陽地旱稻大米
中國水稻都是用水灌溉農田，沒有你說的旱稻之分，在農村說旱稻，就是說每年三月下雨後，把水田耕耘後，育水量少，之後抓緊把秧苗插下去，有雨水就有收成，沒有雨水，老百姓抽水來灌既，種這種田就是人工成本高點，收成也減少點，種出來的大米營養成分都一樣的，可能存在價格微微不同！旱田稻大米價格高於水田稻，這也是商家投機取巧，抬高物價的手段，農民農村沒有分旱稻與水稻，只有分早稻和晚稻！在南方一般種兩季稻，第一季稻叫早稻，第二季稻叫晚稻！沒有分什旱稻和水稻，如果你買大米發現這樣寫的，都是商販故意玩弄玄虛，暗抬物價！我是農村人我是愛釣魚！大家可觀看我的釣魚！
鄉民小羅
我只知道大米買回家是東北大米的味道和口感，已有幾年一直買來吃，比如“稻花香”大米就是我們家的首選。至於寧夏靈武的大米的味道也很不錯，就是很少吃，原因就是在寧夏有幾個親戚來西寧時給捎帶的50一袋的大米。南方的水稻大米基本上不吃了，因為在我們這基本很少銷售，至於旱稻大米和水稻大米我分不清，沒有基本常識，只知道在西寧做的米飯沒有在外地吃的口感香！
金雨春暉636358121
[耶][耶]你好，很高興回答你的問題[耶]
【問題一】旱稻和水稻🌾那個好吃？
⚠️現在餐桌上的大米，基本都是水稻，水稻相對來說比旱稻好吃。
Tips：
水稻去殼後稱大米、香米、稻米。水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。旱稻：適於旱地種植的栽培稻，亦稱旱稻，泛指能適應生長於無垠旱地、坡地及乾旱生態環境下的栽培稻類，是水稻的變異型。
【問題二】：旱稻和水稻那個營養更全面一些？
❗️水稻：含有澱粉76%-79%,蛋白質8%-10%（高含量品種達標12%-15%）,脂肪0.2%-0.4%。稻米蛋白質中有營養價值高的賴氨酸等多種營養成份。在穀類作物中稻米所含有的粗纖維最少,各種營養成分的可消化率和吸收率均較高,最適於人體的需要。
❗️旱稻：又叫陸稻。由水稻在無水層的旱地條件下長期馴化演變形成的一個生態型作物。適應在旱地栽培，也能在水田或窪地種植，主要分佈在夏季雨水穩定但缺乏灌溉條件的旱地、山坡地，或春旱而夏秋易澇的低窪地區。產量一般低於水稻，出米率低，米質亦較次。
⚠️⚠️【總結】不管是旱稻還是水稻🌾都是大米的一種類型，不管是口感還是營養都不會差的太多，但是水稻的優勢更明顯一些哦。
[耶][耶]希望我的回答可以解開你的疑惑。
我是大吃貨洋
一、旱稻，性耐旱，適於旱地種植的栽培稻，亦稱陸稻，泛指能適應生長於無垠旱地、坡地及乾旱生態環境下的栽培稻類，是水稻的一個變異種類,旱稻也稱抗旱節水稻。與水田生長的“水稻”不同，旱稻一生無需水層，通常是在旱地或乾田直播後靠雨養，或在此基礎上適量補充灌溉。但旱稻不是小麥、玉米，特殊關鍵時期必須有灌溉條件，否則會對產量造成極大影響。雖然旱稻生長對光、溫要求與水稻相似，但一生需水量約是水稻的2/3或1/2以下。如果風調雨順，旱稻可全生育期不要澆水。但是如遇長時間無有效降水，農田乾旱，灌“三次水”是無論如何都不能少的，即播種後的齊苗水、孕穗水、抽穗灌漿水。①齊苗水：關乎能否及時出齊苗、出全苗，播種後遇連續乾旱，既影響水稻出苗又影響化學除草。②孕穗水：孕穗期受旱，可導致穗小，穗粒數減少，甚至造成生育停滯等問題期，水源條件好的地區此時保持溼潤或淺水層。
③抽穗灌漿水：抽穗期缺水，抽穗慢，結實率降低，露熟期受旱，空癟粒增加，千粒重降低，米質下降，故始穗期灌一次透水，以保證其對水分的需求。
旱稻優勢：比水稻耐旱，節水。通常，在我國北方一生只需補充灌溉2～4次，僅為水稻的1/4以下。而在雨水豐沛的南方一般無需灌溉，全靠雨養。旱稻適合直播等輕型栽培需求，節省勞力投入，提高了勞動生產率。旱稻內生通氣組織發達，而一般旱作物卻沒有這種構造。因此旱稻比玉米、大豆、小麥等旱糧作物耐澇漬，很適於低窪易澇旱地種植，並且一般都能獲得比旱糧作物更高的產量。旱稻耐瘠性較強，適於多種類型旱地種植，在有些國家，常將其作為開發旱地的“先鋒作物”。美國鄉村地區地廣人稀，生產規模大，農業生產機械化水平高，很適合旱地直播。旱地直播有利於提高勞動生產率，但單產較低。我國人多地少，人地矛盾突出，宜採用精耕細作的傳統水稻種植方法。精耕細作的傳統水稻種植方法雖投入的人力較多，但單產高，有利於緩解人地矛盾。全世界陸稻種植主要分佈在南亞和東南亞；其次拉丁美洲的巴西、哥倫比亞和智利；再次是非洲的西非地區。美國南部墨西哥灣沿岸也有少量分佈。陸稻具有耐旱、耐瘠、適應性廣等特點，在全球人口膨脹、氣候變暖、水資源短缺或大面積旱災的情況下，陸稻的開發和利用對保障全球糧食安全具有特殊的意義。
