你的寶寶準備好吃固體食物了嗎？
寶寶出生後，母乳或配方奶是新生兒需要的唯一食物，世界衛生組織建議，純母乳餵養的
嬰兒6個月（180天）即可開始為他添加輔食了。
但是這並不意味著，5月31日還只用餵奶，6月1日就開始加輔食了。
由於每個寶寶的發育狀況不同，“吃貨”屬性也不盡相同，有的寶寶尤其是人工餵養的，可能對大人的飯菜早早就表現出興趣。
因此，只要時機成熟，爸爸媽媽們就可以給我們的小寶寶添加輔食了，但最早不能早於4個月，較晚的拖過8個月也是不建議的。
01
如何判斷寶寶該添加輔食了?
➜ 嬰兒開始停止推射反應，即不會使用舌頭將食物從小嘴巴中推出了。舌頭髮育變得更協調，以便將固體食物從口腔前端移到後面進行吞嚥。
➜ 孩子口水明顯增多，甚至流出口外。
➜ 吃奶的時候頻繁咬奶嘴或媽媽的乳房。
➜ 母乳餵養每天8 - 10次 / 人工餵養每次奶量超過1000毫升，孩子仍吃不飽。
➜ 寶寶可以在藉助少許幫助的情況下坐起來，將頭部保持在穩定直立的位置。
➜ 寶寶體重達到出生時的2倍。
如果以上現象基本都符合，那麼家長就可以開始為寶寶補充輔食了。
02
傻瓜教程：怎樣添加輔食
首先餵奶不能停 ，奶類食品仍是6到12個月嬰兒的重要營養來源。
母乳仍是嬰兒首選食品，人工餵養的嬰兒每天應該保障600毫升 — 800毫升的奶量。
接下來——
讓我們從簡單的開始。為寶寶提供不含糖和鹽的單一成分食物，並讓每種新食物間隔三到五天。這樣，如果你的寶寶有反應 ，如腹瀉，皮疹或嘔吐，你就很容易判斷是哪種食物引起的。
在分別引入單一成分食品一段時間後，媽媽確保這些食材不會令寶寶過敏、不適之後，便可以將它們組合搭配烹飪了。
通常我們按照以下順序添加輔食：穀物類（如含鐵米粉） ➜ 蔬菜泥（蔬菜汁） ➜ 水果泥（水果汁） ➜ 動物性食物。
添加動物性食物的順序是：蛋黃泥 ➜ 魚泥（剔淨骨刺）➜ 蝦泥 ➜ 全蛋（如蒸蛋羹） ➜ 肝泥 動物血泥 ➜ 肉末（先禽肉末後畜肉末）。
添加食物形態的原則是：食物逐漸粗糙，泥糊狀（米糊、菜泥、果泥） ➜ 爛粥、碎面、碎菜、碎水果粒 ➜ 軟米飯、軟麵條、小餃子、小餛飩等軟固體食物。
注意最重要的營養素。鐵和鋅是寶寶第一年下半年的重要營養素。這些營養素存在於肉泥和穀物中。豆類，諸如扁豆或其他當地可接受的食物基本都是合適的。
孩子出生後迅速發育，從6個月開始，母乳或配方奶粉所含熱能、蛋白質和其他營養素已經不能滿足孩子生長髮育所需。尤其是從4個月開始，嬰兒因在母體內儲存的鐵逐漸被消耗殆盡，加上母乳含鐵量較低的緣故，嬰兒必須從輔食中獲得足夠的鐵來滿足生長的需要。
嬰兒穀物基礎知識。最初第一次或前若干次的輔食餵養，處於嘗試階段，量要少。
將一湯匙穀物麥片（最好是強化鐵嬰兒穀物麥片）與4湯匙（約60毫升）的母乳或配方奶混合。不要用奶瓶等通過吮吸的工具，要儘量讓寶寶保持坐姿（坐到嬰兒餐椅裡），每天一次或兩次，用小勺子餵給寶寶。
一般是在寶寶喝過母乳或配方奶之後，喂一到兩湯匙。喂完後可讓寶寶喝一點點清水來清潔口腔。
最初的幾次之後，媽媽可逐漸增加提供的輔食量。各種穀物類食物，最好從米粉開始，麥粉則最好在寶寶8個月以後再添加，以預防麥粉引起孩子過敏。
蔬菜和水果的提供。按照添加輔食的順序原則，我們繼續逐步加入不加糖和鹽的單一成分食品。穀物類之後輪到蔬菜泥，然後再推出水果。還是每種新食物之間等待三到五天，仔細觀察寶寶的對新食物的反應。
蔬菜根據顏色分為深色蔬菜和淺色蔬菜，深色蔬菜的營養價值高於淺色蔬菜。像深綠色、紅色、橘黃色、紫紅色，都屬於深色蔬菜。
這些蔬菜中富含植物性化學物質，它是人體不能合成的，只能通過食物攝取。植物化學物質具有多種生理功能，如抗氧化作用、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等，具有保護人體健康和預防心血管疾病、癌症等慢性病的作用。
所以，建議孩子的膳食中保證綠色、紅黃色蔬菜和水果的攝入，當然也建議哺乳期媽媽的膳食中也保證有這些食物的攝入。
開始提供切碎的手指食物。寶寶7到9月齡的時候，可以提供半固體食物了，比如爛麵條、軟飯、碎菜，切成薄片的水果，肉末、全蛋。
到8至10個月，大多數嬰兒可以自己食用一小部分切塊的手指食物啦，如軟水果，蔬菜，小餃子，奶酪，嬰兒餅乾和幹麥片。
當寶寶接近1歲時，需要每天為寶寶提供三餐，以及零食。當然，不論給孩子吃什麼，都要搗碎或切小塊。
03
知道什麼是禁區!
