因為新冠疫情，我們的聚餐行為一度被硬生生地禁止。直到此刻，大部分的餐廳還只能有限度地經驗，或者還沒開業。
一段時間以來，我們靠外賣解決了餐飲的問題，看樣子快習慣了。
這時候，不妨思考一下，聚餐這種社交活動，我們還需要嗎？
如果還需要，它的價值到底在哪裡？
聚餐極大地影響了人類的進化和社會的發展。
首先，原始人協作捕獵，獲得了更豐富的食物，讓人類有了跟動物完全不同的聚餐行為。
其次，聚餐是原始人重要的社交場景，在一定程度上促進了人類心智能力的進化。
第三，聚餐又演化出了宴會這個新形式，讓人類的社交範圍從社群內部拓展到了社群之間，從而把遍及各地的人類社群聯結成網絡。
以上觀點來自今天要介紹這本書《飯局的起源》。它為我們梳理了千萬年以來人類聚餐的歷史。
從人類近親黑猩猩分享一隻髯猴的活動，到舊石器時代晚期狩獵者的大型狩獵活動，再到農業起源之後人們在定居活動中的飯局，再到希臘羅馬時代的經典宴會，再到現代的晚宴此書全方位為我們解答了......為什麼我們人類這麼喜歡組織參加飯局。
關於作者
馬丁•瓊斯（Martin Jones）是英國生物考古學領軍人物。他是英國劍橋大學考古學系教授，曾擔任劍橋大學考古系主任，開創了將多種科技方法應用於古代食物遺存研究的先例。主要研究領域為史前時期的農業交流、人類分享食物的起源、早期作物分子生物考古、生態學理論與考古學方法等。著有《末日前的英格蘭》《分子的搜尋：考古學與古代DNA的探索》等。關於本書
圖片/網絡
黃佳殷：廣州廣播電視臺主持人，電視閱讀欄目《開卷》書評人。《開卷》週末版，每週六、日13點，廣州廣播電視臺綜合頻道《午間新聞》播出。
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