二、水稻、水稻和水的關係是十分密切的，人們把水稻稱為水生作物，這說明它離不開水，水稻需要在一定水份條件下生長，這是它的生理需要。人們稱水稻是水生作物，但水稻的一生並不是每個生育階段田面都要保持水層。有時田面需要淺水，有時不需要水層，實踐上看，水稻是一種半水生作物，這就為水稻節水灌溉新技術的應用奠定了理論基礎。舊的整地和灌水方法，以水整地為主，深水灌，大水漫灌，造成土壤板結，通氣性不良，不利於根系發育，因此普遍低產。高產水稻必須改革稻田的整地灌溉技術，提高水稻根系活力，使水稻有個良好的生活條件，水稻的高產經驗是:“要以根定水”“以氣養根”“以根保葉”“以葉增產”;二是“水肥氣熱”這四個條件與土壤肥力相互配合，以水調肥，以水調氣，以水調溫，乾乾溼溼，壯根保葉，提高產量。
在稻田水、肥、氣、熱四大因素中，水是矛盾的主要方面，以水調氣，以水調溫，以水調肥，就可以有效地對水稻生育進行促控，這是水稻節水高產灌溉技術研究的基本原理。節水灌溉具有許多優點。水是肥的“總開關”，也是土壤中空氣、溫度的“調節器”，因而水對水稻的生長直接起著促進和控制作用，搞好水的管理，對奪取水稻高產關係重大。水稻需水量，稻田水分消耗主要有三種途徑，即“棵間蒸發，葉面蒸騰，田間滲漏。水稻整個生育期需水高峰有兩次，第一次出現在分櫱期(峰值主要由棵間蒸發形成的)。第二次峰值在孕穗拔節期(峰值主要是葉面蒸騰形成的)。棵間蒸發的峰值是由於水稻前期植株少，葉面積小，陽光能夠充分照射在水面上，所以棵間蒸發量就高。相反隨著植株的增多和葉面積的增大，葉面蒸騰逐漸上升，到孕穗拔節期日平均需水量達到最高峰8.6毫米，以後逐漸呈下降趨勢，這就是水稻的整個需水規律。
三、深水稻一般生長在1~6米深的水中，通常不會超過8米，最淺的約為50CM，深水稻的莖可長達5~6米。其生長的主要條件取決於水位、光照和土壤三大因素。幾乎所有的深水稻品種都有強烈的光敏感，在一定的水深和光照條件下開花，種子容易脫落，種子在光照和水深適宜的條件下發芽，其休眠期可長達數週。穗密度通常為每平方米50~120株，平均糧食產量為畝產300斤左右，某些品種能達到畝產400斤。深水水稻主要種植在亞洲和非洲，主要分佈於東南亞、孟加拉國、印度等國，中國暫時沒大面積有種植深水稻的報道.目前亞洲約有6000個左右的深水稻品種。非洲深水稻是一個不同的物種。深水稻田可以同時養魚，其修長的莖能為魚提供良好的棲身場所，脫落的穀粒和稻葉也是魚喜愛的食物。同時深水稻對於淨化水體和防洪也有一定的作用
中國鏟史官
大米是我們的主食，很多人看到大米就會想到水稻，一般很少聯想到旱稻，沒接觸過耕作的人更難明白這二者有何區別，那麼，旱稻與水稻到底有什麼不同呢？旱稻產量與水稻產量哪個多？1、旱稻與水稻有什麼區別？
水稻：水稻原產亞洲熱帶，在中國廣為栽種後，逐漸傳播到世界各地。
旱稻：陸稻，性耐旱，適於旱地種植的栽培稻，亦稱旱稻，泛指能適應生長於無垠旱地、坡地及乾旱生態環境下的栽培稻類，是水稻的變異型。
旱稻也叫陸稻，其生物學特性、外部形態和內部解剖結構與水稻相似，如陸稻也有適於沼澤生長的裂生通氣組織，由根部通過莖葉與氣孔連接，以吸收空氣來補充淹水條件下氧氣的不足。因此，可以認為陸稻是由水稻演變而來的、適於旱作的稻作類型。
陸稻與水稻相比，最大的不同之處就是陸稻適宜在完全旱田條件下栽培種植，只要土壤中含有一定量的水分，它就可以生長良好。目前，世界上許多國家都有陸稻栽培，特別是巴西，以其栽培面積大、產量高而著稱於世。我國的雲貴高原和北方稻區也有種植。但與水稻相比，產量也相對較低。
水稻旱作能充分利用自然降水，使水稻的種植不再受到人工灌水的限制，從而可大力擴大水稻種植面積，提高稻穀產量。2、旱稻產量與水稻產量哪個多？
旱稻畝產量：
由於地區的不同，下溼地、鹽鹼地種植旱稻的產量是有所差異的。有的農戶畝產達300—40O公斤，有的畝產僅100—200公斤。但是去年安徽五河的一條喜訊是這樣說的，武橋鎮種糧大戶歐剛種植的直播旱稻906，畝產量突破680公斤，創該縣旱稻種植史畝產量新高。
旱稻
水稻畝產量：
