甜酒味太妙！口感細膩粘稠絲滑！安利你們做！
用料
金燕耳銀耳：6g(一袋）、雪梨：半個、枸杞：18粒、紅棗：2顆、蓮藕：60g、醪糟：適量
醪糟金燕耳銀耳蓮藕梨羹的做法
- 雪梨半個，去核切塊。蓮藕60g洗淨後刮外皮，切片。紅棗洗淨，去核切塊。
2、金燕耳銀耳6g倒入養生壺中。
3、養生壺中注入600ml的純淨水。
4、倒入步驟一中的全部食材材料。
5、養生壺滋補湯模式，水沸騰後煮20分鐘即可。非常省時。
6、做好的金燕耳蓮藕梨羹室溫放涼，放入冰箱冷藏一晚上。
7、第二天取出，室溫放置30分鐘，根據個人口味加入適量醪糟米，即可食用。喜歡熱食的可適當溫熱後加入適量醪糟米。
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