食材：
幹豌豆500克、白糖250克、清水適量。
做法：
1、幹豌豆洗淨，用2倍清水泡至6小時以上， 用高壓鍋把豆子煮熟，可以減少時間。
2、煮熟的豆子用料理機打成泥。
3、拿一不粘鍋，小火炒制，要不停的翻動。鍋鏟豎著在鍋中朝一個方向畫圈圈。
4、稍微炒一會加入白糖，將多餘的水分炒幹，太乾影響口感，這時基本都好了，不用炒了。
5、倒入長方形盤中，用保鮮膜隔上。涼後入冰箱冷藏約4小時。切塊食用。
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幹豌豆500克、白糖250克、清水適量。
做法：
1、幹豌豆洗淨，用2倍清水泡至6小時以上， 用高壓鍋把豆子煮熟，可以減少時間。
2、煮熟的豆子用料理機打成泥。
3、拿一不粘鍋，小火炒制，要不停的翻動。鍋鏟豎著在鍋中朝一個方向畫圈圈。
4、稍微炒一會加入白糖，將多餘的水分炒幹，太乾影響口感，這時基本都好了，不用炒了。
5、倒入長方形盤中，用保鮮膜隔上。涼後入冰箱冷藏約4小時。切塊食用。
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