水稻畝產全國不同地區、不同環境和不同氣候條件各有不同，因此，水稻的畝產量也有很多因素影響。1958年全國年平均畝產最高的高產田也就在400公斤左右！從1976年開始，雜交水稻在全國大面積推廣，比常規稻平均畝增產20%左右。2000年，袁隆平超級雜交稻第一期畝產700公斤；2004年第二期畝產800公斤。
南方地區一般都是種植雜交稻，現在有了很多超級稻品種，畝產都在800公斤以上，由於各個不同地區的受到土壤貧瘠，種植管理等影響，同一品種在不同地方種植的產量差異也比較大，不過總體來說，平均大面積實際畝產在600多公斤了。
宅人美食
俺是農民工，苦力活！沒權力挑食，餓了不管不知什麼旱水，只要是米飯就行，填飽肚子就ok！沒那閒工夫去品味劣與優。今年全面實行小康生活，對不起國家，我拖後腿了
510高地
很高興回答你的問題，旱稻大米和水稻大米營養成分有哪些不同？營養價值如何？
我是南方人，知道種植水稻，現在的人很少了解這些。因為現在大部分都是旱稻大米，水稻大米很少有人種，產量少，人比較辛苦。
1，營養成分的不同，水稻大米營養成分比旱稻大米營養成分高，葡萄糖成分高，吃起來也更香，口感好。含有多種鈣，鋅，鐵多種微量元素成分，以前的營養品大多是從水稻大米中提煉出來。小朋友吃的米粉，糖，糯米食品都是以水稻為原材料提煉的。旱稻大米因為季節性的原因，缺水導致在營養成分中沒有水稻大米高。古話常說江南魚米之香養人，說的就是吃水稻的江南人。雨水充足，水稻更容易生長。
2，營養價值的話吃水稻大米好，旱稻大米相對來說營養價值不高。
3，下圖是旱稻大米圖片，色澤不是很好看。水稻大米色澤光滑，是長粒的。
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夏朵紅
您好，很高興能回答您的問題；旱稻和水稻其實是兩個不同地域所種植 出來的產物。旱稻今本在我們北方地區種植；水稻基本在我國南方種植。兩種穀物地理環境和季節的不同，所以產生的味道和做法也不一樣。用途也不一樣；
旱稻其實也是懂水稻演變過來的，旱稻的莖、葉粗壯繁茂，葉片較寬，色淡，根系發達，根毛多它具有耐旱性，比較抗熱，在比較乾旱的土地裡種植，吸水性比較好只要有點水分就會成長，所以產量很低，品質也比水稻差。
水稻喜歡高溫，高溼度，受陽光照射短，對土地要求不嚴，只要有水就行，相對溼度50～90%為宜。穗分化至灌漿盛期是結實關鍵期；營養狀況平衡和高光效的群體，產量也比旱稻要高；口感也比旱稻的要好吃。營養也很豐富，礦物質也多。
水稻的營養價值很高：含有磷、鉀、鈣、鐵、硅；碾磨時只去掉外殼的稻米叫糙米，富含澱粉，並含約8%的蛋白質和少量脂肪，含硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣。碾去外殼和米糠的大米叫精米或白米，其營養價值大大降低。
希望對您多少有點幫助。
山東濰坊阿勇
水稻：水稻原產亞洲熱帶，在中國廣為栽種後，逐漸傳播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為“雜交水稻之父”。水稻所結子實即稻穀，稻穀去殼後稱大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米為食。大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕，米酒等。水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。我國水稻主產區主要是東北地區、長江流域，珠江流域。屬於直接經濟作物。還是世界上三分之一人類的主食。
旱稻：陸稻，性耐旱，適於旱地種植的栽培稻，亦稱旱稻，泛指能適應生長於無垠旱地、坡地及乾旱生態環境下的栽培稻類，是水稻的變異型。
綜合上述，水稻比旱稻要好吃，營養差異不大[送心]
yw666888
旱稻大米和水稻大米的營養成份肯定各取所長，旱稻大米米性較硬，只要在煮飯時多加點水，其米質比水稻米質更香更可口，營養成份可能要高於水稻米質，旱稻米吃了後比水稻米耐餓，雖然產量上可能只有水稻的百分之四五左右，但旱稻的營養價值可能比水稻米高百分之十五以上，我們這裡不種旱稻，但我在別處吃過旱稻大米，聽老農介紹過旱稻大米有那些特徵，具體養份中有哪些成份這個不作研究。謝謝！
