廟東夜市,短短的巷子,因有不少老店隱身於此,而讓這充滿最實在的古早味。如果你跟我一樣是小鳥胃的美食旅人,別擔心,以下推薦幾樣
必吃美食,讓你在廟東享用美食不踩雷!菱角酥
店家在靠近巷口的左手邊,是廟東夜市裡需要抽號碼牌的小吃,到了夜市口請先抽取菱角酥的號碼牌,別懷疑!抽完請先繼續廟東夜市美食之旅~
剛炸好的菱角酥金黃面衣好酥脆,包在裡面的菱角咬下去,紮實又帶著鬆鬆的口感,吃起來又帶點淡淡的菱角香味;若放到冷掉了,不油膩,外皮的口感變得像糕點般,而內餡的菱角依然紮實又鬆鬆,也挺好吃的!
金樹菠蘿冰
民國24年創店,是豐原的第一家冰菓店,至今仍維持傳統的好滋味,店面裝潢也維持當時五零年代的復古風格。菠蘿冰,不是新鮮的菠蘿下去熬煮,而是以紅砂糖醃漬的古早味菠蘿和冰沙均勻混合,果香濃郁、酸酸甜甜的。
廟東清蒸蝦仁肉圓
這家的肉圓裡面都包了一隻完整的蝦!完整的蝦!不是泡過水的喔!而且內餡的肉塊也很有嚼勁,搭配店家調配的醬汁,味道確實不錯。
若胃還有一點空間的話,可以在點一碗魚刺螃蟹羹!湯頭鮮甜,若是重口味的人可以自行加醋跟辣椒。
豐原廟東夜市信息
廟東夜市,雖有夜市二字,但其實不少攤位中午就開始營業囉!
營業時間:10:00~23:30(大部分店家營業時間)
地址:臺中縣豐原市中正路167巷
- 火車:搭火車(臺鐵)至豐原站下車,沿中正路直行,約 5~10 分鐘左右即可抵達。
- 開車:國道1號 → 豐原交流道後 → 沿中正路直行 → 中正路與信義路交叉口即可看見。
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