你家乡有哪些特产?用方言来诉说?

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俺家是河南开封嘞,开封可是盛产花生 、红薯啊,花生红薯就是开封嘞特产。

你要说花生红薯哪冇啊?这,不抬杠。有是有,可啥东西都怕比,一比就比出来了,别说其它地儿了,就连开封嘞恁多地儿也不一样,仙人庄嘞红薯,花生庄嘞花生,哪也比不了,反正我也不会说,它就是比其他地方嘞好吃、味正!

地儿不一样就是种嘞地不一样。

就是这个理儿,开封杞县嘞蒜苔儿就是比开封通许尉氏嘞好,更有味儿,苔儿全身翠绿,还长嘞细长,像线绳儿一样,叫线苔儿。

还是这个理儿,开封杜良公社嘞大米最好吃,尤其是那个“黄金晴”更好吃,蒸大米饭熬汤都好吃。我还上班嘞时候,宁波嘞李厂长,慈溪嘞老熊,都是俺厂嘞业务户,常让我给他们代买大米、花生仁。汽车回去时捎回去分给他们亲戚点儿。

好吃就是好吃!好吃嘞东西,产地是一回事,还得有好嘞工艺。

杞县嘞酱菜、红薯泥,尉氏大槐树嘞粉条,洧川嘞豆腐,朱仙镇嘞豆腐干,开封一楼嘞灌汤小笼包子,白记勒花生糕,兴盛德嘞麻辣花生,马豫兴嘞烧鸡,这都是俺开封有名嘞特产,上远门亲戚这都是必买嘞。

对,还有一个那就是又大又甜嘞开封大西瓜!开封大西瓜又沙又脆又甜,好吃不贵吃着又过瘾!难怪哪些卖吃食儿嘞一到开封大西瓜上市儿那时候,不满意又没法嘞说:咳!瓜是孬种,啥行都顶啊!啥都卖不懂动啊!

嗨,光说不算,西瓜夜个才吃完,要不是立秋,西瓜都冇断过。给,友友们恁看看,这就是俺家常吃的大米,花生和红薯,一点也不假吧!





手机用户李雪亭



农村宝妈的美好生活


用方言来诉说估计有些难度,面对面诉说倒不是什么问题,我的家乡在靖江,我可以算是土生土长的靖江人,但算不上土著。我们是明代时期从扬中移民过来的靖江人,在靖江地区俗称为沙上人,因为我们现在所居住的土地是经过n多年的变迁,从江滩演变为土地,而土著则称为老岸人,沙上与老岸则以靖江横港南北为界。较为有名的特产,是中华六大名点之一的蟹黄汤包,第一季舌尖上的中国有过介绍,其特点:稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美;刚出笼时“放在盘里如座钟,夹在筷上像灯笼”,蟹油金黄,轻轻晃动,宛如一枚软壳蛋。品尝汤包要记住十二字要领:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。二者为靖江猪肉脯,猪肉脯采用传统工艺,选用上等新鲜精瘦肉切片,加入多种天然香料和特级鱼露,经数十道工序精制而成。加工时奇香无比,香气四溢,成品片形整齐,薄而晶莹,色泽鲜艳,富有光泽;开封鲜香扑鼻,令人食欲大增;入口细嚼,干、香、鲜、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,实乃人间美食。肉脯薄如纸、形方正,味兼鱼肉两鲜之美,色如玛瑙红玉之艳。脱净油脂,细而不腻;甜咸适中,酥而略脆。在灯光下照一照,肉脯鲜红的透明。比较出名的为老牌国营单位,双鱼食品厂出品的双鱼牌,除却双鱼公司官网购买,其余均为赝品。三者还有比较有名的羊肉,只不过局限于我们靖江地区,羊肉选材为本地土山羊,肉质细嫩,经特殊烹饪后无膻味,白切羊肉蘸以佐料回味无穷,后期制作方法更是数不胜数,全羊席在江浙地区更胜一筹!因为依托长江流域的缘故,江鲜更是可取,在此就不多言了,每一个地方的人对地方美食都一种特殊情结,因为这是家乡的味道,更是母亲的味道





