父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長髮育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【椒香大排】
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。所以排骨是現在餐桌上常備的菜餚，今天給夥伴們做的是椒香大排，軟嫩Q彈、肥而不膩，吃進嘴裡滿口香，並且簡單易做，不常做飯的寶媽們也能一學就會，孩子們健康飲食首選，你一定要會哦！
食材：
檸檬片，排骨，蔥、姜、香葉、花椒、八角、幹辣椒、野山椒、黃酒、鹽、老抽、生粉、油、熟芝麻、香蔥、花生碎。
做法：
1、先將上好的排骨斬塊，沸水撈出。
2、用沸水加入蔥姜、檸檬片、香葉、花椒、八角、幹辣椒、野山椒，放入排骨加入黃酒煮一小時。
3、加鹽老抽入味上色，撈出拍少許生粉。
4、下油鍋炸至金黃出鍋，撒上熟芝麻、香蔥、花生碎即可。
娜娜溫馨提示：
1，排骨一定先浸泡，並且冷水下鍋，去除血汙，口感更佳
2，炸排骨時，火候不宜過大，以免炸糊，影響美觀
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食，不斷髮現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！
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