某些食物不適合嬰兒。請考慮以下準則：
1.果汁不是嬰兒飲食的必要組成部分，它不如整個水果有價值。
過多的果汁可能導致體重問題和腹瀉，並且會影響寶寶對更有營養的固體食物的胃口。當然，全天喝果汁或入睡前喝果汁，都非常容易導致蛀牙。
如果爸爸媽媽想給寶寶喝果汁，請等到寶寶至少6個月或更大的時候，並且要確保果汁是100％果汁。
寶寶每天飲用的果汁量最好限制在115至180毫升 ——大約一份食用水果的量。含有維生素C的果汁會改善寶寶對鐵的吸收。
2.不要在1歲之前提供牛奶或蜂蜜。
牛奶不符合嬰兒的營養需求，它不是鐵的良好來源，可能增加孩子缺鐵的風險。
蜂蜜可能含有可導致嚴重疾病的孢子，即導致嬰兒肉毒桿菌中毒，1歲以下嬰兒體內還沒有形成完好的腸道微生態來抵抗肉毒桿菌芽孢的侵襲。
不要提供可能導致寶寶窒息的食物。隨著寶寶吃固體食物的推進，不要提供熱狗，大塊的肉或奶酪，葡萄，生蔬菜或水果塊，除非它們被切成小小塊。
04
錦上添花的小技巧!
在餵飯時間，家長和寶寶要集中注意力。爸爸媽媽一會兒看看手機，一會兒又打開電視，不是良好的習慣。
家長應該在給寶寶餵食的時候多跟寶寶說說話，多多互動，讓用餐時間變得愉快輕鬆。
以下是幾點有助於養成良好吃飯習慣的小技巧：
保持坐姿。訓練寶寶在沒有支撐的情況下坐住，最好使用寬敞穩固的高腳椅，扣上安全帶。
鼓勵探索。你的寶寶可能會玩他的食物。雖然會搞得一團亂，但動手有助於提高寶寶吃飯的興趣，促進眼、手的協調能力。只要確保手指食物鬆軟、易於吞嚥就行啦。
介紹用具。當你用一個勺子喂寶寶時，可以給你的寶寶另一個勺子讓他拿在手裡。隨著寶寶的靈活性提高，爸爸媽媽要重複向寶寶介紹餐具，鼓勵寶寶自己使用勺子。
提供奶瓶。在進餐時，用奶瓶給寶寶餵母乳或配方奶，有助於為以後斷奶鋪平道路。大約9個月時，經過鍛鍊的寶寶可以做到自己使用杯子喝奶喝水。
避免強迫。如果寶寶不願意嘗試新的食物，不需要強迫他吃。爸媽要耐著性子，隔幾天後繼續嘗試。反覆嘗試，讓寶寶多次接觸到這種新食材，可以幫助寶寶接受新出現的食物，以確保寶寶的飲食多樣化。
知道什麼時候停止。當寶寶吃飽時，他可能會哭或轉身背離你。如果你覺得寶寶確實吃的不多，也不要強迫他一定要繼續進食。每個寶寶的食量各不相同，只要寶寶的體重身高是達到標準的，他就可能吃得足夠了。
此外，不要試圖讓寶寶在睡前吃很多東西，這可能會令寶寶徹夜不眠。
育兒的路上雖然充滿艱辛，但帶來的更多是快樂，認真閱讀以上，你正在為寶寶取得一份健康飲食的科學食譜。
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