萝卜上市，郎中下市白萝卜不仅便宜，和香菇一起炖一滴油不用，简单方便还能抗癌、降三高、预防感冒好得不得了！
红烧香菇白萝卜
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材料 ：白萝卜、香菇、红烧酱油、盐、白糖
第一步：将10朵干香菇泡发，白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿备用。
第二步：将白萝卜块儿和泡好的香菇连香菇水一起倒入电饭煲。
香菇水不仅营养丰富，而且存留了香菇的清香，是最好的调味品。
第三步：加适量盐，少许白糖，以提鲜提味儿为目的不要过多。
以防菜品过甜，最后加入一汤匙红烧酱油或老抽生抽，搅拌均匀炖熟即可。
这道菜不仅简单易做
功效也强大
白萝卜功效
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1 ：抗癌防癌
白萝卜富含木质素，能提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，有效提高人体免疫力，从而提高防癌能力。
2 ：降血压
日常吃些白萝卜能帮助人体扩张血管，提高好胆固醇含量，降低血压。
3 ：降血脂
白萝卜富含膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸，能软化血管、降低血脂。
4 ：降低血糖
白萝卜能降低血糖、胆固醇，尤其是糖尿病患者一定要多吃。
5 ：预防感冒
白萝卜富含有机硫磺化合物，具有极强的杀菌力，有效对抗感冒引起的发炎、咳嗽。
香菇功效
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1 ：降脂降压
香菇中富含香菇素，能溶解胆固醇，帮助降血脂，其中的酪氨酸、氧化酶、一些核酸物质，又能帮助降压，从而预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
2 ：延缓衰老
香菇中的水提取物能帮助清除人体内过氧化氢和自由基，经常食用香菇，有效延缓衰老。
3 ：提高免疫力
香菇中富含多糖能促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，增强人体免疫力，还能治疗慢性肝炎。
此外香菇还能补充维生素D的食物，帮助人体对钙的吸收，预防佝偻病、骨质疏松。
4 ：预防皮肤炎症
香菇富含维生素B群，有助于改善溢脂性皮炎，因此有皮肤病的朋友，吃些香菇能帮助抵抗肌肤炎症。
5 ：抗癌抗肿瘤
香菇菌盖含有核糖核酸，具有抗癌防癌功效，此外香菇中的β-葡糖糖苷酶，也能明显增强人体抗癌的能力。
6 ：营养均衡全面
香菇被称为“植物肉”，除了富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的微量元素、维生素D、维生素E及多种氨基酸。
每天吃25g鲜香菇就能轻松满足一天的维生素需求，每天100到200g干香菇就能维持人体营养均衡。
白萝卜炖香菇好得不得了
赶紧做给家人吃！
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