原文：coindesk 編譯：雷叔說幣
在最新的一份企業新聞中，沃爾瑪及該公司旗下的山姆會員店宣佈將採用區塊鏈技術跟蹤綠葉蔬菜的銷售情況。
在週一時候，沃爾瑪通過發佈新聞稿方式告知了其綠葉蔬菜相關供應商，這套基於IBM技術的區塊鏈跟蹤系統於2019年9月上線運行。
在發給供應商的信息中寫到，任何與沃爾瑪合作的公司都必須加入到IBM Food Trust網絡，分兩個階段創建端到端的可追溯性信息。區塊鏈平臺將使沃爾瑪更容易快速採購相關食品，如果沒有此係統的幫助，想要追蹤此類物品將非常耗時耗力且無法保證準確性。
之所以採用區塊鏈追蹤系統是因為在今年早些時候發生在亞利桑那州的大腸桿菌爆發的事件。雖然疾病控制中心當局警告消費者避免購買尤馬市附近種植萵苣，但沃爾瑪食品安全副總裁Frank Yiannas指出，客戶很難確認其產品的種植地點。
他在一份聲明中補充道：“目前很難有蔬菜製品在他們身上印有準確的生產信息。未來，使用我們的追蹤系統，顧客可以掃描一袋蔬菜沙拉，就可以確切地知道它來自哪裡。”
美國最近幾年已經爆發了多起食源性疾病，此次利用區塊鏈技術來追蹤食品供應鏈，可以提高食品安全性。出了沃爾瑪，雀巢、聯合利華、泰森食品以及其他大型食品和零售企業都在去年加入了IBM的區塊鏈技術項目。
據悉，這項區塊鏈技術是沃爾瑪於2017年正式向USPTO發起專利申請的，並於2018年5月17日獲得批准。目前，沃爾瑪已擁有包裹追蹤系統及物聯網在內的多個技術專利。據沃爾瑪稱，根據授權，100多家公司被要求使用IBM的區塊鏈技術。沃爾瑪此舉表明，IBM在區塊鏈上的巨大押注正開始產生回報。
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