左边那个


天津特产,闻名天下。各种特产,目不暇接。

天津三绝之狗不理包子,狗不理包子十八个褶,就像一朵花,回想一下相声里的小段,竹板这么一打呀,雪片大如花,我仔细一看天上掉的是狗不理包子。

耳朵眼炸糕,香糯可口,物美价廉。好酒不拍巷子深,脑补一下,为了吃炸糕,甘愿在像耳朵眼一样狭长的胡同里绕来绕去,才能买到,能不好吃吗。

煎饼果子现在火得也是一塌糊涂。早晨排长队,在自己家门口,自备鸡蛋,煎饼里裹上果子或粿篦,是最舒服惬意的早餐。

天津的美食特产太多了,崩豆张、果仁张、熟梨糕、杨村糕干、蛤蟆吐蜜、十八街麻花、大福来锅巴菜……您来天津,一定不要错过美食。


有闲又一岁


家乡在潮汕地区,揭阳市惠来县,下面简单介绍惠来县的一些特产

图一:隆江猪脚饭(几乎每个地区都会有)

图二:卷章

图三:肚脐饼或红糖饼

图四:小时候五毛钱就能买一个,现炸现卖特别好吃,叫猪脚圈

图五:绿豆饼,特别有名气

图六:靖海豆辑,也是特别有名气的

惠来这边靠近海面,也有各色海鲜哦,还有很多小吃,潮汕还有很多很多的小吃呀,特产呀,大家有机会可以来玩一玩喲😜








楪荨花海


谈到老陈醋名字的由来,也与晋方言是分不开的。据说,清顺治年间,介休醋仙王来福到了梗阳(清徐),对以前的酿醋工艺进行了大胆的创新,“冬捞冰,夏伏晒”,使酿出的醋“绵酸醇厚、陈香悠久、甜洌鲜美、回味无穷”,人们食后纷纷称赞,四处传颂,说王来福“酿了神醋”,而被别人误听为是“酿老陈醋”。后来,人们干脆把这种香如老酒的醋叫作“老陈醋”,因为“了”与“老”在晋方言中同音。


一杯古道茶


大保定的驴肉火烧,你吃过白?都吃过什么样的,丸子的,肠的,火腿儿的,鸡蛋的,豆腐泡的,土豆丝的,焖子猪肉的,焖子驴肉的,猪头脸的,板筋的,猪肝的,猪心的……吃过什么味的?别的我也忘咧,非吃的时候看周才行妮!


勋鹿双生灿白有糖


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家有宝宝初长成


我们汉中,城固的升仙蜜桔,中药材有,生姜,元胡,天麻, 杜仲。枣皮。获苓,猪苓,细辛,附子,百合,意仁,西洋参,等等。总之秦巴山区处处都是宝。


毛疙瘩5


我是家是陕西省安康市,位于陕西省东南部,北依秦岭,南靠巴山,汉水横贯东西,安康盆地居中,下辖汉滨区、旬阳县、石泉县、汉阴县、平利县、白河县、紫阳县、岚皋县、宁陕县、镇坪县1区9县,秦巴汉水独特的自然生态环境,造就了当地雄奇隽秀的自然风光,被誉为"西安后花园"。

安康十大特产:

1.紫阳富硒茶,外形匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整。

2.岚皋魔芋,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。

3.平利绞股蓝,种植历史悠久,纯天然、无公害和富含微量元素。

4.平利女蜗茶,含人体必须的硒、锌等微量元素,为高海拔,无污染,高品位,纯天然有机茶。

5.宁陕香菇,黄褐色或深褐色,无霉斑,香菇肉厚实、菇形好、质量高。

6.白河木瓜,色泽金黄、气味芳香,利用木瓜可制成木瓜酒、木瓜果醋。

7.镇坪黄连,种植历史悠久,质地坚实,易折断,断面整齐,茬鲜黄,味极苦。

8.镇坪乌鸡,肉质特别细嫩,肉味尤其香浓,必需氨基酸含量高,具有较高滋补效果和药用价值。

9.旬阳拐枣,品种多,果大、味好、产量高、耐贮藏。

10.宁陕板栗,颗粒饱满、涩皮易剥、甘甜芳香、营养丰富。


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